观香山山茶图赋诗吊之。清代。周馨桂。 吾生卅载香山下，不识山茶是何者？朅来披图寻昔景，置身如在远公社。归来梦见山茶花，仿佛红云映四野。又疑赤龙戏火珠，抛落人间旧兰若。瘦生不识是何人，珊瑚鞭拂五花马。大呼落魂心不死，疑是当时黄介子。君胡不迟二百年，与我今日查周旋。先生掉头一粲然，尔胡自迟二百年。不与我辈相比肩，觉来一笑谢介子。人生一过如浮烟，强言不朽附君辈。
胡季和送江梅山茶来。宋代。晁说之。 山茶有色笑江梅，无色江梅谢不才。莫言无色无才思，几许才从色上来。天际素娥能绰约，人间红袖恨徘徊。谁将玉质酡颜醉，绛雪朱丝解不开。
和王公觌望日与诸公会于大慈同赏山茶梅花。宋代。胡宗师。 锦水黄金密印开，东南时望滞盐梅。得随剑外同为客，幸逐花前醉倒杯。白玉蕊高枝瘦碧，胭脂萼嫩叶低徊。绮罗不识清诗骨，须趁春风摸石来。
和王公觌赏海云山茶合江梅花。宋代。吴师孟。 何处珍丛最早开，海云山茗合江梅。忽传诗帅邀肤使，不用歌姬侍宴杯。晓艳鲜明同绮靡，晚妆清淡奉徘徊。此时文酒风流事，岂似临江放荡来。
中丞刘先生斋阁前山茶一枝并蒂因效柏梁体呈。明代。苏伯衡。 朔风剪水雨雪雱，万木萧条冻且僵。青藜丈人铃阁傍，山茶作花红锦香。中有一枝并蒂芳，符彩烂若双鸳鸯。嫣然占尽三春光，皇英来自云中央。赤旗翠节雨作行，阿母笑执瑶池觞。仙童双双吹凤凰，綵女齐绾珊瑚珰。丽色照耀青霞裳，芳气氤氲满中堂。大君尺剑定八荒，牛归桃林马华阳。百度既贞四维张，礼乐谁云谦未遑。制作直欲追虞唐，丈人今之杜与房。主臣合德真明良，朝夕左右扶维纲。馀子议论安敢当，一朝嘉惠锡后皇。乃是人文发祯祥，玉局仙子喜欲狂。更祝人文寿而康，黼黻鸿猷焕天章，山茶之瑞垂无疆。
交溪草堂山茶花发 其二。明代。区元晋。 朝来扶杖绕清池，鹤顶丹成未有诗。少态自疑花识我，不应弦管负花知。
顾山山茶和昆山顾潜。明代。李寄。 闻说昭明植甚真，孙枝犹见昔时春。废兴一物非无数，呵护千年定有神。狂客醉呼汤般若，恶奴狠踏瓦乌鳞。激成斫伐由吾辈，莫怪山僧太俗人。
闻故园山茶为人所折。明代。吴宽。 山花昔年植，正在竹亭西。雨露频长养，岂同蒿与藜。廿年始还家，见此枝犹低。隔岁缀芳蕊，花开剪成缇。亭今已撤去，乱石甃为堤。复此与花别，梦寐不能迷。颇闻此树下，春来踏成蹊。衡门不常关，顽童皆有携。如何忍攀折，狼籍满春泥。遂令鸟雀至，月夜无枝栖。渊明问来使，草木入诗题。安得人爱惜，高与南檐齐。
题黄筌梅花山茶野禽图。元代。柯九思。 萼绿仙人白玉冠，霞裙辉映碧云团。芳禽惯听吹箫暖，偎遍春丛午睡阑。
春晚山茶始开示德衡弟。元代。蒲道源。 山茶本冬花，憔悴遂开晚。侪辈斗芬芳，己独尚息偃。及兹春事深，渥丹始赫烜。参列姚魏前，正色无婉娩。因之观我生，平昔匪骄蹇。衡门自栖迟，临老遇推挽。朱紫皆少年，迹亲心自远。华颠岂怀荣，田里幸得返。功名船上滩，岁月轮下坂。抚树三叹息，岁寒同缱绻。
和虞使君赋山茶花二首 其二。宋代。程公许。 梅花蘸影碧江浔，似怪高人金玉音。咏絮可怜清寡伴，冠霞来与共论心。定知句迫琼瑶响，莫惜杯浮琥珀深。姑射清寒西子醉，一时妩媚索高吟。
和虞使君赋山茶花二首。宋代。程公许。 眼明绝艳照凋年，傲雪凌霜分外妍。鹤顶染砂那得似，犀棱削角自苍然。若为白瑞三科里，独抱丹心一节坚。岁晚须公与商略，尽渠春书万红嫣。
咏朱默斋山茶花。宋代。金朋说。 谁掇孤根墙角栽，天然秾艳衬瑶台。岁寒松柏如相问，一点丹红雪里开。
咏朱墨斋山茶花。宋代。金朋说。 谁掇孤根墙解栽，天然农艳衬瑶台。岁寒松柏如相问，一点丹红雪里开。
见三山翁插山茶花一朵二首。宋代。苏泂。 人老簪花却自然，花红就不厌华颠。人间无此风流样，何止源流二百年。
宝干山茶。宋代。李廌。 山茶乃凡木，宝干始为奇。婉雅瑞荷花，扶疏连理枝。倾心相尔汝，和气生怡怡。清阴亦可爱，恶木正离披。
饮袁州惠仰山茶。宋代。赵蕃。 黄溪方辍供，顿有仰山来。久怕羊肠险，小听松吹回。喜能浇渴肺，愁奈走饥雷。何日俱君谒，香凝燕寝开。
山茶花。宋代。徐玑。 山茶又晚出，旧不闻图经。花深嫌少态，曾入苏公评。迩来亦变怪，纷然著名称。黄香开最早，与菊为辈朋。纷红更妖艳，玉环带春酲。伟哉红百叶，花重枝不胜。犹爱并山茶，开花一尺盈。日丹又其亚，不减红带鞓。吐丝心抽须，锯齿叶剪棱。白茶亦数品，玉磬尤精明。桃叶何从来，派别疑武陵。愈出愈奇怪，一见一欲惊。
醉山茶。唐代。全祖望。 茶翁卯饮醉未醒，扶桑旭日光荧荧。熹微疏影沁枝上，一点晨星东启明。主人夙起䦱户出，醨耶糟耶两忘情。朦瞳亦若困宿酲，但见晓妆天际横。
重到吴山茶楼分韵得遥字。两汉。刘雄。 流年无迹没江潮，却认吴山作久要。石友偶同分茗坐，秋魂暂得对灯销。清言主客三更近，玄想人天万古遥。归去嫩寒馀薄醉，卧听梦雨正潇潇。