我们认真听取了专家讲解茶文化基础知识。让我们明白了茶叶分为绿茶、红茶、白茶、黑茶、黄茶和乌龙茶。杭州的龙井茶属于绿茶系列,安吉白茶不是真正“白”茶,而是绿茶的一种。茶叶中还含有丰富的营养保健成份,如茶多酚,对人体有多种保健功效。听完了专家讲解,老师教我们学西湖龙井茶冲泡技艺,以前我还以为泡茶很简单,没想到泡茶技巧很多,让我大开了眼界,并且学会了如何泡龙井茶。在泡茶过程中,我不厌其烦地练习了无数次凤凰三点头,才得到老师的肯定,把泡好的龙井新茶给老妈品尝,她边喝着茶,边赞不绝口地夸我是个巧手小茶女。这次为您整理了茶文化作文精选9篇,希望能够给予您一些参考与帮助。
今天老师叫我们回家品茶,我心想茶不就是这样简简单单地喝吗?多喝了难道有意思吗,还不只是这样,但是我今天品茶后却发现原来在茶中有很多的学问!
说实话喝茶的方法有很多种,但我今天要先来教教自己。可是品什么茶好呢? 对,就碧螺春吧!
1. 先从泡茶的杯子说起, 用透明雪白的瓷器杯子泡最好,但杯子最好不要太大,得先要拿开水烫一便,记住放茶的时候要轻缓,用飘洒的方法是最好的,俗称“碧潭飘雪”。
2. 水要倒到七八分满,看到茶叶泡开了,等过了一会就可以饮用了。听说这茶还得品三次才能评出这茶真正的味道,当品第一次的时候茶味很浓;第二次味道有点淡了;第三次那味道就更淡了。
喝完了茶,让我们来看茶究竟有多少好处吧!如果大家想知道的话那我就简单的介绍几条吧!
1、提神益思:饮茶能促进兴奋,因为茶叶含有的化学物质很多,其中有一种物质是咖啡碱这种物质在人体中能够使人精神清醒,意识加强,提高工作效率。
2、生津止渴,饮茶能滋润口腔,在茶叶中含有碳水化合物等物质。这些物质能生津解暑,身心俱爽。
3、除烟醒酒,喝茶能解除因吸烟而吸入体内的毒素;可以中和酒精, 防止中毒,并促进酒精排出体外。
4、灭菌消炎,茶叶中丰富的维他命B2可以抑制代谢紊乱、口舌发炎。另茶中的多酚类能抑制霍乱、伤寒、肠胃炎等病菌的繁殖生长,饮用绿茶可使伤口收敛、愈合。
5、坚齿明目,茶中含有丰富的氟,能预防龋齿发生;茶能抑制钙质的减少,起着保护牙齿的作用,多饮绿茶有助于保护眼睛,对白内障、夜盲症有一定的预防效果。
怎么样,茶文化这里面的学问还真不少吧!
春天的天气就像小孩子的脸,变幻莫测,上午还是倾盆大雨,下午就晴空万里。下午一点半,我们假日小队成员兴高采烈地来到中国茶叶博物馆,参加了小记者网组织的免费茶艺培训。
我们认真听取了专家讲解茶文化基础知识。让我们明白了茶叶分为绿茶、红茶、白茶、黑茶、黄茶和乌龙茶。杭州的龙井茶属于绿茶系列,安吉白茶不是真正“白”茶,而是绿茶的一种。茶叶中还含有丰富的营养保健成份,如茶多酚,对人体有多种保健功效。听完了专家讲解,老师教我们学西湖龙井茶冲泡技艺,以前我还以为泡茶很简单,没想到泡茶技巧很多,让我大开了眼界,并且学会了如何泡龙井茶。在泡茶过程中,我不厌其烦地练习了无数次凤凰三点头,才得到老师的肯定,把泡好的龙井新茶给老妈品尝,她边喝着茶,边赞不绝口地夸我是个巧手小茶女。
学完了泡茶,我们来到了茶园,茶园可真大,一棵棵的茶树紧紧地挨在一起,排成一字行,当中只有一点点的空隙让我们能走进去摘。碧绿碧绿的茶叶在阳光的照耀下闪闪发光,好像在对我们说:“快来采摘!快来采摘吧!”茶农告诉我们,采茶是要采那碧绿的嫩芽,听了茶农的话,我们迫不及待开采了。
泡茶,采茶给我们带来了无穷乐趣,我们爱茶叶!
