美丽的杭州，热闹的丽江，炎热的吐鲁番…… 你都去过吗？为何不来我们古色古香的扬州玩玩呢？
扬州是我的家乡。一提到扬州，我就能想到这里的美食。一提到美食，我就情不自禁地想起了扬州汤包。
装在蒸笼里的扬州汤包，端上来是热气腾腾的，顶上白气缭绕，仿佛一个胖神仙坐在棕色祥云上，在白雾中穿梭。用饥饿的目光穿过白雾，只见那包子皮像一个白色透明的绸带包裹着那令人垂涎三尺的“琥珀”，也就是汤汁和肉馅。把自己从那美妙的幻想中拉回，轻轻地戳一戳包子皮，那里头的汤汁就随着你的手指跳舞，把手指放下的时候，竟会惊奇的发现上面有一道裂缝！真是吹弹可破！相信你的目光已经停留在那“盛开的莲花“---包子褶上了，那一个个包子褶整整齐齐地坐在包子皮上，活像一群围在一起朗诵的娃娃。大家一定很好奇，这朵“莲花”有“莲藕”吗？当然有，包子的小肚脐“面剂子”就是这“莲藕”。通过那圆圆的小眼，鲜美的汤汁带着肉馅映入你的眼帘，犹如一个精致的白玉小碗盛着晶莹剔透的红茶。
迫不及待地低头闻一闻，那香气仿佛无形的小手紧紧地抓住了你的胃口。连忙抓起筷子，想赶快品尝这美味。那你可能想得太简单了，吃包子也是有讲究的！先要用筷子轻轻地夹住汤包，然后把包子左右晃一晃，慢慢地提起来，用牙齿咬一个小洞，再用一根吸管吸掉里面的汤汁。这就是所谓的：轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤。不过，不管那么多，先吃要紧！咬一口包子皮，Q弹有嚼劲，吸一口汤汁，“咝”的一声，鲜美的肉馅伴着浓郁的汤汁迅速占据了你的味蕾。
大家一定很好奇，这么好吃的汤包，是怎么做出来的呢？这可是有秘方的！先要和面做皮。你可别小瞧这和面做皮，面皮必须被擀得“中间厚四周薄“，这样才能盛住美味的汤汁和肉馅。包子馅中也有一个秘方：肉皮冻！就是将上好的汤汁和肉馅冻在一起，包子好不好吃全在这馅里。包汤包时也有讲究，一定要包出32道褶。这就是扬州汤包的特别之处，把包好的汤包蒸上十五分钟，就可以啦。
我的家乡不光有美食，还有很多好玩的地方，比如瘦西湖，何园，大明寺……如果你来了，我可以带你一一游览。
因为新冠病毒的到来，全国人民天天宅在家里。做点心便成了一种消磨时光的好方法，有时做馒头，有时做大饼。今天我和妈妈尝试做西式点心——蛋糕，因为没有烤箱，就改成电饭锅版蛋糕了。
我先取出滤蛋器，把鸡蛋打在滤蛋器里，透亮透亮的蛋清便从滤蛋器里滴落了下来。我把过滤好的蛋清和蛋黄分开放到两个盆子里。
接下来就是最累的打蛋白过程了。我去“下厨房”查了一下做法，不看不知道，一看吓一跳！天呐！竟然要搅到倒扣不流动，不滴落才行。我真的无法将那长的和奶油没有什么两样的东西和透明的蛋清联系到一起，太不可思议了！
那就眼见为实吧！我亲自开始搅拌了。因为家里没有打蛋器，所以我只好用筷子来搅拌，这可比用打蛋器费力多了。我用筷子顺时针快速地搅拌起来，不一会儿就搅出了许多的泡泡，蛋清也开始变色了。接着，我舀了第一勺绵白糖，慢慢地倒进去，又开始第二轮疯狂地搅拌起来，蛋清越来越白，也开始变得粘稠了，但并没有“下厨房”写得那么夸张。于是，我又加了第二勺绵白糖，开始第三轮搅拌，蛋清越来越白了，但还是能流动。我去问妈妈为什么我的蛋白不会成形，妈妈说那个成形的蛋白是要用打蛋器打发的，用筷子打的效果肯定没有那么好，但还能用。
我把打好的蛋白放到冰箱冷藏着，接着去打蛋黄了。相比较，打蛋黄就简单得多。我按照说明舀了一勺白糖，四勺油，八勺面粉，用上下搅拌的手法把它们搅成面糊。
最后，我把打好的蛋白和蛋黄倒在了一起，慢慢搅拌均匀，再缓缓地倒入电饭锅里，打开蛋糕模式开始蒸了。
40分钟后，我打开盖子，蛋糕的香味扑鼻而来，这香味闻着就让人“口水直流三千尺”。我赶快拿出一个盘子，把蛋糕倒了出来，迫不及待地咬了一口，真是美味可口！再细看，蛋糕外面焦黄酥脆，里面却是金黄绵软。但因为蛋清的打发不到位，松软稍稍不如买来的，但全家人都说味道很好，所以我也不在意了。
