下面就是小编给大家带来的12篇液体的热胀冷缩说课稿，希望大家喜欢阅读!
水
醋 受热 体积膨胀 热胀
果汁
酱油 受冷 体积缩小 冷缩
牛奶
......
《液体的热胀冷缩》是教科版五下第二单元底三课的内容，这节课承接了前一节课《给冷水加热》的内容，对液体的热胀冷缩性质进行研究，同时本课结论的得出又为后面《空气的热胀冷缩》做好铺垫，因此本课具有承上启下的作用。本课使学生不仅获得了液体的热胀冷缩这样的认识，而且使他们通过观察水的热胀冷缩现象，体验到不段改进实验方法和观察方法的重要性。
本课教学的对象是五年级学生，从学生的知识和能力体系上看，学生已掌握了一定的科学知识，已具备了一定的自主探究的能力；从学生的年龄和心理特征来看，他们对一切事物都场面好奇心，有较强的求知欲，在教师的合理引导下能主动开展探究活动。“热胀冷缩”虽然学生非常熟悉，但是不一定会去研究，更不会明白其中的科学道理。
基于教材和学生特点，我将本课教学目标制定如下：
科学概念：水受热时体积膨胀，受冷时体积缩小，我们把水的体积的这种变化叫做热胀冷缩；许多液体受热以后体积会变大，受冷以后体积会缩小。
过程与方法：改进实验以达到更好的实验效果；制作一个简易的观察水的体积变化的装置；用科学知识解释生活中的现象。
情感，态度，价值观： 意识到学习科学知识，要运用到日常的生产和生活。
我将本课的重点和难点定位如下
教学重点：探究水有热胀冷缩的性质
教学难点：能设计改进实验装置，使之能提供明显可见的实验现象。
为了完成探究活动，我需要如下材料准备：平底烧瓶，玻璃管，橡皮塞； 冷水，热水，温度计、红墨水、滴管，胶带,放大镜
下面我来谈一谈具体的教学过程
一、创设情境，导入新课
出示一瓶矿泉水，提出问题：“这瓶水都没有装满，这是什么原因呢？”这里我从一种生活现象引入，创设问题情景，激起学生的学习兴趣。“冷热会对液体有影响吗？你们想知道吗？那我们下面就通过实验来找出答案。我们先从大家最熟悉的液体——水开始研究。”通过这样的方式就很自然的过渡到自主探究阶段—观察水的体积变化
二 、自主探究
探究“探究水有热胀冷缩的性质”是本课教学的重点。我将准备以学生自主探主线：“老师给大家提供了以下的材料（一一出示）：平底烧瓶，玻璃管，橡皮塞； 冷水，热水，红墨水、滴管，胶带，放大镜,你们能用这些材料来设计一个实验，看看水受热会发生变化吗？等会请小组讨论一下，并思考这两个问题：老师给大家提供的红墨水，放大镜，胶带，有什么作用？学生小组讨论、完善实验方案。然后我再出示一套组装好的仪器,让学生观察仪器讨论组装仪器的注意点(1.玻璃管内的水不能漏出来,所以瓶口要用胶带封好,2.为了方便观察水体积变化,要在吸管原来的液面做记号3.液面变化不明显时,可用放大镜观察,4滴加红墨水,可以让实验现象更明显) 。只有让学生有目的去实验，才能让他们既动手有动脑，提高实验的效率，并使实验后的交流更有效。
接下来是水的热胀实验，我先提出实验要求，“做实验之前，先和大家提几个要求
①小组要分工合作。
②仔细观察水柱有什么变化？想想是什么引起水柱的变化？
③做好记录。记录纸就放在大家的桌面上
④注意安全，小心热水。”学生实验，我巡视、指导。实验结束小组汇报实验情况，汇报结束，教师因势利导：“刚才汇报的小组观察到的共同现象是什么？”师生共同探讨总结：水受热，体积膨胀。（板书：水受热，体积膨胀。）
接下来是水冷缩的探究，我提出如下问题：“同学们，我们通过实验发现了水受热，体积发生了变化，会膨胀。那如果水受冷会怎样阿？这次实验应该怎样做呢？实验时我们观察什么？”学生汇报，根据前面水热胀的方法做水的冷缩实验。小组汇报实验情况，，教师因势利导：“这次的实验现象和刚才的一样吗？有什么不同？为什么不一样。”学生回答，师生共同探讨总结水受冷，体积缩小。 （板书：水受冷，体积缩小。）
有了水热胀实验的基础，这里可以放手让学生自己设计实验，汇报时，引导学生对比受热和受冷的实验，分析得出：水受冷，体积缩小。在探究过程中，让学生体验成功的乐趣。
最后师生共同总结水有热胀冷缩的`性质。我提问：“通过刚才的两个实验，谁能说说水受热的时候体积有什么变化？受冷的时候体积又有什么变化？能不能用四个字来概括水这种的性质？”学生汇报：热胀冷缩
（板书：热胀冷缩）
在已经了解水探究其他液体的热胀冷缩，水有热胀冷缩的性质，那其他液体有没有这种性质呢，我出示红茶、果汁、牛奶，要求每小组选择最感兴趣的一种来实验，用同样的方法来实验。学生选择液体来实验。小组汇报实验情况
实验完毕，教师因势利导：“你们组是用什么液体来实验？实验看到什么现象说明这种液体有什么性质？”师生共同探讨总结，液体具有热胀冷缩的性质
（板书：液体具有热胀冷缩的性质）
三、探究小结
总结，首位呼应，“现在谁来和大家说说瓶装的液体为什么都没有装呢？”让学生学以致用，解决上课开始提出的问题“瓶装的液体为什么不装满？”加深学生对液体热胀冷缩的认识。
为了巩固本节课的学习内容并将科学知识学习致用，我还布置了延伸探究任务：“观察生活中哪些物体的制作运用了液体热胀冷缩的性质。”
科学课程目标的重点在于培养学生科学素养，通过此节课的学习，相信学生对液体的热胀冷缩有了深度的了解。
板书 水受热，体积膨胀
水受冷，体积缩小
《液体的热胀冷缩》说课稿
一、说自己
各位评委老师大家上午（下午）好！我是第n号参赛选手**，来自**学校。我本次说课的主题是：上科学就要做实验；选材是五年级下册第二单元第三课《液体的热胀冷缩》。下面我就从以下几方面说说我的设计思路。
二、说课标
《小学科学课程标准》前言的课程性质部分就明确提出：“小学科学课程是以培养科学素养为宗旨的科学启蒙课程。科学素养的形成是长期的，早期的科学教育将对一个人科学素养的形成具有决定性的作用。”
是啊，国人的科学素养亟待提高，不能再让外国人说我们中国的学生都是高分低能。而要提高国人的科学素养，小学阶段的科学教育具有决定性的作用，难道我们能让这决定性作用的一环在我们手中荒废吗？我们有什么理由不上好科学课呢？
另外，课标里还提出了科学课程的六条基本理念，因时间关系，我不能一一解读，我想强调其中一点，那就是“科学学习要以探究为核心”，而探究最重要途径就是实验。所以，在此我郑重说明我的一个观点，也是我本次说课的主题，那就是“上科学，就要做实验”下面我就以新教科版五年级下册第二单元“热”的第三课《液体的热胀冷缩》为例说说为什么上科学，就要做实验。
三、说教材
《液体的热胀冷缩》在“热”这个单元中具有重要的地位和作用，它既是对前一课的延伸，又是为后两课作铺垫。前一课《给冷水加热》的实验中，我们发现冷水加热后由沉变浮，但重量并没有变化，那变化的只能是体积。由沉变浮，体积应该是变大了，而通过给加满水的试管口套上气球皮加热观察，发现气球皮会鼓起来，但液体受热膨胀的现象并不是非常明显。而我们这一课将通过另一个实验来明显看到水受热后，体积在逐渐膨胀。当我们通过这个实验研究和认识了液体的热胀冷缩后，下两课再研究气体和固体的热胀冷缩就有一定的知识和经验了。
四、说目标
通过本课的活动，要让学生得到以下收获：
科学概念（也就是知识与技能）方面：
1、知道水受热时体积会膨胀，受冷时体积要缩小(4℃以上)，我们把水的这种体积变化叫做热胀冷缩。
2、许多液体都具有和水一样的热胀冷缩的性质。
科学探究（也就是过程与方法）方面：
1、引导学生改进和利用实验装置，以达到更好的实验效果。
