食物幼儿园教案
一、活动来源：
☆ 最近，部分家长反映孩子双休日在家不好好吃饭。
☆ 前几天，食堂的叔叔阿姨为孩子们增添了新奇的主食，比如梅花包。
☆ 本班有一部分幼儿挑食，不喜欢吃蔬菜，虾皮等有营养的东西。
在围绕食物的讨论中，孩子们对食物的营养和来源产生了很大兴趣。对食物的.营养成分、均衡饮食有了进一步了解的愿望。另外，对于孩子们感兴趣的食品的保存与饮食卫生都是很好的教育契机。希望通过主题的研究使孩子们养成良好的饮食卫生习惯，增强对饮食知识的了解，丰富孩子们的生活经验，学会分享与合作。
二、预设目标：
（一）预设学习目标
☆ 认识常见食物的名称及他们的独特性。
☆ 将食物进行分类，制作食物的宝塔。
☆ 了解各种食物不同的包装及其功能，懂得正确保存食物和吃新鲜食物。
☆ 了解食物的营养成分及其作用，懂得均衡饮食的重要性。
☆ 通过烹调活动，了解在制作过程中食物会产生变化。
☆ 通过评选健康使者，培养幼儿良好进餐、饮食习惯。
☆ 用费旧材料制作美丽的服装，体验制作表演的乐趣。
（二）预设教育目标：
☆通过主题活动中各种实践表演活动，培养幼儿的表现力和敢于尝试的精神。
☆通过动手制作，构建等活动培养幼儿的合作意识和创造力，提高幼儿的动手能力。
☆让幼儿认识均衡的营养对身体健康的重要性。
☆培养
幼儿健康饮食习惯，注意饮食卫生。
☆丰富幼儿饮食知识，充实幼儿的生活经验。
活动目标：
1、学习与食物有关的单词：egg（鸡蛋）、milk（牛奶）、bread（面包）。
2、通过看、听、说等方式，让幼儿初步掌握单词的发音方法，鼓励幼儿积极、大胆地朗读单词。
3、激发幼儿学习英语的兴趣，体验活动快乐。
4、在奇妙的游戏中体验英语学习的乐趣。
5、通过游戏激发幼儿学习英语的兴趣，培养其学习英语的积极态度。
活动准备：
课件、单词卡、食物图片
教学过程：
一、准备部分。
1、组织幼儿坐好，并进行师幼问好。
如：师：good morning cla！
幼儿：good morning teacher！
2、热身运动：《Finger play》
二、基本部分。
1、谈话导入课题。
（1）师问：小朋友们想不想快快长大？要怎样才能长大呢？不吃东西能长大吗？
（2）教师小结：小朋友们回答得很对。食品，是人类不可缺少的东西。古人说“民以食为天”，说明食品和人类息息相关，人类无法离开食品。如果没有了食品，人类将会无法生存。今天我就让小朋友来认识一些常见的食物。
2、播放课件学习单词。
（1）先让幼儿通过看课件说出都有哪些食物（用汉语说出）。
（2）引导幼儿初步学习食物的英文名称。要求幼儿注意单词的发音方法
（3）鼓励幼儿积极、大胆朗读单词
3、单词巩固。
（1）播放ppt让幼儿跟着课件朗读单词。
（2）播放课件：让幼儿进一步认读单词。（依次出示食物图片，让幼儿尝试说出英语单词，教师及时给予纠正。）
4、游戏：找朋友
（1）出示课件：教师依次朗读单词，指名幼儿说出相对应的图片。并进行连接。
（2）给幼儿分发单词卡和食物图片，老师发出指令让幼儿根据图片内容找到自己的朋友。
三、结束部分。
1、教师小结：今天我们学习的内容是什么？并要求幼儿在生活中灵活运用。
2、组织幼儿户外活动。
一、教学内容：
食品卫生安全知识
二、教学目的：
让学生了解食品卫生安全知识，认识食物中毒特征，提高自我救护意识，预防发生食物中毒。
三、教学对象：
全体学生
四、教学过程：
1、谈话导入
（1）让学生自由谈谈问题和食物中毒。（有腹泻、腹痛、呕吐等）
（2）让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。
2、老师重点讲述
预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。
A、认识食物中毒特征。
潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病。
胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热。
B、提高自我救护意识
出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时报告老师。
C、预防发生食物中毒
a、养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手
b、不吃生、冷、不清洁食物
c、不吃变质剩饭菜
d、少吃、不吃冷饮，少吃、不吃零食
e、不要长期吃辛辣食品
f、不要随便吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特别是水。
g、剧烈运动后不要急于吃食品喝水。
h、不到无证摊点购买油炸、烟熏食品，尽可能在家就餐。 i、不喝生水，建议喝标准的纯净水。
j、谨慎选购包装食品，认真查看包装标识、厂家厂址、电话、生产日期是否标示清楚、合格。查看市场准入标志（QS）：为了保护人们饮食卫生安全，国家质量监督检验检疫局自20xx年起，在全国范围内实施食品安全市场准入制度，对出厂食品，经过强制检验合格后，加贴市场准入标志，方便选购。20xx年起，对小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋等5类食品；20xx年下半年，对方便面、膨化食品、罐头、冷饮等10类食品，实施了市场准入制度。
五、总结
要牢固树立“安全第一，预防为主”的思想，因为它关系到我们全体师生的身心健康问题。希望同学们在以后的学习和生活中要引起注意，如果忽略了这项，其后果不堪设想。
幼儿园食物宝塔教案
活动目标：
1、了解“食物宝塔”营养结构；
2、尝试自主搭配自助餐的餐点；
3、通过活动，懂得营养搭配合理身体才会健康。
活动准备：
经验准备：幼儿已有食物类别概念、有统计的经验。
物质准备：各种食物图片，每组1份宝塔空白图，水彩笔，“美味一餐”纸盘、幼儿园一周食谱、健康宝塔图片等。
活动过程：
1、看食谱，统计食物
引导幼儿观察幼儿园一周食谱，按照类别进行统计，了解食物的多样性。
2、看一看，说一说
师：请大家看一看并与同伴说一说，咱们一周都吃了哪些食物?