早上，天还蒙蒙亮，我还睡得正香，就听见妈妈的声音由远及近：“周老师来作业了，要让你们自己动手做美食，你是选择包汤圆还是包饺子呢？”我一听，立马从被窝里钻出来，兴奋地说：“包汤圆，我要包汤圆！”这么简单的美食，那不是小菜一碟吗。
准备材料了，打开厨房的柜子，我突然懵了：高筋、低筋、糯米粉，玉米粉，我到底要选择哪一种做汤圆呢？我难为情地问妈妈：“我不知道哪一种是包汤圆的面粉……”妈妈告诉我：“首先，汤圆是白色的，那我们肯定是要选择白色的面粉，那黄色的我们就不要管了；其次，汤圆是粘的，那肯定是糯米粉才能做出汤圆呀。”妈妈递给我一袋糯米粉。我接过来，倒在盆子，加水。
可到底要加多少水比较合适呢？看来包汤圆并不是我想象中的那么简单，我又跑过去请教妈妈。“加水，一下子不能加太多，慢慢加，一边加一边揉，水加少了，可以继续加，一直加到可以揉成团，且不粘手的时候就可以了，水加多了汤圆就揉不起来了！”我开始一边加水，一边揉搓起来，直到把面粉揉成一个大团子。看着盆子里面自己揉成的光滑的面团心里美滋滋的，心里想着，终于完成一半的工序了吧！
我轻轻摘了一个小面团，放在手心，双手合拢，开始搓，怎么搓不圆呢？“要放在手心，顺时针方向慢慢搓圆，不能着急，不能太用力，太用力会把汤圆搓成长条的。”妈妈边说边示范，我跟着学，不一会儿，一颗像鸡蛋大的洁白无瑕的汤圆就搓出来了，成功了！就这样，我包了一个又一个，看着托盘里一个个又白又胖的汤圆，它们好像在对着我笑：“主人，你真棒，我终于可以成为你的美食了！”
可是我又开始犹豫了，这汤圆怎么下呢？是和冷水一起下，还是等水开了才能下锅？要煮成什么样的汤圆才算熟了呢？哎……问题真的很多，带着这些疑惑，我又找到了妈妈，妈妈幸灾乐祸的说：“哈哈哈，你不是说难不倒你么，怎么接二连三的这么多问题呢？水烧开了汤圆才能下锅，冷水下去的话，汤圆会散的，汤圆要煮到浮出水面的时候差不多就熟了。很多事情看来很简单，其实并不那么简单哦！”
按照妈妈说的，汤圆全部浮在锅里，我知道已经煮熟了，看着白白胖胖圆嘟嘟的汤圆，真的让人垂涎三尺！吃着自己亲手包的汤圆，我明白：任何事情都没有我们想象的那么简单，必须付出努力，一步一步地学习，方能成功。
美食DIY，今天，将在这里举行。
本来说吧，别人的成果——鸡翅，是经历了无数次油的烫伤、烟的熏陶，可一下子，就被那些只会享受、想不劳而获的家伙抢去了。
好吧，我也馋得要死，口水滴答的。闻着那热气腾腾的鸡翅，我再也经不住诱惑，夹了一只，咬了一大口。啊~这软糯的口感，一口下去，蕴合的油滴颗颗饱满，一粒一粒，一滴一滴，流了出来，我赶紧把油舔光作为抢救，本想保留点存货慢慢吃，可又坚持不住，又咬了一大口。不过它只剩一半了，我闭上眼不看它，可那颤抖的手不听大脑的指挥，颤颤悠悠地操起筷子，夹起那块香喷喷的鸡翅，一步一步地往嘴边送。嘴巴勉强张开了一点，非常不自觉地又啃了一口，嘎巴嘎巴，津津有味地咀嚼起来，哎玛（妈），真香！
“我天，还有！”汪咏樂一阵哀嚎。刚才的鸡翅没炸完，还有一半要炸。
反正我的土豆泥全程基本上都是煮、捣，也没有过一把炸鸡翅的瘾，嘿，这下若是帮助炸鸡翅，刚才那一个也不是不劳而获，那是预支，预支嘛！但不管怎么说，应当在好友的“危难之时”，及时相救嘛！
就这么定喽！我放下袖子，戴上手套，拿上木铲，取下手表，开工！
可这没有想象中的简单，刚刚下铲翻完一只鸡翅，那油马上“滋滋滋”地溅了出来，咦，幸好有一次性手套，要不，就连带我的手一起炸了。
火苗在不知不觉中越窜越大，越窜越旺盛，最后“呼”地一下变大，吓了我一大跳，一下后退“三十里地”，隔一会才探头探脑悄悄回来。