2、用科学知识解释生活中瓶装水为什么不装满等现象。
科学态度（也就是情感态度与价值观）方面：
1、意识到严格地实验才能得出科学的结论。
2、意识到学习科学知识，要运用到是常的生产和生活中。
五、说重点和难点
本课的教学重点是让每一个学生通过实验认识到水和其它许多液体都有热胀冷缩的性质。
而教学难点则是让学生自己设计实验装置来验证液体的热胀冷缩，并能通过改进实验装置来达到让实验现象更加明显的目的。
六、说学生
《科学课程标准》六条基本理念的前两条都是关于学生的。一、科学课程要面向全体学生，要为每一个学生提供公平的学习机会和有效的.指导。二、学生是科学学习的主体，科学学习应该是他们主动参与和能动的过程，让他们自己提出问题和解决问题，比单纯的讲解训练更有效。
鉴于以上理念，我们在上课以前要充分了解学生的科学学习习惯情况和科学知识储备情况（前概念）。如果是经常做实验的班级，可以多让他们自己思考和设计，而对于没有经常做实验的班级，可能就要多作指导了。为了让每一个学生都积极地参与到科学实验中来，我们还要进行合理的分工。如我班上一共有72人，我就分为12个组，每组六个人，一位组长（即总监督和协调员），两位操作员，一位记录员，一位汇报员，一位记时员（需要计时的实验中，不计时就是观察员）这让每个孩子就都能有效地参与到科学实验中来了。
七、说教法
前面已经说到课标中明确提出：科学学习要以探究为核心。所以在本堂课上，我主要的方法是实验探究法，另有谈话法，讲授法，练习法等。而作为学习主体的学生，在学习方法上则主要是亲自实验，合作探究，交流讨论，汇报评价。
八、说准备
我校很多老师都不愿意上科学课，因为科学不像语文数学那样只拿一本书就可以去上课了。不说分组实验，就是演示实验一般都要提一篮子，甚至要请学生帮忙才能去上课，这可见科学课是最需要准备也最难准备的课。如果你不准备，就这样去空讲，那还叫科学课吗？我要把这节实验课上好，我事先就要为我的12个组每组准备一个1000ml的大烧杯，一个烧瓶（最好是平底烧瓶），一个带孔橡胶塞（大小能塞烧瓶口），一根玻璃管（最好插入橡胶塞中），一个水槽，一小瓶红墨水，一根橡皮筋，一支温度计，一瓶酒精。而老师除了要准备一套上面的器材来演示以外，还要准备两到三壶开水，一盒未喝带管的牛奶。
九、说过程
因为本课具有承前启后的重要作用，所以在教学这一课时，我们不能孤立地进行，应该先复习联系前一课的内容。
（一）、复习引入
上节课：给冷水加热→上浮→膨胀→不明显
那怎样才能明显地观察到水的体积膨胀了呢？
（二）设计实验装置
为了培养孩子们的科学思维，先指名请学生说一说他是怎么想的。然后老师口渴了喝牛奶，可一不小心，只轻轻一捏，牛奶就从管里流出来了，你能从中得到什么启示吗？我们能不能找一种器材代替牛奶盒，在里面装水（引出烧瓶），找一种器材代替牛奶盒管，让瓶里的水膨胀一点，管里就能明显看到（引出玻璃管），那就这样直接把玻璃管放入烧瓶中行不行呢？当然不行，因为这样要漏水，所以还要用一个橡胶塞，让玻璃管从中间穿过去。结合桌上现有的器材，引导学生得出画出实验装置图。
问学生，水是透明的，方不方便观察，如果不方便，可以怎么力，引导学生想到给水加色（如滴红墨水）。教师把瓶塞塞在装了水的烧瓶口上，注意不要漏水（检查一下）。这时问学生，为了便于后面观察液面有没有变化，我们应该怎么办，可能有学生说作记号，然后就在玻璃管液面处作上记号（系橡皮筋），最后放在大烧杯里。
（三）用水做实验
因为老师不示范，可能很多学生在组装器材是会遇到困难甚至产生意外，所以老师先示范了，然后让每组的学生像刚才老师那样把实验器材组装好，放在桌子上。而开水是很烫的，不能让学生自己倒，以免发生意外，所以让学生把组装好的器材放在桌子边上，老师一组一组地加热水，请孩子们观察并记录下来。加热水前让同学们把温度计也放入烧杯中观察，并指导学生可用画图的方法记录，也可以用文字和数字来记录。
（四）交流讨论
实验一段时间后请几个组的汇报员来汇报小组实验的发现和收获。尽可能引导学生说准确，说清楚。（开始不面慢慢上升，然后快速上升，再慢慢上升，后来停止上升，最后慢慢下降。）
我们通过实验发现了水因温度变化而产生的体积变化，那我们能不能从水的体积变化推测水的冷热呢？例如：把同一个装置放入甲烧杯中和放入乙烧杯中液面高度不同，那液面上升高的温度应该高些，液面低的温度就该低些，这就非常像我们用来测温度的温度计了。
最后形成科学概念：水受热时体积膨胀，受冷时体积缩小，我们把水的这种变化叫做热胀冷缩。
（五）用其它液体做实验
刚才我们研究了水的热胀冷缩，水研究了之后，你们有什么问题和想法吗？可能很多同学就会提出想研究其它液体，如酒精，牛奶，食用油等。那我们就选择酒精，牛奶，醋，果汁，啤酒，酱油进行再次实验（每两个组做一种）。
实验之前观察装这些液体的瓶子，为什么没有装满呢？引导学生用本课知识进行思考，从而得出液体热胀冷缩需要空间，所以不能装满的结论。那是不是真的这样呢？马上用实验进行验证。（这时烧杯中的热水已经变冷，所以应该倒入水槽中，由老师重新加热水。）
（六）总结
我们做了水、酒精、牛奶、醋、果汁、啤酒、酱油的实验，它们都有热胀冷缩的性质，那是不是可以说所有的液体都有热胀冷缩的性质呢？那我们应该怎么说呢?（许多液体都有热胀冷缩的性质。）
十、说评价
请同学们自己说说自己这节课学到了什么，学得怎么样？你认为哪一组学得最好？
各位评委，各位老师，大家好。今天说课的内容是河北版《科学》四年级下册第四单元的《液体的热胀冷缩》。
本单元是在学生认识了天气变化、物态变化和生物变化的基础上，引导学生学习物质变化，包括一些可逆的和不可逆变化过程。新课标要求学生了解通过加热或冷却可使物体的形状或大小发生变化，列举常见的热胀冷缩现象。四年级学生具有强烈的好奇心和探究欲，乐于动手实验。本课即是通过探究液体热胀冷缩现象，培养学生提问、猜想、实验、整理和分析数据、得出结论并应用结论解释生活现象等科学探究能力。
基于以上分析，确定了以下教学目标。
知识目标：
能归纳出液体受热受冷的规律，并列举常见的液体热胀冷缩现象。
能力目标：
能对要研究的问题进行假设。
情感目标：
能在研究过程中通过与其他同学的讨论解决自己遇到的问题。
本课的教学重点是：指导学生探究液体热胀冷缩的性质。难点是指导学生探讨实验条件的控制。
本着以学生为主体，优化课堂的思想，我为本课设计了以下四个环节，下面将逐一进行展示。
1、情景引入
2、实验探究
3、实际应用
4、拓展延伸
（一）情景引入
在我们身边有很多有趣的现象，你注意观察了吗？播放夏天充满气的轮胎容易爆裂、水没烧开就从壶里溢出等视频短片。虽然物体的热胀冷缩是生活中常见的现象，但由于这种体积的变化比较微小，所以学生对物体的热胀冷缩真正的感受很少。利用多媒体不受时空制约的优点，以影视形式创设出有趣的生活情境，激发学生学习的兴趣。
（二）实验探究
为什么还没烧开的水就从壶里溢出呢？
学生普遍认为是因为生了气体。猜想偏离于预设。于是我让学生将装满了染色的水的实验装置分别放到热水和冷水中观察。让学生思考：实验过程中有气体产生吗？试管中的水有什么变化？
然后对酒、果汁、醋、酱油，受热受冷情况进行猜想，实验探究。