3、分一分、数一数，完成《一周食物分类统计表》
师：请小朋友把这些食物按照五谷类、果蔬类、肉蛋奶类、糖类分一分，并数一数每种食物有多少。看看每天吃食物种类中，那种类别量最大，那种最少？
4、认识、搭建食物宝塔
引导幼儿观察各种食物和食物宝塔的结构，教师简单介绍。然后给幼儿提供各类食物图片，请幼儿分小组将讨论结果粘贴在空白处。
师：请你们用这些食物图片搭建一个食物宝塔，共四层大家要动脑筋想一想宝塔想要建构的坚固，最底层和最顶层食物量应该是哪个多、哪个少？中层可以是什么？
每组派代表上前介绍本组宝塔，然后讨论哪组的`宝塔安排最为合理，并说出理由。
5、认识健康的食物宝塔
教师出示“健康食物宝塔”的图片，请幼儿对比观察，认识健康食物宝塔的营养结构。
师：现在我们来看一看食物宝塔的图片，小朋友比较一下，相互说一说有什么不一样？为什么这样排列？
6、设计“美味一餐”
给幼儿已设计好的纸盘，请幼儿按食物摄取量用画的形式，合理搭配自己的一餐，最后集体交流“美味一餐”的设计。
师：请将你的“美味一餐”按照纸盘中标示出的食物摄取量的大小区域，画上自己想吃的美食。
活动目标
1、对语言游戏感兴趣，能积极参与游戏。
2、知道小动物喜欢吃什么，能正确的给小动物喂食。
3、学说完整句子“xx爱吃xx”。
4、通过倾听教师对图书书面语言的朗读，提升依据画面展开想象并用较丰富的语汇进行表述的能力。
5、借助图文并茂，以图为主的形式，培养孩子仔细阅读的习惯，激发阅读兴趣。
活动准备
小动物图片、食物图片、盒子
活动过程
一、导入小朋友们今天有一群小动物来到了我们班，想和大家做好朋友，你们想和小动物们做朋友吗？
二、基本过程
1、认识小动物出示小动物的图片，挨个介绍小动物
2、了解小动物爱吃的食物
（1）小动物们的肚子都饿了，你们知道它们都爱吃什么吗？你们要是说对了，小动物们爱食物就会出现。
出示小动物们爱吃的东西。
（2）引导幼儿说出“xx爱吃xx”。
3、玩给小动物吃食物的游戏
（1）小动物们的肚子都饿了，我们应该先喂谁呢？老师有个好注意，老师这里有而纸盒，每一面上都有一个小动物，我们把纸盒抛起来，哪一面向上我们就先喂这个小动物。
（2）教师拿大纸盒演示游戏过程：抛出纸盒，看到向上的小动物是谁，说出“xx爱吃xx”，拿出相应的食物贴在动物的嘴上，请个别幼儿示范。如果出现相同一面引导幼儿说出“xx爱吃xx”后继续抛纸盒。
（3）幼儿自由玩自己的纸盒玩具，教师巡回指导幼儿边扔边说“xx爱吃xx”。
（4）结束：小动物吃饱了，和小动物们说再见吧
教学反思：
游戏：小动物出来玩
请幼儿拿出动物胸饰，看教师的暗示，如听动物的叫声，模仿的动作，出来找喜欢的食物吃，并运用儿歌的有节奏的语言描述。
交代游戏玩法：如出示小鱼的图片或听到嘎嘎嘎的声音，带小鸭子、小花猫胸饰的幼儿就学站起来，有节奏的告诉大家：“小鸭子，嘎嘎嘎，吃什么，吃小鱼”。“小花猫，喵喵喵，吃什么，吃老鼠”。
活动目标
1.喜欢吃健康的食物。
2.知道水果、蔬菜是健康食品，薯片、方便面、烧烤肉串是垃圾食品。
3.养成吃东西细嚼慢咽的饮食习惯。
重点难点
重点：知道水果和蔬菜是健康食品；薯片、方便面、烧烤肉串是垃圾食品。
难点：能借助“笑脸”和“哭脸”的小标志区分常见的健康食品和垃圾食品。
活动准备
经验准备：看过绘本故事《肚子里有个火车站》并理解故事内容。
物质准备：《肚子里有个火车站》相关图片；操作板；卡通小兔马桶模具；罩布搭建的“肠道”；《小火车》背景音乐。
活动过程
一、开始部分：活动导入，引发幼儿活动兴趣。
出示《肚子里有个火车站》故事 ppt 中的相关图片，“昨天我们听了《肚子里有个火车站》的故事，我们的肚子里住着谁呀（肚子精灵）它是做什么的？
（把食物变成泥后运到肠胃里），然后食物最后会变成‘嗯嗯’进到马桶里。”
二、基本部分：
1.啊呜啊呜张开大嘴巴：
（1）“啊呜啊呜，咦，什么声音呀？”出示操作板有大嘴巴的一面，“哇，是一 张大嘴巴！嘴巴两边是什么呀？（引导幼儿发现嘴巴旁边的“笑脸”和“哭脸”， 讨论“笑脸”和“哭脸”可能表示的意思。）没关系，我们继续仔细观察，一会还会在其他地方见到它们。”
（2）翻转操作板，出示贴有各种食物图片的一面。请幼儿说说自己认识上面的哪些食物，和幼儿一起讨论大嘴巴可以吃哪些食物？为什么？（引导幼儿区分和了解健康食品可以补充身体需要的各种营养元素吃完之后人会开心，要多 吃；垃圾食品吃多了会变胖，身体变得不健康，人会变得不开心所以要少吃或者不吃。）
（3）幼儿每人选择一个自己喜欢的食物图片。“每个食物的背面都有被吃掉的心情，请你看一看你拿到的是什么，吃了它会开心吗？”（引导幼儿发现食物图片背面的“笑脸”和“哭脸”，总结：原来“笑脸”就是健康的食物，
“哭脸”就是不健康的食物。）