鸡翅的皮容易粘锅，所以得不时地翻几下，可火太大了，那烟忽儿忽儿的飘。我想到一主意，风往那边吹，我偏不往哪儿站，也就是站在风吹来的方向。这下，风再也不能“熏陶”我了！待鸡翅上已有点点红斑，那就代表鸡翅好了。“盆！盆！”我取来一个大碗。
“上菜喽！”我端来鸡翅。好吃！
帮助别人的感受，比鸡翅味道还好！
过年我最期待的便是姥姥做的豆沙糯米丸子。过年有了一盘子喷香甜糯的点心，这才算是功德圆满，万事称心。
不知从我几岁起，姥姥便会在每个除夕饭上端来一盘豆沙糯米团子。妈妈每次都会在往我碗里放一大块，然后轻轻掰成两半雪白的糯米松松软软，分开露出了赤红色的豆沙。她轻轻一吹，然后递到了我早已迫不及待的手中，我张大了嘴咬了一口，那糯米散发着久违的清香，柔软可口，咀嚼着豆沙，尝着那甜、那香，忍不住眯起眼睛轻轻笑，回味着嘴里的味道。
姥姥包的糯米团子有时还会有新花样。有时姥姥会给撒上一层椰蓉，它的香味儿便会更加浓烈。但是，我还是喜欢姥姥做的原味儿，因为那样的团子有糯米的清香。那样的香味儿不油不腻，香中自有甘甜。
姥姥每年吃完年夜饭才开始包团子，把材料一一放上灶台后，便用糯米粉和上温水，用她那灵巧却又粗糙的大手放入豆沙，再封口。灶台下烧的炉火，照着姥姥那专注的面庞，将她的脸颊照得通红，我通常在边上装模作样的玩儿，同时眼睛盯着姥姥和豆沙糯米团子。姥姥发现了我在看，把我招了过去，摸了摸我的小手：“不冷吗?放火上烤烤吧。”同时把一个刚出炉的团子吹吹，递给我一个碗放进去。
后来，我在其他地方也吃过豆沙糯米团子——有巧克力的，有玫瑰馅儿的，还有抹茶的。但是哪一种都比不过姥姥做的香甜，那热腾腾的团子，那童年的点心，如同一道道青烟环绕在我的心中。外面大千世界好是好，稀奇多变，甜甜的，但是比不上家中的炉火，多么温暖，平常，然而就是这一点，使得甜味无可比拟，使得姥姥的糯米团子令人怀念。
别看我身材瘦小，我的饭量那可不是吹的，而且是只挑好吃的，不好吃的连看都不看一眼。但是，我的家长总是让我把好吃的置之“肚”外。唉!要是有个美食节……哈哈!
在美食节的时候，所有人，不论是乡村农民，还是城市大款;不论童叟，还是男女，都得把自己最拿手、最得意，当然也是最好吃的食物无偿提供出来。上到奢华的山珍海味，佳肴美酒，下到美味的馒头面条，都无一“缺席”。我估计，在前一天晚上，饭店的生意会异常冷清;相反的，山楂树会变成“光头”，“健胃消食片”专卖店老板会成暴富;而卫生间用品店也会被“扫荡”。你问我为什么?——当然是为了更好的eat，要排泄了!
那天早上和中午，家家户户的门都锁着——全都去过节了呗!如果你想吃一个食物，根本用不着付钱，只要有礼貌地走过去，再毕恭毕敬地对“掌门人”说：“我想品尝贵店的美味可以吗?”绝对马上会有人把你要的东西双手递在你面前，然后说：“请品尝。”然后你就可以“吃”相毕露，痛痛快快地吃一顿。要在平常，你吃得越多“店主”越生气，因为你不付钱;但是现在，你吃得越多他越高兴，不是因为他疯了，而是另有原因——
当天晚上，会有“美食联欢会”。在联欢会上，你可以尽情玩耍，唱歌跳舞，……除了触犯法律的活动外，你想干什么就干什么，想尖叫就尖叫，想表演就表演，甚至可以去“美食浴”里游泳，边游边品尝，真是人间美味……
Sorry，扯远了，咱们继续就“店主”高兴的问题说道说道。
在联欢会时，评委评出了“最受欢迎的‘店’”。此“店”的“店主”会有奖励——一年免费吃券!现在你知道为什么了吧!
哎呀，我的肚子已经不受控制想吃东西了!先不聊了，我吃大餐去喽!
大家每当说起一个地方，总能想到当地的一种美食，就像北京烤鸭、四川火锅这样。每次一想总禁不住咽一下口水。说起山东，大家会想到什么美食呢?
很多人可能会说，山东煎饼卷大葱嘛!但我作为一个地地道道的山东人可以完完全全对你说，不。山东煎饼不止卷大葱!