学生通过一年半科学学习，接触的实验仪器少，使用传统仪器操作麻烦。烧瓶容量大，要一定时间实验效果才明显。因此我改用了简易的实验装置，操作方便，现象明显。因为简易装置小，如果用常规手段直接实验讲解，学生看不清楚，耗时长。动画演示在此派上用场，它使复杂的实验步骤、方法变得简单、直观，学生在短时间就能学会。起到了优化课堂的效果。保证了充足的实验和讨论时间。此课的意外惊喜是：因为实验充分，有小组对同种液体做了两次实验，发现同种液体在不同情况下热胀冷缩程度也是不一样的。
（三）实际应用：
让学生列举液体热胀冷缩现象及其应用。例如超级瓶装液体不装满，温度的原理等。鼓励学生用所学知识解释生活现象，建立起学习与生活之间的联系。
（四）拓展延伸
课堂教学是学生探究科学真理的主要途径，但不是唯一的途径，科学探究不能局限于课堂。所以我增加了拓展延伸这个部分，鼓励学生在课堂探究中发现新的问题课外进行研究。
学生通过观察数据发现各种液体的热胀冷缩程度不一样。但这些数据是在没有控制实验条件的情况下所得，合理吗？从而引发了实验条件控制的探讨。
我采用媒体展示对比图，图象直观。学生通过观察思考能找出：实验必须控制起始体积以及起始温度。培养了学生实事求是，严谨的科学态度和精神。很好地突破了难点。
本课利用多媒体课件把相关的影片、动画、图像合理地加以组合。应用现代教育技术，让多媒体课件呈现在最佳时期，既吸引学生，帮助学习，又省时省力，拓宽了学生的视野。课堂教学取得了良好的效果。
各位领导、老师、大家好！
我今天说课的内容是教育科学出版社五年级下册科学第二单元，第三课《液体的热胀冷缩》。我的说课分为以下十个方面：
【一、教材分析】
《液体的热胀冷缩》是教科版五年级下册《科学》第二单元第三课的内容（教科书第30―32页）。本单元主要探究的是物质在热量变化过程中所产生的不易察觉的变化，即：热胀冷缩现象及热量转移（传递）的过程。关于热现象，学生已经有了不少经验，尤其是在三年级下册“温度和水的变化”单元学生们已经观察探究了温度和水的形态变化的关系以及五年级上册的“光”单元学生已经掌握了一些有关热的知识。这节课承接了前一节课《给冷水加热》的内容，对液体的热胀冷缩性质进行研究，同时本课结论的得出又为后面《空气的热胀冷缩》做好铺垫，因此本课具有承上启下的作用。本课是一节实验课，“热胀冷缩”是物体的一种基本性质，要使学生了解液体受热和遇冷引起体积大小的变化，以及这种变化给人们生活、生产带来的利弊，学生只有通过实验探究来获得一些常见液体的热胀冷缩现象。本课使学生不仅获得了液体的热胀冷缩这样的认识，而且使他们通过观察水的热胀冷缩现象，体验到不段改进实验方法和观察方法的重要性。
本课围绕液体的热胀冷缩设计了两个活动三个实验，三个实验在设计上有一定的层次，第一个实验探究水的热胀，采取“扶”的策略在老师的引导下分析水体积膨胀的原因。第二个实验探究水的冷缩，则放手让学生自主探究得出“水受冷，体积缩小”。最后一个实验是探究其他液体热胀冷缩的性质。这个实验对学生提出的要求更高，不仅让学生比较饮料、醋、酱油等液体和水受热、遇冷时有什么相同的性质，还让学生比较不同的液体受热受冷有什么不同。每次实验后让学生交流，形成解释，构建起热胀冷缩的概念。使学生初步意识到物体遇冷、遇热后发生的变化是一种物理现象并用这一原理解释生活中的一些现象，从中感受到科学与生活的密切联系。
【二、学习者分析：】
本课教学的对象是五年级学生，从学生的知识和能力体系上看，学生已掌握了一定的科学知识，已经理解了体积的概念（物体所占空间的大小），已具备了一定的自主探究的能力；从学生的年龄和心理特征来看，他们对一切事物都具有好奇心，有较强的求知欲，他们心里有想表现的欲望，但是可能不好意思，但同时又希望能被肯定等这些都需要在教师的合理引导下能主动开展探究活动。另外，“热胀冷缩”虽然学生非常熟悉，但是不一定会去研究，更不会明白其中的科学道理。
【三、教学目标】
基于教材和学生特点，我将本课教学目标制定如下：
一、科学概念：
1、水受热时体积膨胀，受冷时体积缩小，我们把水的体积的这种变化叫做热胀冷缩。
2、许多液体受热以后体积会变大，受冷以后体积会缩小。
二、过程与方法：
1、改进实验以达到更好的实验效果。
2、制作一个简易的观察水的体积变化的装置。
3、用科学知识解释生活中的现象。（比如瓶装水为什么不装满）。
三、情感、态度、价值观：
意识到学习科学知识，要运用到日常的生产和生活。
【四、教学重、难点】
我将本课的重点和难点定位如下：
教学重点：经历对液体热胀冷缩性质的探究过程。
教学难点：能设计改进实验装置，使之能提供明显可见的实验现象。通过实验探究，知道液体有热胀冷缩的性质。
【五、教学准备】
为了完成探究活动，我需要如下准备：
1、多媒体课件。
2、为每组准备：平底烧瓶、玻璃管、橡胶塞、试管、烧杯、冷水、热水、温度计、高锰酸钾溶液（红水）。
3、为全班准备：多种瓶装的液体。
【六、教法、学法】
《小学科学课程标准》提出了“面向全体小学生”、“提高科学素养”、“倡导探究性学习”的课程理念。“科学学习要以探究为核心”，是科学课程的基本理念之一，探究既是科学学习的目标，又是科学学习的方式。亲身经历以探究为主的学习活动是学生学习科学的主要途径。因此，我将本课的教法、学法拟定如下：
教法：采用讲――扶――半扶半放――放――收的教学方法和多媒体辅助的教学方法。
讲：用谈话的方式和学生一起回忆所学旧知识，引入新知识，创设情境，引导学生发现问题，激发学生解决问题的学习兴趣。扶：采取“扶”的策略在老师的引导下分析水体积膨胀的原因。半扶半放：学生能做到绝不插手，学生不能做到也绝不全部告知，只能提示。
放：
1、放手让学生自主探究得出“水受冷，体积缩小”；
2、放手让学生用“自主、合作、探究”的学习方式探究其他液体是否具有热胀冷缩的性质。
收：
1、收集、整合实验数据、信息，得出实验结论；
2、实验结束后给学生收拾、整理实验仪器的时间，培养学生严谨、良好的实验习惯。
学法：采用自主探究与合作学习的方法，发现问题、分析解决问题。
科学课程应向学生提供充分的科学探究机会，使他们在像科学家那样进行科学探究的过程中，发现问题、分析解决问题，体验到学习科学的乐趣，增长科学探究能力，获取科学知识，形成尊重事实、善于质疑的科学态度，了解科学发展的历史。
【七、设计理念】
1、指导学生自制“温度计”。
2、观察自制“温度计”在热水和冷水中液柱的变化。
3、研究不同液体制作的“温度计”，在热水和冷水中液柱的变化。
4、整理分析实验记录，形成概念得出结论。
【八、教学过程】
下面我来谈一谈具体的教学过程
一、创设情境，导入新课
