陈应斗，闽清（今属福建）人。理宗淳祐七年（一二四七）特奏名。景定间通判潮州。事见清乾隆《福建通志》卷三五。 陈应斗的诗文(1篇)
肘后应难一一传，多将灵药种仙山。
仙禽捣就仙翁卖，挑杖悬壶走世间。
肘後應難一一傳，多将靈藥種仙山。
仙禽搗就仙翁賣，挑杖懸壺走世間。
药市。宋代。陈应斗。 肘后应难一一传，多将灵药种仙山。仙禽捣就仙翁卖，挑杖悬壶走世间。