煎饼的吃法多种多样，它可以当主粮代替馒头，为生活换换口味;它可以当做随口的小零食，一吃吃不停的那种;它还可以……
我第一次吃煎饼是我姥姥给我做的。她朝我门口一吆喝，小玥子，摊煎饼喽!我立马拿上板凳，飞奔跑去院子里坐着等。它的制作过程极为简单，在煎台上放上一勺调制好的原料，用一个小推子均匀摊开，做法就像现在取而代之的煎饼果子，虽有“煎饼”二字，但味道、外形，完全是个“假货”。
原料放上没一会儿，满院子便飘满煎饼那种浓厚，香醇的味道。刚摊好的煎饼分两种，一种就是你们所说的煎饼卷大葱，而另一种呢则是我所说的随口小零食。它与平常的煎饼截然相反。它看上去非常坚硬，它吃起来更是一绝!一口下去，咔哧一声，不过瘾再来一口;不过瘾，再来一个。一下三四个下肚了，姥姥称我为“大胃王小馋猫”。
现在我搬来城市生活了，在一条街上随处可见煎饼果子，超市货架上也随时可见煎饼。但他们都不是我所想要的，我所熟悉的味道。每年有时“煎饼”二字只字不提。
他们为什么不是我想要的，我所熟悉的呢?因为他们缺失了一种难以再有的“爱”，他们缺失了难以再唤的“大胃王小馋猫”。
有些时候，物不再是物，他们可能会超出他们本身的价值，在每个人心目中无可替代。煎饼也不再只是简单的食物，它更多的是一种爱，一种寄托，一种守护，至少，对我来说是这样的。
俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味。北京的烤鸭、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜，到街头村边的风味小吃，可以说举不胜举。但说到我们无锡，最有名的就是小笼包了。
无锡小笼包不仅味儿好，卖相也好。打开笼盖，白白的雾一下子涌了出来，笼里坐着八个白白胖胖的小娃娃，好像在蒸桑拿，细细的褶子上有一个微微张开的小口子，就像一朵马上就要开放的菊花，可爱极了!透过阳光，晶莹的面皮里隐隐约约能看到诱人的肉汁和鲜肉，让我味口大开。
我如同迫切想得到糖的孩子，凑上鼻子闻一闻，一股鲜肉香一直往我的“糖果屋”里钻，害得我一直咽口水。
最终，我还是抵挡不住诱惑，用筷子轻轻夹起一个放进碟子里，轻轻地咬了一个小口，小笼包就乖乖地张开“小嘴”，我对准小口一咬，鲜香的感觉在我的口中弥漫开来，让我回味无穷。然后，我再咬一口小笼包，面皮和猪肉的味道和肉汗混在了一起，再吞下去，啧啧，喉间满是香味。我吃完一个还想再吃一个，直到我的肚子提出抗议时，我才恋恋不舍地放下筷子。
这么好吃的小笼包是怎么样做出来的呢?我走到蒸笼区，看见一位阿姨正在飞快地包小笼包，她把面皮放在手上，挖出一勺肉，熟练地在面皮上折出了褶子，然后轻轻地放进蒸笼里，给这些“小娃娃”蒸桑拿，只要十几分钟，这些“小娃娃们”就会被端上餐桌了，供你品尝了!
怎么样，现在的你是否心动了呢?如果你来到无锡，千万别忘了品尝一下我们无锡的特色——小笼包啊!
关于美食总动员的初一作文
味蕾的舒展，食材中的每一个细胞，都发挥到极致，体验出不同的味道。每一道精致的菜肴，都会让你想起曾经记忆中的美好。美妙的滋味划过舌尖，酸酸甜甜，满是幸福的味道。各种美味的充分融合，演绎了食材搭配的极致。“料理非难事”——食神奉献了一生的至理名言，一只老鼠用它的天分和行动，征服了所有人。
“天赋异禀”的老鼠小米，有着一颗与众不同同样也是执着的心，对于料理的执着，对于梦想的`追求。一名厨师，一名真正的厨师，小米单纯而又好似不可实现的梦想。因为他的身份不可改变。没有老鼠支持他，都拿着世俗的眼光，不解的看着小米。当然也没有人类会支持他，总之，老鼠家族的统领，小米的父亲，米爸，是这样认为的。
但是小米不以为然，凭着那份倔劲，凭着那份自信，在与家族离散之后，小米遇到了小林。有一点害羞，有一点小单纯的小林，便和小米开始了合作之旅。身为食神儿子小林十分努力的想做好每一件事，但是史老板，食神餐厅的主厨，觊觎食神留下的餐厅，处处和小林作对，只为不使小林继承食神餐厅，动摇他的财产和地位。
小林却凭借着小米的天才想法，平步青云，所有人都倒向他的这边，同时也滋长了他内心的骄傲。史老板因为遗嘱被小米所盗，小林顺利成章的成为了食神餐厅的新一代食神。小林开始不屑于小米，开始轻视小米。