（4）“啊呜啊呜，大嘴巴有点饿了，它可以吃点什么呢？大嘴巴喜欢吃开心的食物，请你来喂它吃吧！不开心的食物藏到它身后。”幼儿操作。
2.啊呜啊呜嚼嚼更健康：
“啊呜啊呜，大嘴巴吃了这么多好吃的有点嚼不过来了，你能帮帮它吗？” 3.小精灵们运输忙：
伴随着欢快的音乐，幼儿化身肚子精灵，把“大嘴巴”操作板上的食物摘取下来，先将其“加工”撕碎，然后把各种食物依次运输经过肠胃，排到兔子马桶里。
三、结束部分：总结
1.吃东西的时候要细嚼慢咽。
2.小朋友要多吃蔬菜和水果来摄取各种营养。
四、延伸活动：将今天了解的健康知识回家说给家人听。
活动反思
本节活动的名称通过“啊呜啊呜”这个拟声词，让孩子们感受到吃是一件很开心的事，但吃什么很重要。《指南》中提出，小班幼儿应认识常见的健康食物，喜欢吃健康食品。因为小班孩子的生活经验和认知水平所限，我借助“笑脸”和“哭脸”帮幼儿认识和区分健康食物和不健康的食物。为的是满足不同层次幼儿参与活动的自信心。幼儿扮成“肚子精灵”先把食物图片撕碎，在撕的过程中又有趣味又强化吃东西要细嚼慢咽的饮食习惯。进入肠胃隧道进行钻爬，体验了消化的过程。通过本节教育活动，孩子们对健康食物和垃圾食物对我们身体的影响有了初步的了解。在游戏的过程中了解了健康饮食的重要性。
活动目标
1、知道基本的饮食卫生常识：餐前要用肥皂洗净双手，生食瓜果须洗净去皮，不吃食街头小吃。
2、初步有良好的个人卫生习惯。
3、能够将自己好的行为习惯传递给身边的人。
4、幼儿能积极的回答问题，增强幼儿的口头表达能力。
活动准备
1、洗干净的苹果一只，水果刀一把。
2、洗净去皮苹果每人一小块，放在干净盘内。
活动过程
1、边讲故事边启发幼儿思考洋洋为什么肚子疼。
（1）有一天幼儿园放学了，妈妈来接洋洋回家。路上，洋洋的肚子饿了，他吃了羊肉串。
（2）回到家洋洋又吃了苹果。苹果是从哪里拿出来的？（菜兜里的、树上）
（3）吃了羊肉串和苹果以后，洋洋怎么啦？（难受、肚子疼）
（4）洋洋去了医院，你们知道医生对洋洋说了什么？（教师可代替“医生”告诉幼儿：路边摊位上的小吃不干净，不能吃；没有洗、没有削皮的水果也不能吃。）
2、进一步启发幼儿讨论还有哪些类似的东西不能吃。如，路边的糖葫芦、小水饺、无遮盖的点心等。
3、现场示范：瓜果洗净去皮。
4、请幼儿洗手、吃苹果。
5、复习要点，可以以提问的方式。也可以让幼儿情景再现。
四、活动结束
1、评价
2、总结
教学目标：
听懂、会说单词orange、pizza和hamburger。
在游戏中乐意用英语与人交往，感受一些单词和对话的使用情境。
大胆开口说英文单词。
教具准备：
故事动画光盘；苹果、桔子、比萨饼和汉堡包的实物及图片；大骰子一个（六面贴有实物图片，详见游戏部分）。
教学过程：
（一）热身活动：表演歌曲《Good Morning》及改编歌曲《Good Night》。
（二）卡通动画学习：播放本课故事动画片一遍，然后老师提问：Teddy、Kitty、Puppy、Nicky他们都在干什么呢？Teddy说他喜欢吃什么啊？请小朋友试着回答一下，小朋友可能回答得出honey。接着老师请小朋友带着问题再观看动画片一遍，仔细听一听这些食物的英文名称。
（三）单词学习：老师拿出orange、pizza和hamburger的实物或图片，分别介绍它们的英文名称，请小朋友模仿老师说出英文单词，hamburger发音比较难，老师要给与一定的耐心，多带小朋友念几遍，并可询问小朋友是否品尝过等。
（四）游戏：《寻宝》。游戏时请全体小朋友闭上眼睛，老师悄悄藏起一种食品的实物或图片，然后请小朋友睁开眼睛，让小朋友猜猜看老师藏的是哪种食品。如果小朋友猜对了，小朋友一边跟老师反复朗读被藏起的食品的英文名称，一边在教室寻找，看一看谁能先找到。
（五）句型操练：因为小朋友以前学过I like…的句型，建议老师先启发。老师可拿着苹果，做出很喜欢苹果的表情和动作，然后假装咬一口，我们以前是不是学过I like…，小朋友们也许回答出apple（如果小朋友忘记了，老师可以说出来），接着再问问他们这句话什么意思。当小朋友回答后，老师总结I like apples，就是我喜欢吃苹果的意思。接着，老师可以指着oranges的实物或图片，请小朋友们试着说一说我喜欢吃…应该怎样说，以此类推，提问pizza和hamburgers。老师和小朋友一起边做动作边说句型I like oranges.、I like pizza、I like hamburgers。拍一拍自己表示I ，微笑着飞吻一下表示like，边做动作边说出这三个句子。
反思：