8月9日下午3时,国贸大酒店“青云阁茶道会所”里有一群日报小记者正在听关于茶的讲座。
何经理先给每人冲了一杯乌牛早茶,我端来闻了闻,清香扑鼻;品一口,有股浓浓的苦味;品完,随后就有淡淡的甜味,让人回味无穷。何经理说茶是一苦二甜三回味,同感!
据何经理介绍,茶的历史十分久远,神农氏因为服用了72种草药中毒,顺手摘了一片叶子吃下。结果却出人意料,神农氏的毒竟然解了,而这片叶子就是茶叶。神农氏就把茶叶用来入药。到了汉朝,茶才渐渐地变成日常生活中的饮品,但只限于王公贵族;唐朝喝的是绿茶,也就是从那时起才开始用茶具;宋朝发明了精致的龙凤团茶;明太祖朱元璋把团茶废除了,发明了现在的散茶;宋徽宗还亲自写过一首关于茶的诗。
本次活动的主题是乌牛早茶。它是绿茶,不但发芽早、开花早,而且采摘早……茶树长了三年就可以采收了。采茶只有最嫩的叶子才能被采去,老叶只是进行光合作用。刚采的茶叶叫茶菁,茶菁要经过“发酵”“杀菁”“揉捻”“解块”“干燥”这几个过程,再经过进一步处理才能喝。
当然泡茶也不是轻而易举的事,它通常有五个步骤,一是温杯;二是投茶;三是润茶;四是闻香;五是泡茶。泡茶时茶占三分,水占七分。茶有着廉、美、和、敬的品质。廉是清廉,美是美德,和是和气,敬是敬老爱幼。茶的精神就像是人生的缩影。
茶有六种:绿茶、红茶、白茶、青茶、黑茶和黄茶。泡这些茶要求的水温不同,水的温度直接关系到茶口味的好坏。绿茶要用85℃的水,红茶要95℃的水,白茶要有90℃的水,青茶要用85-95℃的水,黑茶要用100℃的水,黄茶要用90-100℃的水。
这次活动让我学会了泡茶,也知道了许多茶的知识,茶的历史和茶的文化,真让我大开眼界!
今天,行文教育的老师带着我们来到了茶文化博物馆,学习中国茶的历史。
我们来到了博物馆,一阵风吹来,把我们的头发吹起来了,把炎热吹走了。一走进展厅,一阵阵茶的清香飘了出来,好像在叫我们快点去参观,了解更多茶的历史。
然后我们又来到了泡茶室,老师一步一步的教我们怎样泡茶,第一步,把水倒入茶壶里,第二步把茶放进茶壶里,最后,把茶倒进杯子里,就可以喝了。
这一次除了泡茶和参观,我们还品了茶,品茶不能像喝水一样,咕咚咕咚的喝下去,不然你肯定会被烫伤的。要先让鼻子闻一下,闻到的味道是茶叶的清香,可是喝下去是有一点苦的,但是后面都喝了几口,就不苦了。
今天我不但学会了茶的知识,还学会了品茶和泡茶。今天可真是令人开心啊!
想了N久,还是用了这么个普通的题目的题目来记下昨天。除了难忘,我不知还有什么更准确的词语来概括感受。
我骨子里是个爱静的人,对晚会向来不感兴趣。但昨天的晚会不同。
首先要谢谢《中国小作家》、《小作家报》信阳工作站提供这次机会,谢谢黎明老师。两天前我接到黎明老师的电话,问小虎可有时间参加茶叶节晚会。她说是邀请部分小记者参加的,要穿白色上衣,他们安排的有活动。小虎刚申请当“小记者”,没想到这么快就得到青睐和关照。我知道这是对小虎的鼓励,也是一次锻炼。我说:“谢谢您!28号晚上7点我送小虎去。”小虎对这一刻充满了期盼。
昨天,小虎早早写完作业,吃过简单的晚饭,我们就去了文化中心。到达的时候是6点40分。但黎明老师的办公室已聚了不少人,有小记者,也有家长。几个小姑娘花枝招展的,很漂亮。黎明老师热情地招呼小虎过去。一个漂亮的阿姨给小虎化妆,第一次化妆的他很不好意思。我说:“这是要粉墨登场啊!”小虎偷偷告诉我:“妈妈,抹口红好难受!”但他还小心地保持着“妆容”,对化妆的阿姨说“谢谢阿姨!”