随着美食评论家的出现，小米身份的被评论家知道了，小林和小米之间的隔阂因为信任消失了。当然，小米也摇身一变，成为了历史上第一只料理鼠王。
初一:古藤下的鹤瑶子
美食是我国的瑰宝，更是劳动人民智慧的结晶。
首先介绍的是陕西的风味小吃羊肉泡馍。在陕西吃羊肉泡馍，特别方便，西安大街小巷，随处可见羊肉泡馍馆。走进去，你会立刻感到有一股羊肉香味扑面而来，吃羊肉泡馍可不能干等着，还得动动手。你买到馍后，还要拿一个粗瓷碗，这碗非常大，没劲的人可拿不动呢！吃羊肉泡馍，主要还是掰馍。馍掰的越细越好，据说馍馍掰的细，味儿就可以进入馍里。你看那位白发白须的老爷爷虽然手儿在颤抖，馍却掰得格外细，那专注的神情好像在完成一件精美的艺术品。馍掰好后就送到服务台，不一会儿，你的羊肉泡馍，就煮好了。往里漂满葱花，还有又大又肥的羊肉和细长的粉丝，使人馋言欲滴。
第二个是柯桥豆腐干。它历史悠久，吃法多样，味道又各异所以特别招人喜欢。如果把柯桥豆腐干放进霉克菜梗水中浸泡一两天，又成了一绝――臭豆腐干。那臭豆腐其貌不扬，闻着还特别臭，但是吃起来却特别香。它还可以蒸着吃，那是，又香又滑，又嫩特别爽口特别鲜嫩。而今日吃呢，又别有风味。先把它洗干净净，再放在油中炸一直炸到它变成金黄色时，那溢出的香味可以让你的口水“飞流直下三千尺”。这时捞出来蘸点麻辣酱什么的再吃，外面脆脆的里面软软的乡中有臭臭中有香，又甜又辣，又脆又韧。嗨！那味道别提了！
最后介绍的是大理的乳扇。它不仅好吃，而且制作工艺很特别。首先把奶浆放在锅内，轻轻摇晃，使奶浆的蛋白质和脂肪逐渐凝成一团，再用竹筷拉开，摊成薄饼卷放在预先备好的竹架上晾干，这样就成了大理的乳扇。乳扇的吃法很特别，要先将它放在电炉上烘烤成乳扇卷后再放到砧板上剁碎，再投进甜茶内，它的味道也不错。还有一种方法是盐食法。就是用小火把香油烧热，然后把乳扇放进锅内，煎黄后再撒上盐沫，各种吃法也特别爽口。
看到这些美食，你的口水是不是已经“飞流直下三千尺”了呢？
俗话说：有一千双手，就有一千种味道。而我的家乡有着它独特的味道，那是一种最天然，最淳朴的味道。从小到大，我对家乡的美食概念便是海鲜，无论是生吃还是焖炖，常常令人垂涎欲滴。
大连作为鱿鱼产地，这里的铁板鱿鱼味道当然是首当其冲地棒了！当地人把竹签串起来的鱿鱼，在滚烫的铁板上来回翻转烤制，再加上特制的调料，这样做成的鱿鱼，脆嫩爽口，香辣鲜美，红亮诱人，回味无穷。目前，这道地方风味小吃已经传遍祖国的大江南北，南方人民甚至改良了做法，并亲切的称之为大连火爆鱿鱼。看来，大连铁板鱿鱼大概已经成为当今的国民小吃了~~ 还有我最喜欢的焖子是由地瓜粉熬制的凉粉做成，把大块的凉粉放在平底铁锅里，放少量油，用铲子把它压成小碎块，小火慢煎，把外面煎焦后，出锅后淋上炒好的虾段、海螺片等海鲜，再加入蒜泥、芝麻酱、酱油、醋、等调料，香喷喷的“海鲜焖子”就做好了。海鲜焖子以前只能在一些小店作为小吃可以吃到，现在在一些大酒店，也可以吃到海鲜焖子或海参焖子等，颇具地方风味，不妨一试。不过如果问起大连当地人，哪里去吃正宗的焖子，他们大多会推荐给你一些小店，例如，青泥洼桥附近的焖子店，五元一碗香喷喷的焖子。
2路小丸子也绝对是大连最具人气的小吃之一。它在日本章鱼小丸子的基础上，改良为最适合大连人的口味，因第一家店开在了2路车终点站，而被人们熟称得名。主打招牌有章鱼小丸子、金针菇牛肉卷、土豆泥、金枪鱼三明治等。人气超旺，一般点餐需要排队，等餐也需要排队。
中国的美食文化渊源流长，中国的餐具，饮茶，烹饪，都是世界上独一无二的，在中国的各个地方都能吃上各式各样的风味大餐和小吃。尤其是我国少数民族居多，在不同的民族中有不同的饮食文化，风味特色。如果你有幸能到各个少数民族中吃上一番，真可谓永世难忘呀！
我的家乡最著名的小吃就是那无烟烧烤了。每当想起那无烟烧烤，我就会口水流下三千尺，会迫不及待地去吃。
吃烧烤的时候要有耐心，如果心急，一烤好就吃，那你可要受苦头了，非把你烫得满嘴是泡。吃烧烤也有讲究，你可以先吹一吹，再吃；也可以慢慢的吃。