本次活动目标在于学习单词orange, pizza, hamburger这三个单词，课后，我总结了一下，幼儿对这三个单词掌握的还不够，只能有一部分的幼儿会根据教师出示图片说出其中的发音，有相当一部分的幼儿还需教师提示才能说出来。我反思了一下，找出了本次活动的不足之处便是，不应该安排了学习句子的环节。对于小班幼儿来说一节课二十分钟学习orange, pizza, hamburger这三个单词已经足够，再多的学习内容只会让幼儿消化不了，进而出现欲速则不达的现象。
小百科：食物是指能够满足机体正常生理和生化能量需求，并能延续正常寿命的物质。对人体而言，能够满足人的正常生活活动需求并利于寿命延长的物质称之为食物。
活动目标：
1、说出自己喜欢吃的食物，了解自己的饮食习惯。
2、有意识克服自己不良的饮食习惯。
3、初步培养幼儿用已有的生活经验解决问题的能力。
4、培养幼儿敏锐的观察能力。
5、愿意与同伴、老师互动，喜欢表达自己的想法。
活动准备：
小卡片、笔。
活动过程：
1、以游戏形式请幼儿说出自己喜欢吃的食物，幼儿围成圆圈，教师指定一个幼儿说：“我喜欢吃――”，然后这个幼儿再指一个幼儿说：“我喜欢吃――”，以此类推。
2、每个人都将自己喜欢吃的食物列举出来，并按食物四大类分类。
3、分析自己喜欢吃的食物都有哪些，属于四大类中的哪一类，还缺少什么。自己不爱吃的食物有哪些，说出简单理由。
4、小结：让幼儿懂得不同食物有不同的营养，要吃各种食物，不挑食，爱吃的食物不应暴食暴饮，从小形成良好的饮食习惯。
活动目标：
1．引导幼儿感受一起分享的快乐。
2．引导幼儿理解故事内容。
活动准备：
1．活动开展前与家长配合，注意引导幼儿养成分享的习惯。
2．故事图片；小推车、各种动物爱吃的食物(如：虫子、饼干、鱼、肉骨头等)道具。
3．背景音乐《我爱我的小动物》
活动建议：
1．引导幼儿看故事图片，听故事。
2．组织幼儿讨论：
(1)小鸡、蚂蚁和小狗喜欢吃什么?
(2)小鸡和蚂蚁在得到自己喜爱的食物时都想到和谁一起吃?
3．和幼儿一起表演游戏《美味食品车》
(1)幼儿扮演各种小动物，教师扮演贝贝推着车(车中放着食物道具)，引导幼儿学说故事中的对话。
(2)车子推到谁的身边，该幼儿应与教师模仿故事中的对话。
4．谈话：你还知道其他小动物喜欢吃什么吗?你有了好吃的东西愿意给谁吃?
5．引导幼儿在日常活动中继续做表演游戏，多提供机会引导幼儿分享。
故事：
美味食品车
六一节到了，贝贝可高兴了，她要给小动物们送礼物啦!让他们也过一个快乐的节日。送什么好呢?贝贝想了好几天，终于有了一个好主意。
“美味食品车来了!”贝贝拉着玩具小卡车，一边走一边喊。
一只小鸡跑来了，问贝贝：“有虫子吗?”“有呀!”贝贝从车上拿了一根青草，对小鸡说：“这是一条长长的虫子，味道好极了，今天六一节，送给你!”小鸡说：“这条小虫好长呀，带回家去和哥哥姐姐一起吃。”
一只蚂蚁爬过来了，问贝贝：“有饼干吗?”“有呀!”贝贝从车上拿了一片花瓣儿，对蚂蚁说：“这是一块大大的饼干，可香了，今天六一节，送给你！”蚂蚁接过花瓣儿，说：“这块饼干好重呀，带回家去和爷爷奶奶一起吃。”
小狗呢?接过贝贝给他的“肉骨头”一瞧，是石头，就对贝贝说：“我饿得慌，我要吃真的肉骨头。”扔下石头就要走。
贝贝大声喊：“别走，别走!我家冰箱里放着好多肉骨头呢，快快跟我走!”
小狗听了，摇摇尾巴，跟着贝贝回家了!
活动目标：
1.让幼儿爱吃常见的几种营养价值高，但有特殊味道的蔬菜。
2.了解这几种蔬菜在人体中的特殊作用。
3.初步培养幼儿不偏食的良好习惯。
4.初步了解预防疾病的方法。
5.学会保持愉快的心情，培养幼儿热爱生活，快乐生活的良好情感。
活动过程：
1.引发兴趣，了解四种特殊味道蔬菜的名称。
（1）今天，我们请来了几位小客人，这些小客人经常在我们的饭桌上出现，来看看它们是谁？
（2）依次出现：胡萝卜，芹菜，香菇和蒜头，启发幼儿与蔬菜宝宝互相问好。
（3）小朋友，你们喜欢这些蔬菜宝宝吗？我们用小鼻子去闻一闻它们身上有什么味道。（幼儿四散闻一闻，教师问幼儿：“你闻到了什么味道？”）
小结：小朋友都用鼻子闻了闻，知道这些蔬菜都很香，但每一种菜的香味都不一样，你们喜欢吃这些菜吗？
2.让幼儿了解四种蔬菜的营养价值。
（1）教师：这些蔬菜宝宝经常到我们的饭桌上来。有的小朋友喜欢吃，有的不喜欢，它们可喜欢小朋友了，你们想不想知道它们在说些什么？
（2）一边看实物木偶表演一边提问，让幼儿了解四种蔬菜在人体中的特殊作用。
胡萝卜宝宝说：“我是胡萝卜宝宝，小朋友要和我做朋友，吃了我以后，我们的眼睛会变得更加明亮。”胡萝卜宝宝刚说完，香菇宝宝跑上去说：“我是香菇宝宝，我身上有许多的营养，吃了我，身体会更加健康”。芹菜宝宝也抢着说：“我是芹菜宝宝，小朋友吃了我以后，就可以天天大便了”。蒜头宝宝头抬一头说：“可别忘了我，吃了我以后，我们就少生病。”