课本32页活动一，观察气球皮鼓起的状态来判断两杯水的冷热情况的导入部分，我以前在做这个实验装置的过程中，如果每个小组都做的话需要太多的气球皮，而且在固定气球皮上不可能每个装置都做得一样，如果只做一组来给学生演示的情况下，顾及到的学生或者能看到的学生不多，这样一开始就打击了学生的学习积极性，并且会占用更多的教学时间，加上本课是一节实验课，学生要做两个以上的实验，要填写实验记录，实验报告单，这也是很需要时间的，所以为了留给学生更多的时间和保证学生学习的热情，我决定用另一种更快的实验方法来进行研究。因此我将导入部分改成让学生“玩”温度计，因为学生在三级下册中已经学习过用温度计测量水的温度，所以我就预先在每个小组的桌上放上盛有少量的不同温度的水的烧杯，一支温度计。让学生“测量”水的温度，看看那组完成得快。因为每组只有一支温度计，学生肯定会将温度计一下放入冷水中，一下放入热水中，深怕自己这组落后于其他组，并会一直观察温度计读数的变化，因为不是每组的两个烧杯的水的温度都完全相同，而且我们的目的不是测量水的温度，所以这时我就把学生的思维从观察温度计的读数上转移到注意温度计中液体的升降变化上来，在让他们对温度计提出各种问题。（如，为什么温度计中的液体放如热水中会升高，放入冷水中会降低等问题）适时讲解水银温度计的工作原理：水银是一种液体，遇热后体积变大，受冷后体积缩小，所以我们能测出物体的温度。提出问题，水也是液体，那么水也具有水银的这种性质吗？）提出问题：如果没有温度计，我们要知道这两杯水的冷热程度又该怎么办呢？我们能根据水银灯这种性质用水来代替水银制作出一个简单的温度计装置来证明这两杯水哪一杯的温度要高一些，哪杯水的温度要低一些吗？能做吗？会成功吗？因为前一课我们已经知道了水在受热过程中的一些变化，（水在受热过程中体积增加）我只需要简单的复习一下旧知识，很多学生能把已学知识和本课联系起来。这时我就适时的导入课题：（前面我们已经学习了《给冷水加热》一课，知道了水在受热过程中的一些变化。如果没有温度计，你们能根据已学知识和温度计的工作原理来制作一个简单的“温度计”装置吗？这就是我们今天要探究的课题――《液体的热胀冷缩》。）
（板书：3、液体的热胀冷缩）
这样的导入既实现了对已学知识的再次巩固，同时激起了孩子的学习兴趣和探究欲望，又顺利的完成了导入部分的任务。
二、自主探究、解决问题：
“探究水有热胀冷缩的性质”是本课教学的重点。我是以学生自主探究为主：在这里，我并没有把实验器材直接发给学生，而是让学生讨论制作一个简单的温度计装置需要什么材料，为什么需要这些材料，然后引导学生观察课本32也活动2的装置对比所选材料是否能完成实验后，核对实验器材，填写实验记录表一，确定所需材料。在把材料发放到每个小组手中。如果一开始就把材料发放给学生的话，他们就可能会根据图示开始做起实验来，不能更好的知道每个实验器材的作用。
学生根据自己手中的材料：烧杯、平底烧瓶、玻璃管、橡皮塞、冷水、热水、“红水”。引导学生用这些材料来设计一个实验，制作一个简单的“温度计”。看看水受热会发生变化吗？等会请小组讨论一下，并思考这两个问题：老师给大家提供的红水，有什么作用？学生小组讨论、完善实验方案。然后我再出示一套组装好的仪器，让学生观察仪器讨论组装仪器的注意点1、玻璃管内的水不能漏出来。
2、为了方便观察水体积变化，要在吸管原来的液面做记号。
只有让学生有目的去实验，才能让他们既动手有动脑，提高实验的效率，并使实验后的交流更有效。
接下来是水的热胀实验，我先提出实验要求，“做实验之前，先和大家提几个要求：
①小组要分工合作。
②仔细观察水柱有什么变化？想想是什么引起水柱的变化？
③做好记录：实验报告单、记录纸就放在大家的桌面上。
④注意安全：小心热水。”交代完毕后让学生开始实验，我巡视、指导。
实验结束小组汇报实验情况，汇报结束，教师因势利导：“刚才汇报的小组观察到的共同现象是什么？”师生共同探讨总结：水受热，体积膨胀。（板书：水受热，体积膨胀。）
接下来是水冷缩的探究，我提出如下问题：“同学们，我们通过实验发现了水受热，体积发生了变化，会膨胀。那如果水受冷会怎样呢？这次实验应该怎样做呢？实验时我们观察什么？”学生汇报，根据前面水热胀的方法做水的冷缩实验。有了水热胀实验的基础，这里可以放手让学生自己设计实验，在探究过程中，让学生体验成功的乐趣，做好实验现象记录。小组讨论后汇报实验情况，教师因势利导：“这次的实验现象和刚才的一样吗？有什么不同？为什么不一样。”学生回答，师生共同探讨总结水受冷，体积缩小。（板书：水受冷，体积缩小。）汇报结束后，引导学生对比受热和受冷两个实验的实验现象记录分析。
最后师生共同总结水有热胀冷缩的性质。我提问：“通过刚才的两个实验，谁能说说水受热的时候体积有什么变化？受冷的时候体积又有什么变化？能不能用四个字来概括水这种的性质？”学生汇报：热胀冷缩。
（板书：热胀冷缩）
（板书：水受热时体积膨胀，受冷时体积缩小，我们把水的体积的这种变化叫做热胀冷缩。）
一、创设情境，导入新课
出示一瓶矿泉水，提出问题：“这瓶水都没有装满，这是什么原因呢？”这里我从一种生活现象引入，创设问题情景，激起同学的学习兴趣。“冷热会对液体有影响吗？你们想知道吗？那我们下面就通过实验来找出答案。我们先从大家最熟悉的液体――水开始研究。”通过这样的方式就很自然的过渡到自主探究阶段―观察水的体积变化
二 、自主探究
探究“探究水有热胀冷缩的性质”是本课教学的重点。我将准备以同学自主探主线：“老师给大家提供了以下的资料（一一出示）：平底烧瓶，玻璃管，橡皮塞；冷水，热水，红墨水、滴管，胶带，放大镜，你们能用这些资料来设计一个实验，看看水受热会发生变化吗？等会请小组讨论一下，并考虑这两个问题：老师给大家提供的红墨水，放大镜，胶带，有什么作用？同学小组讨论、完善实验方案。然后我再出示一套组装好的仪器，让同学观察仪器讨论组装仪器的注意点。只有让同学有目的去实验，才干让他们既动手有动脑，提高实验的效率，并使实验后的交流更有效。
接下来是水的热胀实验，我先提出实验要求，“做实验之前，先和大家提几个要求
①小组要分工合作。
②仔细观察水柱有什么变化？想想是什么引起水柱的变化？
③做好记录。记录纸就放在大家的桌面上
④注意平安，小心热水。”
同学实验，我巡视、指导。实验结束小组汇报实验情况，汇报结束，教师因势利导：“刚才汇报的小组观察到的一起现象是什么？”师生一起研讨总结：水受热，体积膨胀。
接下来是水冷缩的探究，我提出如下问题：“同学们，我们通过实验发现了水受热，体积发生了变化，会膨胀。那假如水受冷会怎样阿？这次实验应该怎样做呢？实验时我们观察什么？”同学汇报，根据前面水热胀的方法做水的冷缩实验。小组汇报实验情况，，教师因势利导：“这次的实验现象和刚才的一样吗？有什么不同？为什么不一样。”同学回答，师生一起研讨总结水受冷，体积缩小。
有了水热胀实验的基础，这里可以放手让同学自身设计实验，汇报时，引导同学对比受热和受冷的实验，分析得出：水受冷，体积缩小。在探究过程中，让同学体验胜利的乐趣。
最后师生一起总结水有热胀冷缩的性质。我提问：“通过刚才的两个实验，谁能说说水受热的时候体积有什么变化？受冷的时候体积又有什么变化？能不能用四个字来概括水这种的性质？”
在已经了解水探究其他液体的热胀冷缩，水有热胀冷缩的性质，那其他液体有没有这种性质呢，我出示红茶、果汁、牛奶，要求每小组选择最感兴趣的一种来实验，用同样的方法来实验。同学选择液体来实验。小组汇报实验情况
实验完毕，教师因势利导：“你们组是用什么液体来实验？实验看到什么现象说明这种液体有什么性质？”师生一起研讨总结，液体具有热胀冷缩的性质
三、探究小结
总结，首位呼应，“现在谁来和大家说说瓶装的液体为什么都没有装呢？”让同学学以致用，解决上课开始提出的问题“瓶装的液体为什么不装满？”加深同学对液体热胀冷缩的认识。
为了巩固本节课的学习内容并将科学知识学习致用，我还安排了延伸探究任务：“观察生活中哪些物体的制作运用了液体热胀冷缩的性质。”
科学课程目标的重点在于培养同学科学素养，通过此节课的学习，相信同学对液体的热胀冷缩有了深度的了解。
说课稿：热胀冷缩
一、教材分析
《热胀冷缩》是教科版科学三年级下册第六单元第二课的教学内容，
教材共4页，由4个活动组成。
活动一：水的体积变化的观察
这个活动是引导学生探索水的热胀冷缩性质。
活动二：其他液体也热胀冷缩吗?