这个星期六，妈妈特意带我去乡下品味那美味的无烟烧烤。开始吃烧烤了，只见这烧烤香喷喷的，色泽诱人，让人看了就想吃一串。这时，我先拿起胡椒瓶往烧烤里撒胡椒粉，再挑一串香喷喷的羊肉串，顿时一阵香气袅袅地钻进我的鼻孔里，我忍不住流下了口水。我先咬了一口，真是嚼劲十足。接着是一串牛排，我再也抵挡不住牛排的诱惑了，迫不及待地咬上一口，嫩嫩的，脆脆的，让我不忍心把牛排吞下去。我一下吃了八串，妈妈见我吃得那么香，说我是个贪吃鬼。唉，谁让烧烤这么好吃呢！我宁愿是贪吃鬼，也要品尝这人间美食。回到家，我心里还想着那无烟烧烤。烧烤的香气还溢满在口中呢！
怎么样，听了我的介绍，大家一定流口水了吧！大家快来品尝这令人回味无穷的人间美食——无烟烧烤吧！
我的家乡在客家，是地地道道的客家人。说起家乡的美食那可是让人数不胜数啊，但一想起就让我流口水的还是这道菜——酿豆腐。
这可是客家人人人皆知的一道名菜呢！大家都经常做，那味道可是赞不绝口的！我的材料是豆腐、猪肉、香菇。如果是想让酿豆腐更加美味，放点大葱是最好的选择。别看材料这么简单，它的营养价值可高着呢！吃了酿豆腐能补身体较虚的人，还能养身和调理骨质疏松。但它的口感有些咸，但有鲜味。它的汤汁醇厚，鲜嫩润滑，口味十分鲜美。
这道菜据说源于北方饺子，因为南方缺少小麦，所以客家人就用酿豆腐寄托对北方的饺子、中原文化的感情。不管是节日的时候，还是平常的时候，它都是客家人的最爱。酿豆腐虽然香气馥郁，但要注意不要吃与豆腐、猪肉相克的是食物。与豆腐相克的食物有蜂蜜、茭白、竹笋和猪肝。吃完猪肉后最好不要喝太多茶。
听完我对酿豆腐的一番介绍，是不是已经迫不及待想要尝一尝着美味佳肴了？我的家乡还有许多的美食在等着你来品尝！
我的家乡在一座江南小城，江南有着许许多多的小吃，在多如繁星的小吃中，令我最难以忘怀的美味是鸭血粉丝汤。
江南人喜食鸭，这鸭血在江南人眼中也不失为一道美味。在落叶之际，天气微寒，路边小摊上的鸭血粉丝汤，它所散发出的香味使过往行人纷纷驻足远眺。
鸭血粉丝汤散发出的热气仿佛能使碗中的块块鸭血滚动在我的面前，银发般的粉丝散落其间，使人食欲大增。在白白的浓汤之上，飘着几片绿如翡翠的香菜叶，真是颇具诗意呀！这简直不是一种食品，而是一幅生动的水彩画！
当你刚一闻鸭血粉丝汤的时候，它的香味真是沁人心脾，让你一下子体会到了它那所谓“尚未入口，已香入骨髓”的味道了。
现在，人们已经几乎不再把食品当作果腹之物了，而是把吃当作一次美的享受，通过这享受，来体验生活与人生。
鸭血粉丝汤价廉物美，老少皆宜，为广大人民所喜爱，这也就是它的价值所在吧！
我爱家乡的`一种美味——鸭血粉丝汤。这让我真正体会到了在路边大排档中叫卖的鸭血粉丝汤所散发出的别致的味道。
俗话说：“民以食为天。”扬州的美食名满天下。去扬州就一定要品尝当地的传统美食和特色小吃。
食为天大酒店是扬州比较有名的特色菜馆，那里可以品尝地道的淮扬菜。2月1日晚上我们一到扬州就慕名前往，那里人山人海，生意兴隆。我们点了许多传统名菜：清炒虾仁、极品大煮干丝、狮子头、红烧鲢鱼头、扬州炒饭等。这些菜色香味俱全，真是体现了淮扬菜的特点。不过为了吃上这桌美食，我们可是等了好久好久。首先是等座位，一等就是1个小时，接着还一定要和别的客人拼桌。然后等菜品上桌又等了1个多小时。一共等了2个小时才能吃上。和我们拼桌的是来自苏州的五位客人，他们向我们推荐了卢氏老宅和富春茶社的早茶一定要去尝试一下。
扬州的早茶是当地人的文化之一。于是第二天一早，我们就先去了卢氏老宅。我们到那里的时候9点还不到，服务员已经不让我们取号等待了。服务员的解释是，客人太多，然后早茶到9点30就不再点单了。所以我们只好转战富春茶社。扬州有这么一句话：没吃过富春包子就等于没有到过扬州。所以到富春茶社就一定要点富春包子。我们点了包子套餐、清炒虾仁、蟹黄蒸饺和汤包，还点了两杯富春绿茶。这次的早茶又叫我们等上好久才吃到。首先还是等位子，然后我们一边要等位子，一边还要有人去排点菜的队，等爸爸点好早茶就足足花费了1个小时。接着就是等茶点了，这又要等上30到40分钟。等我们吃上就不是早茶而是中午饭啦。吃上一顿扬州早茶真是不容易啊!