教师边看边提问：吃了胡萝卜宝宝，我们的眼睛会怎样？吃了芹菜宝宝，会怎样？香菇宝宝身上有什么？吃了香菇宝宝身体会怎样？吃了蒜头宝宝，会怎样？小结：我们知道了这些蔬菜有许多营养，经常吃，对我们的身体有好处。
3.幼儿品尝四种蔬菜，鼓励幼儿吃完。
教师：你们看，胡萝卜宝宝，香菇宝宝，芹菜宝宝，蒜头宝宝又到班上来了，我们一起来尝一尝吧。鼓励幼儿用牙齿咀嚼食物。
活动建议：
1.可将实物胡萝卜、芹菜、香菇、蒜头制作出蔬菜宝宝，拼成图案“鱼”或其它图案，以激发幼儿食欲（切成花状的胡萝卜、油炸香菇、凉拌芹菜、糖醋蒜头）。置于碟中，每碟中每种食物一片或一份。
2.有特殊味道的菜还有很多，如洋葱、香菜、豆腐等。教师可根据实际情况加以选择。
3.建议家长在家庭伙食中多用上述食物。
活动区活动：
1.在餐厅游戏中玩“小小餐厅”。幼儿扮演各种小动物到餐厅吃饭，加深对这些特殊食物的认识。
2.在智力角内让幼儿进行匹配活动，如荤菜和蔬菜。荤菜里有鱼、肉等，蔬菜里有香菜、芹菜、罗卜等。评析：教师在充分了解幼儿的饮食特点的基础上，有针对性地设计这节集体活动，便得本次活动教育效益较高，教育价值充分显现，幼儿在活动中收益非浅。本次活动的教育目标清晰、具体，有较强的操作性。过程的三个环节紧紧围绕着目标，环环紧扣，层层深入。通过引发兴趣，积极感知及自身体验让幼儿自己体味到这些食物的好处，从而加深对这几种食物的认识，幼儿从“不喜欢吃”变“我爱吃”。使健康态度明显转变，健康行为得以强化。本次活动的巧妙构思：寓教育与娱乐中，采用情景表演的形式，让蔬菜娃娃来说服，让幼儿在不知不觉得到健康知识，非常适合幼儿年龄特点
活动反思：
在开展这个主题之前，我们召开了一个班级家长会，动员家长帮忙收集主题材料，没有这次的动员，我们的主题活动可就不能顺利进行了。并且我们在家长会时，用互动的方式让家长充当“孩子”，让他们谈谈，如果你是孩子，谈到“红色”这个话题时，你会想到什么呢？许多家长就滔滔不绝地开始发表看法，这些看法合理的我们都采用到，其中我们老师帮孩子预先生成的一些课内容，灵感的来源就是各位家长。
由于这些孩子现在正处于小班阶段，口语表达能力还很弱，而主题开展时，很多时候需要孩子用言语来表达出，因此在进行语言表述时候，很多孩子只能用很简短的词或者句子来叙述。小班孩子在主题开展中，整体的一个感觉还是，孩子说的少，老师说的多。又怕角色给互换了，只好是一直以引导的方式来进行。
开展“红色”这个主题，孩子很兴奋，也很感兴趣，这都是跟这个颜色有关系。里面涉及到一些艺术领域和综合领域的活动，孩子非常感兴趣，基本上都会很好的达到预期的目标！比如：制作新年卡片、过节啊、逛水果店等等。孩子的兴趣都是非常的浓厚，而且参与性都很强。这些我们老师都很热意看到的事情。但是同时问题好象也出现了，这些活动是很让孩子感兴趣，但是需要课前很充分的准备工作，比如：过节啦！红色品尝会啦，课前我们老师的用好几天的时候准备里面的道具，像两条巨龙啊！事先排练大班的锣鼓队……这些物质上的准备需要非常的充分，才能保证课的开展。但是我们开展一个真正的主题，里面的内容真的要很实实在在的话，我们老师有那么多精力去做足这些准备吗？再来人力方面，像：逛水果商店，孩子在老师的安排下很顺利的进行了参观，而且效果也不错。但是里面投入的人力就是平时的4倍，需要4个老师一起护送孩子过马路去水果店参观。这些综合性的活动，人力方面透支可能是再难免不过的。这次活动色品尝会还好有各位家长的鼎立配合，孩子们与家长共同配合完成作品，并在他们的指导下做好记录。玩中有学，学中有玩。并很好的促进他们之间的感情。这种活动家长一直反映要多开展些。兴趣浓厚。我们会多注意家长的需求，以便更好的开展活动。
教学目标：
1、教育学生认识什么是食物中毒。
2、使学生了解食物中毒的危害，同时让他们了解如何防止食物中毒。
教学重点：
让幼儿理解食物中毒的危害。
教学难点：
通过图片、视频等教学材料，让幼儿知道如何防止食物中毒。
教学准备：
食物中毒视频；有毒植物和动物图片。
教学过程:
1、导入：今天，我们要一起学习与大家健康有关的内容，食物中毒的防治。
2、组织观看有关食物中毒的视频。师：“有谁见过因食用不洁食物而生病的人？他们有什么症状？
夏天天气炎热，各种病菌繁殖很快，这时候人如果吃了被细菌污染的食物，就会的痢疾、霍乱、伤寒等病。这种食物中毒叫做细菌性食物中毒。你们有没有注意到，爸爸妈妈上街买蔬菜的时候，一定要问一下：‘最近有没有喷农药？’这是为什么呢？”
幼：“蔬菜上有农药，会使人中毒！”
师：“是啊！蔬菜上沾有残留的农药，同样也能使人中毒，这种中毒叫化学性食物中毒。还有一些人因吃了有毒的动植物，结果差点送了命。我们外出游玩时要特别注意，凡色彩鲜艳的蘑菇，基本上都含有毒素，绝对不能食用，大家记住了！”