这是第一课时的内容。
活动三：空气是否热胀冷缩
教材用学生提出的问题作为探究的内容，以两点建议给学生的探究提供帮助：
1.想办法把空气装起来;
2.想办法看到空气的体积变化。
这些帮助本身不是教学重点。这个活动的重点在于尽可能地启发、指导学生动脑筋想出自己的观察办法来。例如： ① 用什么容器装空气。可以用烧瓶、试管、玻璃瓶、软塑料瓶、软包装饮料盒、易拉罐……无论什么容器都要设法密封。密封的材料有胶带纸、橡皮泥、黄泥球等。②用什么方法使空气受热或受冷。最简单的方法就是用热水和冷水，使用烧瓶只要用手捂就可以看到明显的效果。③怎样观察空气体积的变化。常用的几种方法是：
通过容器的鼓凹来发现。空气总是充满容器的空间，当容器凹时，说明空气体积变小。当容器鼓时，说明空气体积变大。这种方法适于用软塑料瓶、软包装饮料盒及易拉罐。
借助其他能鼓凹的物体来发现。教材65页的插图给学生提示：可以在烧瓶口上套小气球。
探究之后，与水相比，空气的热胀冷缩有什么特别的地方?这个问题是鼓励学生通过比较有新的发现。例如：空气的体积变化比水明显。对学生们的这类发现应给予肯定，给他们充分的机会交流、探讨，这个活动不可忽视。
活动四：观察固体的热胀冷缩
学生在认识了液体、气体都具有热胀冷缩的性质后会很自然地想到另一个问题：固体会不会也热胀冷缩呢?教材以铜球的热胀冷缩实验作为典型的观察材料。在这个活动中，要强调使用酒精灯的安全，禁止学生触摸加热后的铜球，防止烫伤。可以考虑由教师进行演示实验。
以上的活动内容和对观察结果的分析、归纳和概括，在学生的'头脑中建立起水、空气及铜球有热胀冷缩的性质，许多物体都有热胀冷缩性质的概念。教材这里的结论蕴涵着两层含义：一是强调科学探究中严谨的科学态度，仅仅靠一两个事实材料就下定义是不严谨的;二是为学生的课后探究提出了空间，省略号所涵盖的探究活动会接连不断地出现，这也正是我们所期望的，
二、说目标及重难点
课时目标
1、让学生经历对空气的热胀冷缩的探究过程，认识气体、固体的热胀冷缩现象。
2、通过探究，提高学生独立实验的能力、比较能力和对结论的概括能力。
3、培养学生勇于探索的科学精神和严谨的科学态度。加入收藏
4、在活动过程中学习科学实验的方法，体验科学探究的乐趣，培养探究周围事物的兴趣和好奇心。
教学重点 对空气在受热受冷时的体积变化的观察，并得出相应的结论。
教学难点 观察比较空气与水的热胀冷缩的不同之处。
三、说教学程序
1、创设情景，探究空气的热胀冷缩
著名的物理学家杨振宁说过：“成功的真正秘决是兴趣”。如果学生对学科、学习内容感兴趣，就会产生愉快的情绪和强烈的求知欲，那将起到事半功倍的效果。
教学一开始，我以孩子们感兴趣的吹泡泡游戏导入，通过吹大肥皂泡是空气的增多与烧瓶吹肥皂泡是体积的膨胀的比较，让学生明确空气热胀冷缩的本质。同时提出怎样使肥皂泡更大的问题，渗透受热越多空气体积膨胀越大的概念。
2、自已动手，动手验证空气的热胀冷缩
第斯多惠认为：一个坏教师奉送真理，一个好教师则教人发现真理。在教师前面吹泡泡游戏“扶”的的基础上“放”，鼓励学生开动脑筋，让学生自己设计实验验证，以事实说话。在这里安排了较多的教学时间，把课堂还给学生，真正体现学生的小组自主探究。
3、观察固体的热胀冷缩
教学到这里，学生自然会想到固体也会怎样?教学中，附带再讲一下酒精灯的安全使用法。考虑到危险性，所以还是用教师演示的方法。
4、联系生活，知识运用。
“学以致用”，学习知识的目的就是学生在掌握知识后转化为技能，并运用所学知识解决新的问题。在课后，我又设计了钢轨伸缩缝、夏冬季的电线等问题，让学生思考、解决，以激发学生学科学、爱科学的兴趣。
总之，吸引力和兴趣是学生最好的老师，教学中要充分展示科学课实验教学的魅力，来激发学生学习科学的兴趣。
一、说教学内容
本教学内容是九年制义务教育课本自然常识四年级第一学期第九单元《热胀冷缩》中关于水、空气（气体）和铜球（固体）有热胀冷缩的性质。它是建立在学生学习了前一单元《加热和传热》的基础上进行教学的。
热胀冷缩现象在日常生活中时有发生，如加热的水壶会溢出来；热水瓶盖有时会跳起来；大热天自行车车胎会胀爆；冬天的电线会缩紧而绷直。本单元以日常生活中的常见现象为例，唤起学生探究物体热胀冷缩现象的兴趣，让学生初步学会用实验方法研究水、空气、铜球热胀冷缩的性质，并能推测一般物体都有这种的性质。因而在生产上和生活中要注意物体热胀冷缩性质的影响，想法利用这一性质。
安排这部分内容的学习不仅能让学生认识日常生活中水、空气（气体）和铜球（固体）有热胀冷缩的性质，使学生的认识逐渐由具体向抽象过渡，推理出一般物体都有热胀冷缩的性质；还能为学生今后进一步认识物体的热胀冷缩的性质，及其在生产生活中的应用，运用实验和推理的科学方法进一步认识事物等知识提供铺垫；更能使学生深切感知到科学知识来源于生活实践，学了科学知识又可以运用于生活实践，科学就在我们身边，从而进一步激发学生热爱科学，用好科学的兴趣，有利于学生科学素养的培养。
二、说教学目标
通过深入认识教材，结合学生的实际，本课我设定了以下三维目标：
1、情感态度与价值观目标：
①体会到科学就在我们身边，培养学生学习科学的兴趣；
②能倾听和尊重其他同学的不同观点，乐于交流，培养学生与人合作的意识；
③用较为清晰的语言表达出个人想法，描述本组实验过程，培养学生的语言表达能力。
2、科学探究目标：
①在情境中发现问题，体会科学探究的乐趣，初步培养学生的科学探究能力；
②了解科学探究的一般方法：提出问题、制定方案、实验验证、归纳分析。
3、科学知识目标：
①在活动中感受水、空气和铜球有热胀冷缩的现象；
②能够运用一些身边材料，按照自己的方式进行验证，认识一般情况下，物体受热膨胀，遇冷收缩。
三、说教学对象
四年级的学生，他们对自然界的好奇心，探究自然奥秘的愿望，相对于小学阶段低年级的学生来说，有了进一步的发展，在学习本课之前已经经历了一系列有系统的观察活动，他们对自然科学课也产生了一定的兴趣，小组合作学习氛围比较浓厚，敢于提出不同见解，愿意合作交流。通过一次次的亲历活动，学生的科学态度得以不断端正，科学探究能力得以锻炼和不断提高。
然而，热胀冷缩现象虽然是和生活息息相关的内容，且通过上一单元的学习，学生对于热的三种传递方式也具备了一定的基础知识，但由于学生的生活实际和年龄特点，决定了学生对此方面观察不够，甚至很少去思考。为此，对四年级的学生来说，从他们的思维发展情况上看，学习理解尤其是使学生的认识逐渐由具体向抽象过渡，推理出一般物体都有热胀冷缩的性质，就存在一定的难度。
苏霍姆林斯基说：“在人的心灵深处，都有一种根深蒂固的需要，就是希望自己是一个发现者、研究者、探索者，在儿童的精神世界里，这种需要更强烈”。心理学研究也表明，对于儿童来说，态度的形成需要实践的过程，技能的培养需要反复的模仿练习，而知识的获取主要通过感性经验的积累。儿童常常依赖动手操作来认识和理解世界，因此，在科学教学过程中创设一定的情境，用丰富多彩的学生亲历活动充实教学过程就显得十分必要，教师通过组织一个个科学探究活动，让学生在参与活动的过程中，获得感受、体验并内化，有利于学生抽象概念的理解。这样的学习也符合增强学生主体性学习的要求，并能使科学探究活动成为新课程实施的主要形式有所体现，而不再是口号。
四、说教学策略（方法）
建构主义认为，科学知识不是通过教师传授得到，而是学习者在一定学习环境下，在教师和学生伙伴的帮助下，利用必要的学习资源，通过自主行为建构而获得的。结合这一理论，以及根据学生素质特点，结合教材内容，我对本课的教学设计和学法指导采用了情境教学、启发教学、多媒体辅助教学和突出自主探究、自主交流、对话的教学策略。引导学生经历一个十分典型的 “实验观察——发现——推测——证实” 的科学探究过程，从而让学生自己去解决和感悟水、空气和固体的热胀冷缩性质这些问题。这对他们形成科学的研究思想和方法有很大的帮助。我将教学过程设计成了以下环节：
1、创设问题情境，别有匠心。满满一壶冷水，放在火上烧，水还没有开，壶水却溢出来了。通过提供感知，产生认知失衡，为什么水没开就溢出来激发思维、争论，培养探求欲望。