是的，要吃到美食必须要有耐心，就好比做好一件事情，同样也需要有耐心。
有一天，我参加了物资交流大会。
刚到那里就听到了卖家的叫卖声，人群的讨价还价声，买多少的声音。一走进里面就闻到了一股食物那香飘四溢的气味。我一到那就进入了食物区，那里的食物琳琅满目，物美价廉，一应俱全。一家家小店，小摊里的工作人员忙得不可开交，他们以诚意和美味，挑战你的味蕾。
我来到了烧烤摊，一串串的骆驼肉，一串串的羊肉，我看了就垂涎三尺，立刻就买了五串羊肉串，今天我一定要饱饱眼福，过过嘴瘾。我觉得还不过瘾，但一想：如果吃的太撑，那么其他的就吃不下了。于是，我就买了一串放了葱和蒜的骆驼肉。因为顾客太多，熙熙攘攘，摩肩接踵，人头攒动，好不容易挤到了另一个小摊前，那是一个卖鱼丸的小店，那一锅锅的鱼丸馋得我直流口水，那一颗颗白色的鱼丸，一颗颗红色的枣，做成的汤，一看就知道那一锅鱼丸一定很好吃，我顾不上斯文不斯文，买了一碗，狼吞虎咽的把那碗鱼丸一扫而光。不光鱼丸的味道好，就连那汤也很鲜美，喝了还想再来一碗。
接着，我又从熙熙攘攘的人群中，挤到了买冷饮的小店前，来了一杯冷饮，喝了一口，立刻就觉得有一股清凉涌上心头，我又感到很惬意。
喝完了冷饮，我又吃了许多好喝的东西，渐渐的天色变暗了，虽然我心里觉得还没有吃够，可是肚子已经吃不下了，看看时间也很晚了，只好先回家，等到下次再来饱餐一顿。
描写美食说明文初一作文
说到美食，有些人会想到高档餐厅里的昂贵菜肴，有些人会想到家里妈妈煮的好吃的菜，我想到的是被我们平常成为美食一条街上的美食，这里的美食都有些什么呢，举些例子来说吧，像臭豆腐，小龙虾，羊肉串，糖葫芦等等。
其实我有时会想，这些小吃也称得上美食吗？但平时似乎都这么叫的，什么美食城，美食街，还有举行美食节时这些小吃都少不了，谁还会怀疑他的称呼呢。
说实话，现在我是不会去买那些东西吃的，不是因为它的味道不好，小时候吃过这些东西味道确实也不错。但现在知道的事情多了，也就不敢去买了，一看到那类食物，我就无法忽视它的卫生问题。因为曾听说炸臭豆腐的油是地沟油，臭豆腐的臭味是通过橡皮筋腐烂发出的，关于臭豆腐的各种版本的传言很多；而羊肉串直接在碳上烧烤，就有有毒有害物质附在上面；糖葫芦用的水果都是烂的品质差的有时是没有清洗过的水果……总之，卫生方面都有很大的问题，而这些卫生问题，又对我们的健康是非常不利的。吃了劣质的油炸出来的东西，吃了没洗干净的腐烂的水果，轻则会使我们的肠道感染，发生腹泻，重则损害我们身体的某个器官甚至产生更严重的后果。
美食确实是诱人的，但它可口的背后的过程还是值得我们关注的。我们不能因为享一时的口福而把自己的身体健康于不顾，这样是得不偿失的。现在很多人厂商或摊贩，为了利润的最大化，用的都是廉价的食品材料，其中就不乏卫生有问题的东西。我们校门口晚上的小吃摊也都是无证的，卫生得不到保证的，所以我们还是要慎重选择，注意自己的身体健康。
“缙云烧饼，真是好吃……”想必不少人都听过这首歌吧!这就是缙云歌手基地小虎演唱的《缙云烧饼》。
烧饼是我们缙云的一大小吃。在我们这个小镇上，几乎每走几十米就有一个烧饼摊。烧饼的制作方法比较简单：先和好面，取一小团压成圆薄片，再上肉馅后，用五指把面片四周一收，接着用擀面杖擀圆，然后在表面抹上一层糖油，撒上几颗芝麻，最后贴在特制的饼桶里烤上三五分钟，一个香喷喷的烧饼就做成了。
拿到烧饼可不要急着吃，可先观饼姿，圆圆的饼白里带黄;后闻饼香，在香味中还有丝丝甜味，让人垂涎三尺;最后咬上一口，霉干菜香、肉香、葱香热腾腾地一齐冒出来，顿时令你陶醉。
烧饼的味道十分鲜美，如果同时再配上一碗热气腾腾的馄饨，那就更惬意了。
馄饨和烧饼一样，也是我们缙云的一个风味小吃。馄饨的制作简不简单，得看你的手巧不巧了。首先要在薄如纸的馄饨皮中填入一点点肉，用手一捏，筷子一点，再将其包住，一个馄饨就做好了。要想吃上一碗美味的馄饨，何时下锅可是很重要的哦，一定要等锅内的水沸腾的时候下馄饨，一般十几秒钟后馄饨就会往上浮，像在水面上开了一朵朵小白花。聪明的缙云人在汤里再调上紫菜、虾米、小葱等，那味道简直鲜美无比。
除了烧饼和馄饨外，我们缙云还有麻鸭、土爽面、麻糍等小吃，它们在缙云人的努力下，盛名远扬。耳听为虚，眼见为实，如果你有机会来缙云，一定要记得品尝哦!