工作站的马老师她们对孩子们进行了简单的礼仪培训。不一会,晚会就开始了。那些身着白色上衣的男孩儿、女孩儿带上红色的绶带,抱着鲜花在黎明老师的带领下走向后台。
坐在观众席的我一边欣赏着节目,一边等着小虎他们登台献花。包里的手机在震动,原来是黎明老师,她说:“余老师,小虎马上就要上去了。你相机准备好了吗?”多么细心的人啊!可惜,关键的时候我却没有抓拍好。等我调整了一下准备重拍时,小虎和一同献花的女孩已挥挥手下来了。不过,拍摄是很次要的,重要的是孩子亲身经历的过程。
等到晚会结束的时候,我们回到工作站。有两个女孩子先回来了,其他的孩子黎明老师领着也很快回来了。小记者合影时,我觉得人好像不够,原来有两个提前走了。
告别了黎明老师、马老师等,我们往家走。路上,小虎很兴奋,他说:“妈妈,我今天好开心啊!我还请几个明星签名、和他们合影了呢!我觉得他们其实也挺平易近人的。”想到黎明老师对小虎的赞赏,我摸摸他的头说:“儿子,你高兴妈妈就高兴!在活动中你学到了不少东西。妈妈还希望有一天别人争着请你签名、和你合影呢!”小虎点点头笑了,我也笑了。
小虎的话渐渐多起来,他说:“妈妈,登台前我心里可紧张,但上台了感觉也没什么。只是和我一块的那个女孩太紧张了,转身的时候转错了方向,然后她拉着我的手就匆匆地下去了。下一次,我一定会从容的。”“妈妈,我们在后台的时候可安静了,老师提醒我,我就赶快去请他们签名。”“妈妈,我觉得提前走和自己回工作站都太好!”……这个茶节晚会一定给小虎留下了许多难忘的记忆。
我在这次活动中分明看到了小虎的成长与收获。化妆时他的道谢让我感到欣慰。我总对他讲没有一种帮助是理所当然的,显然他记住了。整个过程中他按照老师的指导认真地练习动作、遵守秩序。请歌星签名或合影时他很有礼貌。
其实,小虎在生人面前是个比较拘谨的,说话的声音总是很小,而且不爱主动与人交谈。这样的活动正好可以锻炼着他的胆量。在与明星近距离接触的同时,他还学到了一些礼仪知识。
今天,热情的黎明老师把小虎和歌手、小记者合影的照片发了过来。看见这些照片,小虎更开心了。他催促我赶紧把照片在冲洗出来,他好拿到同学面前炫耀。嗨!孩子就是孩子!
我告诉他:“其实,你可以做得更好!比如,提前拟好一个采访提纲,抓住机会进行采访,这样你的收获更多哦!”小虎点点头。
我知道这有难度,慢慢来吧!
我们中国有着很多的传统文化,例如:冰糖葫芦,有古老的中国书法,有精美的剪纸,还有热闹的舞龙狮……但是我最喜欢的是中国古代的茶文化。
你知道茶的历史吗?茶最早是被人们当作食物应用的,尤其是在物资匮乏的原始社会,茶更是一种充饥之物。后来随着人类文明的发展,食茶也逐渐成为一种风俗,甚至在一些地区形成了食茶文化。茶叶被食用之后,其药用功效逐渐被人们发现和认识,茶叶随之转化为养生、治病的良方。人们在食茶和把茶作为药物使用的过程中,逐渐发现茶的药性很弱,但是具有一定的兴奋作用,因此茶开始转化为饮料。直到汉代,饮茶才成为一种新的潮流,渗透于社会的各个阶层。三国以前是茶文化的启蒙,晋代南北朝是茶文化的萌芽时期,唐代是茶文化的繁盛时期,宋代是茶文化的兴盛期,辽金元时期是茶文化的返璞期,明清是茶文化的普及期,现代是茶文化的发展期。
中国茶种类繁多,每一种茶都有它的来历和文化,让我一起细细的品味它吧。
正所谓“广东美食”,而在这里当中最有特色的便是——茶。广州人爱好喝茶,喝茶也是广州人的一个日常生活的习惯性。乃至早晨碰面问候便是问“饮佐茶未”,它是问好早上好的代名,不难看出大家对喝茶的钟爱。
广州人常说的喝茶,事实上便是上茶楼喝茶,不仅要喝茶,还需要吃点心。因此被视作一种人际交往的方法。广州市的茶楼和一般的茶楼的定义也是不一样的。它不仅给予茶汤和点心,并且工程建筑的经营规模十分宏伟,很雍容华贵,这但是一般的茶楼所不可以比的。在这类地区喝茶,确实是一件十分悠闲的事儿。而在喝茶的情况下,点心也是不可或缺的。广州市的点心类型许多,有100多种多样,如:虾饺、干蒸烧卖、马蹄糕、糯米鸡……而我最喜欢的便是虾饺了。在很薄的皮中有又大又嫩的鲜虾。一口咬下来,十分色香味俱全,让人百吃不腻。也正由于是那样,广州人把喝茶又称之为“叹茶”。“叹”是广州市的俗话,便是享受的意思。这或许便是广州市的茶楼业历近百年而长盛不衰的一个关键缘故吧!