2、探究学习，关注体验。新的课程标准强调：在课堂活动中，要让学生真正成为探究的主人，通过学生的亲历活动，让他们自己发现，自己解决问题。带着这样的理念，我重点引导学生对固体的热胀冷缩性质进行探究。
空气、固体的热胀冷缩现象，我们肉眼看不出来，但是通过启发引导利用一些科学的方法让这些细微的变化呈现出来，针对前期的实验现象，大胆进行推测其他固体的热胀冷缩性质。我以为，大胆的猜测并不等于“瞎蒙”、“乱猜”，它是建立在学生认识了水、空气和铜球热胀冷缩现象的认知经验和观察、感知基础上进行的。通过小组同学的合作，充分自主地进行实验方案的设计，加强交流，不断完善；从而让学生的探究活动达到高潮，体验到探究的乐趣，享受实验成功时的喜悦。
在整个探究过程中，教师始终把握“学生是科学学习的主体”，突破“教师中心”，尽可能多地给学生提供有结构的学习材料，给与充足的活动时间，放手给学生，在强调动手实践的基础上，重视学生的理解和体验，使学生对探究活动的得失形成理性的思考，以突出交流活动的结构性探究作为基本教学方式。
探究实验中，引导学生不仅注意发生的现象，还要进一步作出思考和分析，最终形成自己的认识。
实验结束后，让学生进行交流和回报，并鼓励学生运用自己的方式进行汇报，在交流中就探究的过程进行一定的阐述，从而，提高学生对实验现象进行综合分析和概括的能力。因为在寻求科学表达的同时，也是学生在进行科学的思考。
3、解决问题，拓展延伸，解释生产生活中热胀冷缩的现象。目的是为了引导学生学以致用，用科学知识养成科学的行为习惯和生活习惯。因为科学探究的意义在于实践应用，而不是停留在发现和理解上。
课堂是一个紧凑的空间，每个设计都应该不露痕迹，每个活动都要给学生带来思考和触动。我努力这么做。
五、说教学过程
（一）教学目标
1、通过观察、设计实验、交流，了解水和空气有热胀冷缩的性质。
2、通过推理、验证活动，认识铜球和其他固体也有热胀冷缩的性质。
3、在探究活动中培养学生的观察、比较、描述等探究意识和探究能力。
4、通过探究实验、交流、讨论，培养学生的合作意识，体验科学探索的乐趣。
（二）活动设计
探究水、空气的热胀冷缩性质
学生活动
指导要点
v观察：加热的水壶。
v思考交流：为什么水没开就溢出来了？
v讨论设计：你能用什么方法来验证你的推理？
v交流：
v水遇冷体积又会怎样呢？
v实验：实验验证自己的预想，并做好实验记录。
v交流：交流实验结果。
v自行归纳：
出示媒体教师进一步归纳总结。
谁来说说水还没有开，壶水却溢出来了的原因？
能想个法让大家每个人看清楚空气会不会热胀冷缩？
讨论设计：
探究验证：
交流总结：
v引导学生观察：满满一壶冷水，放在火上烧，水还没有开，壶水却溢出来了。并由此产生问题：水受热时，体积有什么变化？
v教师注意引导学生利用提供的实验材料设计探究实验方案，自己探究，经历提出问题，进行预想，设计实验，实验验证的过程。
v在交流实验方案过程中要让学生说出理由。
v在交流之后应引导学生完善实验方案，提高实验的说服力。
v在验证实验过程中教师应巡视指导。
v交流验证结果时，要让学生完整地交流实验过程的发现。
（二）探究固体的热胀冷缩的性质
学生活动
指导要点
v趣味过渡：1825年，英国铺设的第一条铁路钢轨，是一根连一根的焊接在一起的。结果，到了炎热的夏天就变得七歪八扭，左右弯曲，甚至还会朝上拱起；而到了寒冷的冬天，钢轨竟冻裂成几段。
v交流：说说你有什么想法？
v用线胀仪演示，铜球会热胀冷缩。说说看到了什么？说明什么？
v自行归纳：铜球也有热胀冷缩的性质。
v铁和铝有热胀冷缩的性质吗？你又有什么猜想？准备怎样去研究？
v讨论设计：思考如何验证自己的预想，设计验证方案。
v交流：交流实验方案，并说明理由。
v修改设计：修改完善实验方案。
v探究实验：实验验证自己的预想，并做好实验记录。
v交流：交流探究实验结果。
v引导学生根据相关信息思考猜想：钢轨会不会什么热胀冷缩？
v培养学生利用现有知识，对周围信息作出正确判断，获取知识的意识。
v教师注意引导学生利用提供的实验材料设计探究实验方案，自己探究，经历提出问题，进行预想，设计实验，实验验证的过程。
v在交流实验方案过程中要让学生说出理由。
v在交流之后应引导学生完善实验方案，提高实验的说服力。
v在验证实验过程中教师应巡视指导。
v交流验证结果时，要让学生完整地交流实验过程的发现。引导学生认识一般物体都有热胀冷缩的性质。
（三）解决问题，拓展延伸
学生活动
指导要点
v想一想：在日常生活中，人们利用热胀冷缩的原理可以做哪些事情？
v观看：生活场景中的问题
v思考解释：水泥中面为什么要用切割机切割成一段段的？为什么新拉的电线很松很松？
v除了这些你们还能想出在生活中人们利用热胀冷缩的原理做的事情吗？
v学生交流
v教师预先拍摄一些生活场景，启发学生联系生活实际。
v思考解释常见生活现象是迁移、应用所学知识，教师应引导学生展开充分的交流。
《液体的热胀冷缩》是教科版五下第二单元底三课的内容，这节课衔接了前一节课《给冷水加热》的内容，对液体的热胀冷缩性质进行研究，同时本课结论的得出又为后面《空气的热胀冷缩》做好铺垫，因此本课具有承上启下的作用。本课使同学不只获得了液体的热胀冷缩这样的认识，而且使他们通过观察水的热胀冷缩现象，体验到不段改进实验方法和观察方法的重要性。
本课教学的对象是五年级同学，从同学的知识和能力体系上看，同学已掌握了一定的科学知识，已具备了一定的自主探究的能力；从同学的年龄和心理特征来看，他们对一切事物都局面好奇心，有较强的求知欲，在教师的合理引导下能主动开展探究活动。“热胀冷缩”虽然同学非常熟悉，但是不一定会去研究，更不会明白其中的科学道理。
基于教材和同学特点，我将本课教学目标制定如下：
科学概念：水受热时体积膨胀，受冷时体积缩小，我们把水的体积的这种变化叫做热胀冷缩；许多液体受热以后体积会变大，受冷以后体积会缩小。
过程与方法：改进实验以达到更好的实验效果；制作一个简易的观察水的体积变化的装置；用科学知识解释生活中的现象。
情感，态度，价值观： 意识到学习科学知识，要运用到日常的生产和生活。
我将本课的重点和难点定位如下
教学重点：探究水有热胀冷缩的性质
教学难点：能设计改进实验装置，使之能提供明显可见的实验现象。
为了完成探究活动，我需要如下资料准备：平底烧瓶，玻璃管，橡皮塞； 冷水，热水，温度计、红墨水、滴管，胶带,放大镜
下面我来谈一谈具体的教学过程
一、创设情境，导入新课
出示一瓶矿泉水，提出问题：“这瓶水都没有装满，这是什么原因呢？”这里我从一种生活现象引入，创设问题情景，激起同学的学习兴趣。“冷热会对液体有影响吗？你们想知道吗？那我们下面就通过实验来找出答案。我们先从大家最熟悉的液体——水开始研究。”通过这样的方式就很自然的过渡到自主探究阶段—观察水的体积变化
二 、自主探究
探究“探究水有热胀冷缩的性质”是本课教学的重点。我将准备以同学自主探主线：“老师给大家提供了以下的资料（一一出示）：平底烧瓶，玻璃管，橡皮塞； 冷水，热水，红墨水、滴管，胶带，放大镜,你们能用这些资料来设计一个实验，看看水受热会发生变化吗？等会请小组讨论一下，并考虑这两个问题：老师给大家提供的红墨水，放大镜，胶带，有什么作用？同学小组讨论、完善实验方案。然后我再出示一套组装好的仪器,让同学观察仪器讨论组装仪器的注意点(1.玻璃管内的水不能漏出来,所以瓶口要用胶带封好,2.为了方便观察水体积变化,要在吸管原来的液面做记号3.液面变化不明显时,可用放大镜观察,4滴加红墨水,可以让实验现象更明显) 。只有让同学有目的去实验，才干让他们既动手有动脑，提高实验的效率，并使实验后的交流更有效。
接下来是水的热胀实验，我先提出实验要求，“做实验之前，先和大家提几个要求①小组要分工合作。②仔细观察水柱有什么变化？想想是什么引起水柱的变化？③做好记录。记录纸就放在大家的桌面上④注意平安，小心热水。”同学实验，我巡视、指导。实验结束小组汇报实验情况，汇报结束，教师因势利导：“刚才汇报的小组观察到的一起现象是什么？”师生一起研讨总结：水受热，体积膨胀。（板书：水受热，体积膨胀。）