关于家乡美食说明文初一作文
一提起这个名字，想必喜欢吃辣的朋友都不陌生，那可是一种令人觉得酸辣到爽的小吃呢。
重庆酸辣粉是由酸豆角、辣椒，海带等食物做成的，来到任何一家重庆酸辣粉店，一股香味扑鼻而来，与之而来的还有一股辣味，让你垂涎三尺，当一碗正宗的酸辣粉摆在你面前，你会发现它不仅香味浓，而且样子极为鲜艳：青色的海带漂浮在辣椒染红的汤上，汤中还稍带着褐色，那是醋。汤里是透明的粉丝，镶嵌着绿色的酸豆角，颜色强烈的对比，更加激起人的食欲。
若禁不住这种诱惑，猛然吸了一大口，就跟猪八戒吃人参果一样，不仅尝不着味道，还会被呛着，所以只能慢慢吃。我喜欢先夹一些粉丝细嚼慢咽，让人顿时觉得嘴里着了火似的，然后一股酸味流了出来，要是平时你也许会觉得难吃，但在这里却不会。因为酸辅助了辣，使它有一种异样的味道。品尝完粉丝后，我喜欢品尝一下海带和酸豆角。微微的咸味，酸爽到底的醋味，再配上粉丝，那味道简直令人不敢相信，吃完了以后，相信大家都意犹未尽，那就喝喝汤吧，小小地喝一口，你就会被辣得想喝水，但却肯定想再喝一口汤。
怎么?不信，那就听一听下面这个事例吧。
我有一昆山朋友特不喜欢吃辣，一天，她因和我打赌输了，我提出了一个要求：让她吃酸辣粉，她迫于无奈，答应了。她脸上带着英勇就义的表情，吃了一口，她就停不下来，一口气就把酸辣粉吃完了，我很好奇她这个举动，她回答太好吃了。
听完我的介绍，你的口水是不是已经流下来了，那就快来吃吧!
家乡的美食可真不少，又甜又软的蒸糖糕、又香又脆的豆腐泡、晶莹剔透的三粉饺，听听都叫人馋得直流口水。今天我也要给你们介绍一种美食，它的名字叫——豆腐丸。
豆腐丸顾名思义就是用豆腐做成的一种小丸子。但是所用的材料可不只是豆腐哦!听妈妈说还要用到香菇、瘦肉、虾米、盘菜、红萝卜、花生米、姜、葱、山粉、盐、味精、料酒等十几种材料呢!只见妈妈先把肉、香菇、盘菜、红萝卜切成细末，接着，妈妈把一小碗花生米倒进锅里，用小火慢慢炒熟，放凉之后装进一个保鲜袋里，用酒瓶子碾碎，倒出来吹去红色的外皮备用。我奇怪地问妈妈：“为什么要把花生米碾碎呢?”妈妈说：“这样是为了照顾老人啊，花生米那么大颗，老人牙不好，怎么咬得碎呢?”我听了连夸妈妈想得可真周到。
材料终于准备好了，妈妈再把豆腐捏碎，把准备好的各种材料倒进豆腐里搅拌均匀。妈妈开始大展身手了，先拿一点搅拌好的豆腐泥，在掌心里搓成一个小圆球。你看，一个豆腐丸子就做好了。我一看挺简单的，迫不及待地伸手一试，果然行，比做山粉饺子容易多啦!把做好的豆腐丸子放上蒸笼蒸七八分钟，圆滚滚、亮晶晶的豆腐丸子就新鲜出炉了。一尝味道，真是鲜美无比呀!妈妈又说：“如果有些人不喜欢吃蒸的，可以把它们放进油锅里炸成金黄色的，就成了一个个金灿灿的“小太阳”啦!
豆腐丸不但色香味俱全，而且象征着一家人团团圆圆、和和美美。