广州人喝茶并没什么礼仪知识上的注重,唯有是在主人家给顾客添茶的情况下,顾客要用无名指和中拇指轻叩桌面上,以至感激。听说这一风俗习惯来自乾隆下江南的历史典故。流传乾隆到江南地区视查的情况下,曾微服私访,有一次赶到了一家茶楼,兴之所至,居然给随员的仆人斟起茶来,由于按宫廷里的规定,仆人是要跪受的。但为了更好地不曝露皇上的真实身份,仆人灵机一动,把无名指和中拇指弯折,制成曲膝的姿态,轻叩桌面上,以替代跪下。之后便慢慢演变成了喝茶的一种礼仪知识了。
这就是最有特色的“茶道文化”。这使我们的日常生活越来越十分多种多样了。因此大家一定要把它代代相传!
童年时,我在家里看着奶奶泡茶,喝茶,我心里想:“茶又苦又涩,又只能补充一点水分,奶奶为什么每天都乐此不疲呢?”我决定长大后去一探究竟。
三年级了,老师让我们集体活动,正好我们研究的题目就是茶文化!我终于可以解开童年时心中的问题了。来到茶馆,一拐弯,尽是茶叶!这时,店员叔叔来了。
店员叔叔首先给我们讲解的是红茶;泡茶用具有紫砂壶、茶针、茶杯……准备好了,就可以泡茶了,先倒入80——85度的水来温壶倒掉,然后再放入茶叶倒80——85度水来泡,泡好的茶水倒掉茶针中就可以来品尝了。原来喝茶还有这么多讲究啊,中国的文化真是博大精深。那天,我和同学们喝了好多茶水,店员叔叔说多喝茶水对身体有益!
我喜欢喝茶,更喜欢集体活动研究的茶文化!
茶文化是中国传统文化之一,它不仅味道香、品种广,而且还有清心解乏的作用,所以深受人们的喜爱,但是它是怎样成为传统文化的呢?一起了解一下吧!
传说在公元之前,有一位叫神农的人,他看到老百姓常常乱吃草药,不仅没治好病,甚至因此丧命,所以他下决心要分辨所有的草药。准备好行李后,他便出发了。他第一次吃到的'就是“查叶”(当时叫查,现在改名为茶),之后,他每一次吃到毒草,便吞下“查”解毒。有一次,他不幸吃到了“断肠草”还没来得及吞“查”解毒,便倒地而死,人们为了纪念他的伟大行为,便开始有了喝茶的习惯,茶饮就这样诞生了。
到现在,喝茶还是人们的日常习惯,不仅这样,这几年还陆续举办了茶道会,内容也非常多,有沏茶、泡茶、品茶……等等。我的外婆也很喜欢喝茶。前不久,我为外婆泡了一杯奶茶,首先,先将红茶倒入杯子里,接着,往里面加入开水,并等待5~10分钟,等茶叶沉到杯底,茶就泡好了,然后,再加入温牛奶,最后加入适当的糖量,一杯香喷喷奶茶就泡好了。外婆尝了后连声叫好。
中国传统文化可不只是这些哦,它的类型众多,有吃的、玩的、学的……,各种各样。让我们继承并发扬传统文化,让子子孙孙都享受到传统文化的美好吧!