接下来是水冷缩的探究，我提出如下问题：“同学们，我们通过实验发现了水受热，体积发生了变化，会膨胀。那假如水受冷会怎样阿？这次实验应该怎样做呢？实验时我们观察什么？”同学汇报，根据前面水热胀的方法做水的冷缩实验。小组汇报实验情况，，教师因势利导：“这次的实验现象和刚才的一样吗？有什么不同？为什么不一样。”同学回答，师生一起研讨总结水受冷，体积缩小。 （板书：水受冷，体积缩小。）
有了水热胀实验的基础，这里可以放手让同学自身设计实验，汇报时，引导同学对比受热和受冷的实验，分析得出：水受冷，体积缩小。在探究过程中，让同学体验胜利的乐趣。
最后师生一起总结水有热胀冷缩的性质。我提问：“通过刚才的两个实验，谁能说说水受热的时候体积有什么变化？受冷的时候体积又有什么变化？能不能用四个字来概括水这种的性质？”同学汇报：热胀冷缩
（板书：热胀冷缩）
在已经了解水探究其他液体的热胀冷缩，水有热胀冷缩的性质，那其他液体有没有这种性质呢，我出示红茶、果汁、牛奶，要求每小组选择最感兴趣的一种来实验，用同样的方法来实验。同学选择液体来实验。小组汇报实验情况
实验完毕，教师因势利导：“你们组是用什么液体来实验？实验看到什么现象说明这种液体有什么性质？”师生一起研讨总结，液体具有热胀冷缩的性质
（板书：液体具有热胀冷缩的性质）
三、探究小结
总结，首位呼应，“现在谁来和大家说说瓶装的液体为什么都没有装呢？”让同学学以致用，解决上课开始提出的问题“瓶装的液体为什么不装满？”加深同学对液体热胀冷缩的认识。
为了巩固本节课的学习内容并将科学知识学习致用，我还安排了延伸探究任务：“观察生活中哪些物体的制作运用了液体热胀冷缩的性质。”
科学课程目标的重点在于培养同学科学素养，通过此节课的学习，相信同学对液体的热胀冷缩有了深度的了解。
板书 水受热，体积膨胀
水受冷，体积缩小
液体具有热胀冷缩的性质
各位老师：
大家好！
我要说课的题目是：《液体热胀冷缩》，选自教科版小学科学五年级下册《热》单元第3课。下面我就教材分析、学情分析、教学策略、教学目标、教学过程等方面向各位老师说课。
【教材分析】
本课内容有3页，分两个部分。
活动一：水的体积变化的观察；活动二：其他液体也热胀冷缩吗。
活动一延续了前一节课的话题。前一节课学生已经发现，冷水在加热过程中体积增大了，本课我们将和学生一起进一步研究“水在受热或受冷后的体积变化”问题。这一活动，不仅仅是为了使学生获得水具有热胀冷缩性质这样的认识，而且要他们通过观察水的热胀冷缩现象，体验到不断改进实验和观察方法的重要性。在活动一结尾，安排了一个让学生“依据水的体积变化，推测水的冷热变化”的活动。这项活动将前面的学习成果再次提升，从实验的现象引导学生关注身边温度计的原理。这个设计是水到渠成的一个环节，不仅可以让学生新的认识得到巩固，而且更拓展了学生的思维深度。
水有热胀冷缩的性质，那么其他的液体也有这种性质吗?教师要提醒学生不要急于做出回答。如果要回答这个问题，需要开展相应的观察实验予以证实。当学生对其他液体进行研究之后，是否就可以肯定所有液体都有热胀冷缩的性质了呢?在这还要提醒学生，还不能得出这个结论，因为我们只研究了几种液体，只能说明我们研究的这部分液体有这样的性质。活动二设计的“其他液体是否有热胀冷缩现象”的活动，把学生们的探究活动向着更广阔的方向拓展，也是对严谨科学态度的培养。
【学情分析】
通过两年多的科学学习，大多数学生对科学课产生了浓厚的兴趣，对科学本质有一定的了解，科学素养得到相当的培养，已经具备了初步的探究能力，他们对周围世界产生了强烈的好奇心和探究欲，乐于动手，善于操作。本节课以培养小学生科学素养为宗旨，激发学生的探究兴趣，因为“兴趣是学生最好的老师”，有趣的实验活动是科学教师引领学生探究的最有效的武器。本节课教师要积极倡导让学生亲身经历以探究为主的学习活动，培养他们的好奇心和探究欲，发展他们对科学本质的理解，使他们学会探究解决问题的策略，为他们终身的学习和生活打好基础。
【教学策略】
科学课应引导学生提出问题、进行解释，强调过程中的观察、发现、预测和假设的能力。在本课的教学中，尝试着让学生自己设计实验方案，并通过学生自己的实验发现问题，在交流、比较中发现最佳方案，自己动手解决问题。在观察——实验——发现问题——选择最佳方案——修改实验方法——探究发现一系列活动中学生经历了科学探究的全过程，学生在不断地发现问题，解决问题中能力得到了提高，科学素养得了到培养。在教学中应敢于放手让学生去做，让学生真真正正经历科学探究的过程，而不是“验证”新知的过程，在过程中不断发现，不断学习，不断进步。
【教学立足点】
探究性 探究既是科学学习的目标，又是科学学习的方式。亲身经历以探究为主的学习活动是学生学习科学的主要途径。
主体性 学生对周围的世界具有强烈的好奇心和积极的探究欲，学习科学应该是他们主动参与和能动的过程。让他们自己提出问题、解决问题，比单纯的讲授训练更有效。教师是科学学习活动的组织者、引领者和亲密的伙伴，对学生在科学学习活动中的表现应给予充分的理解和尊重，并以自己的教学行为对学生产生积极的影响。
个性性 在教学中能依据学生的身心特点、接受能力，充分挖掘教材，进行创造的教学，最大限度的开发学生的智力和潜能。
【教学目标】
科学概念：
1、水受热时体积膨胀，受冷时体积缩小，我们把水的体积的这种变化叫做热胀冷缩。
2、许多液体受热以后体积会变大，受冷以后体积会缩小。
过程与方法：
1、学生自主设计实验，并能根据实验效果修改探究方法的初步能力。
2、学生通过观察、猜测、实验等方法经历对液体热胀冷缩性质的探究过程。
情感、态度、价值观：
1、培养严谨的科学态度和团结协作的精神。
2、意识到要把学到的科学知识运用到生活实践中去。
【教学重点】
观察及描述水的热胀冷缩现象，经历对水等多种液体热胀冷缩性质的探究过程。
【教学难点】
设计观察水受热体积膨胀的实验。小组实验时，学生之间合作探究能力的培养。
【材料准备】
分组实验：小瓶子、纸杯、细吸管、红墨水、小水槽、暖瓶（内装热水）、温度计
另备牛奶、食油、白醋、黄酒等易分辨的液体。
演示实验：试管、红水、酒精灯、气球皮、橡皮筋。
【教学过程】
课前实验：喷泉实验。
[著名的物理学家杨振宁说过：“成功的真正秘决是兴趣”。如果学生对学科、学习内容感兴趣，就会产生愉快的情绪和强烈的求知欲，那将起到事半功倍的效果。]
一、情境引入， 引导学生猜测
1、教师操作：酒精灯加热试管中的水。
提问：看到了什么？有什么想法或问题？为什么水面会升高？（重在争论增减和水面、体积等变化）
观察思考讨论：水为什么没开就溢出来了？
[从一种生活现象引入，创设问题情景，激起学生的学习兴趣。在此问题情境下让学生猜测，提供感知，产生认知失衡，激发思维、争论，培养探求欲。明确本课要探究的内容—冷热对水体积变化的影响。]
2、演示实验：试管装满水用气球皮蒙紧，放入热水中。
提问：你看到了什么现象？看清了吗？能想办法让大家看清楚吗？
[初步观察感知热胀冷缩的现象，给学生空间，讨论思考如何改进探究方法。]
二、水热胀冷缩的探究
1、设计水热胀冷缩实验
（1）老师给大家提供材料。
提问：你们能用这些材料来设计一个实验，能更明显看到水受热会发生变化什么吗？小组讨论一下，并思考这两个问题：老师给大家提供的红墨水有什么作用？用一根细管子有什么好处？
（2）小组讨论、完善实验方案
（3）出示一套组装好的仪器
把仪器组装好后，调节细管上的黑色小圈，使它与水柱相平，再放到热水中。这样我们就能对比出水柱是否发生了变化。
[出示实验材料，激活学生的思维，并通过小组的讨论和生生交流，完善实验方案，并引导学生思考材料在实验中起到的作用是什么，从而突破该课的难点。而用黑色的小圈来标明液柱的起始位置，学生之前没有接触过，也难以通过探究讨论得出，所以这里采取讲解的方式。]
2、水的热胀实验
（1）做实验时，我们该注意些什么呢？
