答小隐惠山茶。宋代。洪适。 何处仙官萼绿华，鞭鸾独御五云车。来从月窟曾依桂，分种盘洲不碍茶。枝耐岁寒犀换叶，蕊藏朝雾锦羞花。红颜不逐东君老，须著频来斗脸霞。
对陆迅饮天目山茶，因寄元居士晟。唐代。皎然。 喜见幽人会，初开野客茶。日成东井叶，露采北山芽。文火香偏胜，寒泉味转嘉。投铛涌作沫，著碗聚生花。稍与禅经近，聊将睡网赊。知君在天目，此意日无涯。
石峡山茶盛开 其二。宋代。方逢辰。 凡卉春妍誇国色，此花阴极抱阳明。人疑芝草非时出，我谓丹砂托树生。可惜洛中忻富贵，不知霜里蓄精英。老夫诗若宋初出，牡药如何得盛行。
石峡山茶盛开。宋代。方逢辰。 冰崖赤骨物俱老，火树生阳我不孤。铁叶几经寒暑战，丹心不为雪霜枯。托根峡里老居士，加号花中烈丈夫。颜色不淫枝干古，洛阳牡药只为奴。
六花冬词 其二 山茶口号。宋代。王安中。 无穷芳草度年华。尚有寒来几种花。好在朱朱兼白白，一天飞雪映山茶。
观僧舍山茶。宋代。王安中。 山僧手种两山茶，看到婆娑鬓已华。应为客怀惊岁杪，先将春色照天涯。绿裁犀甲层层叶，红染猩唇艳艳花。冻颊如丹相映渥，不辞冲雨踏泥沙。
春晚见山茶花一枝独开。宋代。胡仲参。 荼蘼开尽见山茶，血色娇春带雨斜。莫是今年逢闰月，东风吹到背时花。
山茶树。清代。王季珠。 逮我来游本实拨，仅传高覆楼七楹。拂檐干复生节节，纵斧声又伐丁丁。百年宝墨一夕火，十里花红万古情。粟影会看圆更满，寺前银杏况峥嵘。
题赵昌折枝山茶图。明代。唐文凤。 江南冰雪苦作寒，万物憔悴无好颜。东皇有意漏消息，先送一颗回春丹。朱砂乱点鹤顶碎，绛裙深染猩血殷。赵昌创法夺天巧，阳和脉脉生毫端。遽能貌取艳丽质，胭脂未洗香云乾。至今没骨久不见，徐熙已矣空长叹。生绡拂拭得奇玩，嫣然疑在山林间。卷图吟罢注双目，彩霞光射青天宽。
次郑亦山茶韵。宋代。黄敏求。 山谷松风赋响汤，茗瓯今带六经香。君诗莫道穷无对，高出车声绕九羊。
汉阴县驿有连理山茶旧尝远送上官扰及百姓极。宋代。曹彦约。 逞艳呈祥祗自殓，何人攫取璨趋炎。只将勿剪看君子，爱物安民处己廉。
花木八咏 其八 山茶雪。宋代。段克己。 娘子宫中仪体新，八姨羞把旧妆匀。画罗瑞锦难相称，故著龙香簇绛巾。
次韵司封使君和推官早梅山茶二首 其一。唐代。朱长文。 嫩跗黏绛蜡，轻朵插珠钿。雪里心偏苦，花中达最先。玉阶香馥郁，烟野蕊联娟。托植虽然别，黄金子并圆。
次韵司封使君和推官早梅山茶二首。唐代。朱长文。 柏叶元同翠，桃颜未比红。留芳占春月，弄蕊耐秋风。自称阶庭玩，休烦帟幕笼。佳篇补韦白，流品重吴中。
次韵司封使君和练推官再咏山茶。唐代。朱长文。 珍木何年种，繁英满旧枝。开从残雪裹，盛过牡丹时。对日心全展，凌风干不欹。药阶如赋咏，欠此尚相思。
阻风南露筋过罗汉寺登楼看山茶。元代。萨都剌。 野寺寻春酒未醒，不知几日过清明。小阑干外东风急，一树山茶落晚晴。
和王公觌赏海云山茶合江梅花。宋代。徐彦孚。 万蕊山茶傍腊开，一番春信入江梅。追游共按黄金辔，纵赏还倾白玉杯。浓艳迎风香断续，疏枝横月影徘徊。隼旟不负登临兴，更约携朋载酒来。
题从周画二首 其二 山茶。近现代。严古津。 一树亭亭隔绛纱，骚人弄笔费才华。新妆月晕燕支色，合把名姝喻此花。
筠轩丈以雁山茶饷客。清代。丁丙。 雁山色如古鼎彝，丹砂翡翠青瓜皮。四十九盘云合离，一百二峰烟芬菲。客儿游屐独见遗，诺讵那至开初基。沈记薛赋彰希微，閤南北兮谷东西。泉膏石髓蒸华滋，五珍之产茶尤奇。梅公诗句高品题，阮家仙种是也非。清明节过谷雨霏，新芽一枪还一旗。武火焙足文露晞，瓶盛箬裹致远宜。铁翁得之笑解颐，新年招集吟朋嬉。小小炉子涂红泥，雪余檐滴烹珠玑。蟹眼鱼眼声澌澌，恍疑瀑在龙湫飞。煎成浅盏浮琉璃，色香味与阳羡齐。座中二老先忘机，裹粮曾踏芙蓉溪。重圆茶梦疏朝衣，鲰生亦幸清诗脾。所嗟互市来西夷，茶纲岁入千朱提。可怜军火无穷期，不抵防海一日糜。兹茶隐秀与世违，解渴不屑沦鲸鲵。主人论敌有余凄，苦心茶味其庶几。更期八尺支杖藜，雁湖绝顶轻攀跻。春茶采采归来兮，延年益寿同丹荑。
燕归来，为胡伯孝题黄穆父古鼎山茶图。清代。杨玉衔。 云在纸，露凝枝。花盎又蟠螭。描摹何必买胭脂。西子古妆时。印人笔。天仙魄。妆就吉金色。茶余读画漫题词。秾淡要相宜。