师：“河豚鱼的肉确实很鲜美，可是它的血、卵都有剧毒。这种有毒的动物是不能吃的。我们知道了有毒的动植物也不能吃，吃了就会中毒。这种中毒叫做有毒的动植物食物中毒。
凡是食物中毒，对人体的健康损伤都是很大的，轻的可损伤肠、胃，严重的还会损伤肝、肾等器官，有的还可能留有终身的病根DD后遗症。因此，我们要在日常生活中严防食物中毒。怎样才能防止食物中毒呢？哪位小朋友知道？”幼：“吃饭前要洗手生；不买过了保质期或者“三无”的食品，烧菜时要烧熟、煮透。” 师：“大家讲得都很好，为了大家的身体健康，要严防食物中毒。一但有人中毒了，要让他大量喝盐开水、浓茶，或叫他抠自己的喉咙使食物吐出来，并赶快去医院。”
小结：大家要注意食品卫生，拥有一个健康的身体。
活动设计背景
爱玩是孩子的天性，孩子都喜欢出去旅游，每次旅游回来都希望把自己见到的、好玩的事情说给老师、小伙伴听。结合孩子的需要和兴趣，我班开展了“快乐的旅行” 这一主题。随着活动的不断延伸，一次孩子们在进餐中窃窃私语，老师蹲下身仔细倾听孩子的对话，才知道他们有一个新的“发现”：食物在肚子里会“旅行”吗?多有趣的问题呀!孩子们都关注着呢。 《纲要》指出：科学教育应密切联系幼儿的实际生活进行，利用身边的事物与现象作为科学探索的对象。生活中有多种多样的食物，孩子们总是吃不够、说不完。为满足孩子们的好奇心和探究愿望，“食物的旅行”主题活动由此生成展开。为体现新课改精神，我以整合的观念，目光短浅是让幼儿在认识人体的消化器官，了解食物的消化过程的同时，重点知道胃与身体健康的关系，提高他们的自我保护意识。同时培养幼儿的观察力及合作能力。 为使活动真正引发幼儿参与的兴趣，我注意灵活采用教法：首先设置问题情境(从孩子们好奇心入手――“吃下去的东西哪去了?”)观察法(用孩子的眼睛去发现――食物在人体里的消化过程)操作法(以孩子喜爱的操作形式展开――动手动脑拼图、“构建”消化系统图)等等。为更好地突出重点、突破难点，我们充分发挥多媒体教学手段的作用，亲手制作课件，使学习活动更为具体生动且有趣味性。
活动目标
1、初步认识人体的主要消化器官，了解食物的消化过程。
2、学习简单的自我保护方法，提高自我保护意识。
3、培养幼儿良好的饮食和卫生习惯。
4、了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。
5、初步了解健康的小常识。
教学重点、难点
1、重点：讲解胃与身体健康的关系，让幼儿明白不良饮食习惯对胃的伤害。
2、难点：知道人体消化器官的顺序及功能保护。
活动准备
(1)Flash课件《食物的旅行》以及相关的故事。
(2)音乐：《幸福拍手歌》
(3)人体消化系统图，即时贴消化系统卡片图，小蛋糕，小饼干。
活动过程
一、创设情境，导入新课
1、小朋友，你们喜欢和爸爸妈妈一起去旅行吧?旅行的时候有没有看到什么有趣的事呢?
2、出示 小蛋糕，“看，这是谁?”(小蛋糕)小蛋糕它也到了一个特殊的地方去旅行了，今天，小蛋糕也要把它的旅行故事讲给大家听，小朋友想听吗?
3、播放课件，讲述故事《小蛋糕的旅行》。
故事:《小蛋糕的旅行》 小朋友最喜欢吃小蛋糕了，小朋友把我放到嘴里，嚼呀嚼，把我弄得痒痒的，一不留神，我就被吞了下去。不一会儿，我到了一条长长的管子里，就像坐滑梯一样，真好玩!还没等我玩够，就滑到了一个大袋子里，这大袋子可神奇了，它会一边分泌出一些液体，还一边慢慢地蠕动，把我磨得呀越来越碎，越来越碎...被磨碎的我接着到了一条弯弯曲曲的小管子里，像迷宫一样，好不容易出了迷宫，我就到了一条皱巴巴的大管子里，在这我的营养都被吸收掉了，最后我就被排出了体外。
4、听完小蛋糕的故事，你知道小蛋糕它去了什么地方旅行吗?
二、观看动画，通过提问帮助幼儿 认识主要消化器官，了解食物的消化过程
引导幼儿逐幅观看Flash动画课件
1、放第一段食物从口腔到食管的动画。
提问：小蛋糕从哪里进去?知道那叫什么名字吗?(口腔)它在我们的嘴巴里怎么样了?
(牙齿把食物嚼碎了，方便吞下去)
经过嘴巴后，小蛋糕被吞了下去，到了什么地方?知道那长长的管子叫什么吗?(食管)
2、放第二段，了解胃的功能以及胃与身体健康的关系。
提问：接着小蛋糕从长长的管子滑下去，到了一个在袋子里，这个大袋子叫什么名字呢?(胃)它有什么作用呢? (教师小结)
3、放第三段，知道小肠的作用
提问：刚才小蛋糕的旅行经过了嘴巴、食管、胃，它又要旅行了，下一站是哪里呢?那条弯弯曲曲的是什么呢?(小肠)它有什么作用呢?
4、放第四段，理解大肠的用途
提问：小蛋糕又到了哪里呢?这是什么地方呢?
三、让幼儿品尝饼干，想象食物进入各个器官，并排出旅行路线图。
1、师：听了小蛋糕的旅行故事，小饼干羡慕极了，它也想到小朋友的身体里去旅行，小朋友愿意带它去吗?