提出实验要求：A、注意安全，小心热水，小心别把玻璃仪器打破。 B、实验时，小组成员要互相合作。C、仔细观察水柱有什么变化？想想是什么原因引起水柱的变化？D、小组长负责填写好实验记录卡，并负责小组内的纪律管理。
（2）学生实验（老师巡视、指导）
（3）小组汇报实验情况
刚才汇报的小组观察到的共同现象是什么？
水柱上升说明水受热后的体积和原来的体积相比有什么变化？
在科学上我们的表述是“体积膨胀”。是什么引起了水的体积膨胀呢？
（4）归纳总结
水受热，体积会有什么变化？（水受热，体积膨胀）
小结：我们知道了水受热后体积会膨胀。
[实验前让学生明确实验的目的是什么、在实验过程中观察什么，并思考实验现象说明什么问题。只有让学生有目的去实验，才能让他们既动手又动脑，提高实验的效率，并使实验后的交流更有效。]
3、水冷缩的探究
教师：通过实验发现了水受热，体积发生了变化，会膨胀。那如果水受冷会怎样？
（1）这次实验应该怎样做呢？实验时我们观察什么？
（2）学生做水的冷缩实验
（3）小组汇报实验情况
这次的实验现象和刚才的一样吗？有什么不同？为什么不一样？
（4）归纳总结
水受冷，体积又有什么变化？（水受冷，体积缩小）
[有了水热胀实验的基础，这里可以放手让学生自己设计实验，并让学生自主提出实验观察点，理清实验的思路。汇报时，引导学生对比受热和受冷的实验，让学生分析得出：水受冷，体积缩小。在探究过程中，让学生体验成功的乐趣。]
三、活动一小结。
1、通过刚才的两个实验，谁能说说水受热的时候体积有什么变化？受冷的时候体积又有什么变化？
2、水的体积变化反应水的温度变化
大家通过自己的研究发现水有热胀冷缩的特点，那生活中我们知道了这个特点有什么用
呢？结合教材指出水的体积变化反应水的温度变化，就像温度计的雏形。
[学生思考相互讨论，深入理解水的热胀冷缩与生活实践相系，让学生体会：科学就在我们身边。]
四、探究其他液体的热胀冷缩
1、水有热胀冷缩的性质，那其他液体有没有这种性质呢？除了水，你还知道有哪些液体？
2、提供了食油、白醋、黄酒等易分辨的液体，小组可以选择你们最感兴趣的一种来实验。用同样的方法来实验，观察和水的实验现象有什么相同和不同的地方。
3、学生选择液体来实验，要求实验多做几次，反复验证。
4、小组汇报实验情况
你们组是用什么液体来实验？实验看到什么现象？说明这种液体有什么性质？
5、归纳总结
小结：像醋、饮料、酱油等等属于同种物体（液体），这些液体加热或者受冷后有什么共同的地方？不仅如此，许多液体都能热胀冷缩。通过今天的研究，我们可以知道：液体具有热胀冷缩的性质。
[准备一些液体供他们选择，如酒精、醋、食油、豆奶和饮料等，在实验之前让学生进行充分的猜测，之后用较多时间放手让学生自主地讨论。这样就可以把学生们的探究活动向着更广阔的方向拓展。在探究活动过程中，要注重对学生进行严谨科学态度的培养。]
五、联系生活，启发创造
1、拓展：出示一瓶水、饮料。去超市买饮料，本想挑选一瓶装满的饮料。但是却发现货架上的瓶装饮料都没有装满,这是什么原因呢？
2、现在你能解释一下，烧开水时，壶里的水为什么会溢出来？那么我们在烧开水时，需要注意什么？
[让学生学以致用，解决上课开始提出的问题“瓶装的液体为什么不装满？”，加深学生对液体热胀冷缩的认识。]
教师寄语：
像生活看似平常的小事，如果细细想来，还真的有许多科学道理。生活中的科学真是随处可见呀。希望大家在以后遇到这样的问题，也能像今天一样认真思考，积极动手，你将会发现更多的科学奥秘。
板书设计：
液体的热胀冷缩
水
醋 受热 体积膨胀 热胀
果汁
酱油 受冷 体积缩小 冷缩
牛奶
......
液体 热胀冷缩
以上是我从教材分析、学情分析、教学策略、教学目标、教学过程等方面阐述这一课要怎么教。我的说课完了，谢谢大家！
《液体的热胀冷缩》教学设计
教学背景分析：
《液体的热胀冷缩》是教科版教材五年级下册第二单元第三课中的教学内容。学生对物体的热胀冷缩的性质有一些感性认识。本课教学试图通过设计实验，改进实验装置，从而观察研究液体受热体积膨胀、受冷体积缩小的性质。
教学设计思路：
学生们首先通过观察水在受冷、受热时的体积变化，了解水有热胀冷缩的性质。在此基础上，拓展到认识很多液体都有热胀冷缩的性质。
通过学生对实验装置和实验方法的讨论，使学生明确实验目的，通过实验解决问题，得出结论，从而认识到液体具有热胀冷缩的'性质。
从解释生活中的热胀冷缩现象入手导入新课 → 设计实验观察水在受冷受热时体积的变化开展探究活动 → 拓展到其它液体受冷受热时体积的变化 → 总结提升 → 拓展延伸到生活中热胀冷缩现象的应用。
教学目标：
科学概念：
● 水在一般情况下，受热体积膨胀，受冷体积缩小，我们把水的体积的这种变化叫做热胀冷缩。
● 许多液体受热以后体积会变大，受冷以后体积会变小。
过程与方法：
● 设计实验装置，观察水的体积变化。
● 用科学知识解释生活中的现象。
情感、态度、价值观：
从探究水的热胀冷缩性质拓展到对其他液体的探究，培养严谨的科学探究态度。
教学重点：认识水和很多液体都有热胀冷缩的性质。
教学难点：通过设计与改进实验装置，培养学生的实验能力。
教学准备：
教师准备：
热胀冷缩装置：带盖小玻璃瓶、小吸管、红色水
小喷泉装置： 大烧杯、红色水、尖嘴玻璃管、胶塞
各种液体：牛奶、醋、食用油、酒精等
学生分组实验材料：
各种液体：牛奶、醋、食用油、酒精等
热胀冷缩装置：带盖小玻璃瓶、小药瓶、小吸管、玻璃管、红色水
板书设计：
从设计这节课到这节课的教学，我觉得有以下几个方面值得小结和思考。
一、灵活处理教材，适合学生的需要
教师应灵活处理教材，针对学生的实际情况和教学目标适当地增减内容和改变教学的顺序。在第一次上《液体的热胀冷缩》时，我按照课本的导入：出示一瓶未开封却没有完全装满的矿泉水和橙汁饮料，问学生：为什么商店出售的液体饮料不装满？孩子们的^答~`案很多：有的说是因为装得太满了，一拧开瓶子就有液体流到手上；有的说是商家缩水，偷工减料，想赚多些钱；还有的说是工人装的时候不小心没装满。总之很难将他们导入到课题上来。第二次上这课时，我将导入部分改成让学生玩温度计，并观察温度计中液体的变化，在让他们对温度计提出各种问题。这样的导入既激起了孩子的学习兴趣和探究欲望，又顺利的完成了导入部分的任务。
二、巧妙设置问题，激发学生的科学思维
皮亚杰曾指出：“儿童做的过程中所学到的知识远不如他们在思考做法时学到的多。”在这一节课里，液体热胀冷缩的实验操作比较简单，之后的实验现象也明显易观察。我觉得这一课的难点是让学生根据实验猜测去设计实验，但让学生凭想象去设计一个实验确实很难，尤其是还要放大液体热胀冷缩的效果的这个设计则更难！为了降低难度，我曾经尝试着发放部分实验材料给学生，让他们思考：这些材料有什么用？还需要补充什么材料？但在实际上课时，当孩子们一接触到实验物品时，就忙于动手去组装，去摸它，没有心思再去思考老师提出的问题。这样的话，不利于学生科学思维的培养。后来我就设计了三个问题作为启发，让学生做实验设计时思考：
（1）液体装在哪里？
（2）如何能明显观察到液体体积的大小变化？
（3）如何让液体受热和受冷？学生们带着问题进行小组讨论时，思维的火花在组内碰撞，通过有目的讨论：学生明确了自己做这个实验需要什么材料，这些材料又有什么用处，让他们初步学习怎样进行实验设计，为将来他们的进一步学习和课外研究打下一个坚实的基础。
三、在及时调整教学策略，控制课堂教学方面还有待提高
在海珠区穗花实验小学上这节课时，由于是下学期的课提前到上学期来上，学生还没有学习到“体积”这个概念，尽管我在提前见面时用举例的方法给他们讲了“体积”和比较体积大小的方法，但可能是由于见面时间与上课时间相隔了一周多，学生们在上课时都忘记了“体积”这个概念了，尽管我三番四次地引导，还是失败了，最后我只好直接告诉他们“体积变化了”！这一过程足足花费了7分钟，使课堂显得拖沓、沉闷。其实在几个同学没有用上“体积”这个术语时，我就应该及时变“启发式”为“讲解式”，使课堂教学干脆利落，把课堂上更多的时间投入到学生的探究活动中去。今后，我还要加强看书学习，提高自己的课堂调控能力。