把幼儿分成四个旅游团，“小饼干的旅行开始了!”
2、请各组小朋友品尝饼干，并根据提示把小饼干旅行的顺序排列出来
提示：(1)这是旅行的入口(口腔)，在这里给它拍张照吧!(出示口腔图片)
(2)我们的牙齿先把小饼干咬破，嚼碎了，吞下去，到了哪里哪?(食管)
(3)食管这个细细的管子，把食物送到哪里去了啊?(胃)胃里有许多的消化液，小饼干在这里停留了很久，谁能找到小饼干休息的胃呢?
(4)胃磨啊磨，把饼干磨得更碎了，到了哪里了?(小肠)小饼干的营养大部分在这里被吸收。
(5)小肠把小饼干里的营养都吸收了，然后到了哪里?(大肠)大肠转呀转，把没有用的残渣都排出去了。
小饼干的旅行也结束了，
3、评析每个小组的排列情况。
四、结束部分，听音乐做活动
师：小朋友，今天我们听了小蛋糕旅行的故事，也带着小饼干到我们的身体里旅行了，你们的心情怎么样?
我们把食物吃下去以后，还需要做些轻微的活动帮助它们消化，现在请小朋友们轻轻起立，和老师一起做动作。(播放音乐：《幸福拍手歌》，让幼儿跟随音乐做律动。)
设计意图：
爱玩是孩子的天性，孩子都喜欢出去旅游，每次旅游回来都希望把自己见到的、好玩的事情说给老师、小伙伴听。结合孩子的需要和兴趣，我班开展了“快乐的旅行”这一主题。随着活动的不断延伸，一次孩子们在进餐中窃窃私语，老师蹲下身仔细倾听孩子的对话，才知道他们有一个新的“发现”：食物在肚子里会“旅行”吗？多有趣的问题呀！孩子们都关注着呢。
《纲要》指出：科学教育应密切联系幼儿的实际生活进行，利用身边的事物与现象作为科学探索的对象。生活中有多种多样的食物，孩子们总是吃不够、说不完。为满足孩子们的好奇心和探究愿望，“食物的旅行”主题活动由此生成展开。为体现新课改精神，我们以整合的观念，目光短浅是让
幼儿在认识人体的消化器官，了解食物的消化过程的同时，重点知道胃与身体健康的关系，提高他们的自我保护意识。同时培养幼儿的观察力及合作能力。
为使活动真正引发幼儿参与的兴趣，我注意灵活采用教法：首先设置问题情境（从孩子们好奇心入手――“吃下去的东西哪去了？”）观察法（用孩子的眼睛去发现――食物在人体里的消化过程）操作法（以孩子喜爱的操作形式展开――动手动脑拼图、“构建”消化系统图）等等。为更好地突出重点、突破难点，我们充分发挥多媒体教学手段的作用，亲手制作课件，使学习活动更为具体生动且有趣味性。
活动目的：
1、认识人体的主要消化器官，了解食物的消化过程，重点知道胃与身体健康的关系。
2、加深幼儿对身体的了解，提高幼儿自我保护意识。
3、培养幼儿观察力及合作能力。
活动准备：
1、多媒体课件，人体消化系统卡片数套，小兔布偶一个，食品、白板纸、油画棒、大小塑料软管等材料若干。
2、课前与爸爸妈妈讨论及查找有关资料。
3、主题环境创设（人体模型、人体各结构图等）
活动过程：
一、教师与幼儿每人吃一块萝卜片，谈话关提出问题让幼儿猜测，引出课题“食物的旅行”。
1、讲述故事“萝卜的旅行”。
2、利用小兔布偶，重点提问：萝卜都经过了哪些地方？
二、幼儿自选食品(糖、饼、果等)，再次体验食物在身体里的感受。
三、认识主要消化器官，了解食物的消化过程。
1、教师演示课件，帮助幼儿认识消化器官的名称。
2、重点讲解胃与身体健康的关系：让幼儿明白不良饮食习惯对胃的伤害。
3、结合幼儿生活经验，引导幼儿讨论：辨别哪些是健康的饮食行为？哪些是不健康的饮食行为？教育幼儿要有自我保护的意识。
四、分组操作活动：加深对人体主要消化器官的理解。
1、分组玩拼图游戏。幼儿利用小卡片，合作拼成一幅完整的人体消化系统图。
2、部分幼儿躺下将人体外形轮廓勾画出后，自主选择大小、长短不一的塑料软管等材料（做食管、胃、小肠、大肠等）。
3、分享交流：教师与幼儿共同将做好的人体消化器官图布置在室内主题栏目中。
附故事：《萝卜的旅行》
小兔最喜欢吃萝卜了，小兔把我放到嘴里，嚼呀嚼，把我弄得痒痒的，一不留神，我就被吞了下去。不一会儿，我到了一条长长的管子里，就像坐滑梯一样，真好玩！还没等我玩够，就滑到了一个大袋子里，这大袋子可神奇了，它会一边分泌出一些液体，还一边慢慢地蠕动，把我磨得呀越来越碎，越来越碎...被磨碎的我接着到了一条弯弯曲曲的小管子里，像迷宫一样，好不容易出了迷宫，我就到了一条皱巴巴的大管子里，在这我的营养都被吸收掉了，最后我就被排出了体外。
活动目标
1、能用感官辨别出不同味道的食物，并用语言描述自己的感受。
2、尝试用“ABB”结构的词语来描述味道的特征，如：香喷喷、甜滋滋、酸溜溜、辣乎乎、咸津津等。
3、根据已有经验，大胆表达自己的想法。
4、能分析故事情节，培养想象力。
5、让幼儿大胆表达自己对故事内容的猜测与想象。
过程与方法
用情景导入激发幼儿对食物味道的描述，引导幼儿初步接触“ABB”结构的词语。接着让幼儿体验食物和调料的味道再引导幼儿学习描述它。在幼儿有了这些体验后让幼儿用儿歌的方式来整理学到的“ABB”结构的词语。
情感态度与价值观
愿意感受不同食物的味道并尝试描述。
活动重点
能用感官辨别出不同味道的食物，并尝试用“ABB”结构的词语来描述自己的感受。
活动准备
饼干、辣椒、盐、白糖、柠檬、西瓜、橘子等食物。
活动过程
一、情景导入。
师：今天老师给小朋友带来了可多好吃的，小朋友们想不想尝一尝?但是老师在让小朋友们尝这些食物之前想了解一下小朋友都喜欢什么样的味道好吗?
二、老师引导幼儿说说食物的味道，启发幼儿用“ABB”的结构词语来描述。
师：食物的味道可以怎么说?比如有小朋友说他可喜欢吃糖了，那糖的味道可以怎么说?(引导幼儿学习：甜滋滋、香喷喷等词语。)
三、组织幼儿品尝食物，并让幼儿交流品尝的结果。
1、师：现在小朋友们可以品尝老师为大家准备的食物了，但是尝过之后要想一想这个味道该怎么说呢?
2、老师让幼儿在组内先交流。老师巡视并观察，同时跟幼儿交流食物的味道，引导幼儿大胆讲述自己的感觉。
四、集体交流品尝结果。
1、师：请小朋友回忆一下刚刚自己都尝到了那些食品?你还记得它的味道吗?
2、老师依次出示食物，引导幼儿用“ABB”的结构词语来进行描述。
五、引导幼儿编儿歌记忆“ABB”结构的词语。
1、今天我们尝到了好吃的食物和调料，我们还学会了好多新的描述味道的词语对吗?我们来讲它们编成儿歌，好不好?
2、引导幼儿编儿歌。
香喷喷的饼干，甜滋滋的西瓜;
酸溜溜的柠檬，甜滋滋的橘子。
辣乎乎的辣椒，咸津津的盐巴，
麻乎乎的花椒，甜滋滋的白糖。
……
活动延伸：
小朋友们回家和妈妈一起看看家里或者厨房还有什么食物或者调料，在妈妈的允许下尝尝它的味道再和妈妈讨论一下它的味道好吗?
活动反思：
1. 活动整体效果很好，符合小班幼儿年龄特点，基本达到了教学目标。幼儿通过品尝都能讲出食品的味道并丰富了幼儿的词汇。
如：酸酸的、甜甜的、苦苦的、辣辣的、咸咸的。
2. 食品都是孩子们熟悉的，并且孩子们亲自感受参与性强，课堂讨论气氛热烈，幼儿能根据自己已有的知识经验进行扩展回答问题，
3. 在选择食物的过程中，多数幼儿能选择更多的食品，可见幼儿的挑食只存在于个别，孩子们在老师的教育下，孩子能选择更多的食品，值得欣慰。
4. 延伸活动设计合理，能更进一步促进幼儿养成良好的饮食习惯。
活动目标：
1、初步了解简食物链中的动植物之间相互制约、相互依存的关系。
2、知道自然界中几种常见的食物链。
3、培养幼儿大胆探索的欲望。
4、萌发幼儿保护生态平衡的意识。
5、让幼儿学会初步的记录方法。
6、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
活动准备：
课件、动植物头饰若干。
活动过程
（一）导入：根据课件讲述故事，激发幼儿兴趣。
1、故事里一开始有谁？后来来了谁？发生了什么事？
2、故事里面谁最厉害？为什么？
（二）结合课件，了解动植物间的食物链关系。
1、出示故事里的动植物图片。猜一猜：它们有什么关系？谁被谁吃掉？
2、请幼儿排一排它们之间的'关系。
小结：像这样一个吃一个，好像一条链子的关系，我们叫它食物链。
（三）了解动植物间相互依存、相互制约的关系。
1、动物们你吃我我吃它，多残忍。它们中你最讨厌谁？为什么？
2、假如没有了其中的一个动物或植物，会发生什么事呢？猜一猜。
3、在大自然中，你觉得谁最厉害？（人类）为什么？人类的什么行为会造成动植物的减少呢？（如过量捕杀动物；过度砍伐树木等）
4、讨论：为了保护大自然的生态平衡，我们应该怎么做？你有什么好的建议？（教育幼儿爱护环境，爱护动物）
5、发散思维，讲述其它的食物链。如海里的食物链。
（四）游戏：谁饿了
1、幼儿自由选取角色，根据音乐做动作。
2、音乐停止，请扮演相关植物链角色的幼儿根据食物链的关系迅速手拉手蹲下。
教学反思：
首先，用故事引入生物之间的敌对关系。其中的食物关系显而易见，激发了学生开始学习的兴趣。而食物关系用箭头标识，看起来虽然比较容易，但学生往往会画错箭头的方向。对此，准备了几个红色箭头，并着重指出板书按“谁被谁吃”的方向画出来。
其次，着重组织学生进行探究活动。具体说活动分两个层次：第一层，正确理解食物链的构成。通过对“螳螂捕蝉，黄雀在后”等成语的收集，学生知道生物之间的食物关系多种多样，普遍存在。通过观察和阅读第 45 页的文字，组织讨论，学生知道食物链上的生产者、消费者和分解者及作用；知道食物链的源头在植物，终点是凶猛的动物。第二层，建立食物网的概念。画食物链是一项十分有趣的活动。但在一定的生活区域里给形象的生物画，很容易画乱。为了减少盲目性，引导学生从绿色植物开始一直找到凶猛的动物结束。
小百科：食物是指能够满足机体正常生理和生化能量需求，并能延续正常寿命的物质。对人体而言，能够满足人的正常生活活动需求并利于寿命延长的物质称之为食物。