写日记的时候，当然也要有自己的思路，不是瞎写记流水账，要有自己的层次感，写日记不仅仅是备忘，同时可以积累大量的写作素材，以下是人见人爱的小编分享的豆芽生长的过程日记经典8篇，您的肯定与分享是对小编最大的鼓励。
20xx年12月23日星期四晴
今天学校放假了，早上起床第一件事就去泡我的豆子，因为老师在上个星期六布置了要写观察日记。我去厨房里拿了一个塑料杯，接着往杯子里倒水，再抓了一把豆子，然后把豆子放进杯子里。弄好之后，我期盼着豆芽能快点长出来。
到了下午，我再去看豆子，发现杯子里的水变少了，豆却变大了一点儿，就好像它们喝足了水一样。妈妈告诉我，豆芽生长需要充足的阳光。于是，我就把它放到了阳台上，让它们尽情的沐浴在阳光下，感受太阳的温暖。
20xx年12月24日星期五阴
早晨，我跑到阳台上看我心爱的豆子，看看它们是否已经发芽。果然，在阳光下沐浴的豆芽，给我带来了极大的惊喜。豆子比昨天更大了，而且还露出了嫩嫩的芽和白白的“肚皮”。白白的棉花也变黄了。
20xx年12月27日星期一晴
今天，我再一次去看小豆芽，看看它们是否会给我带来意外的惊喜呢？我来到阳台上惊呆了，短短几天，豆子已经长出了小嫩芽，而且已经长到了杯口，豆芽上面的两片叶子也变大了，这生长的速度也太快了吧！我有点惊喜又有点惊讶，豆芽的生命力可真旺盛啊！
20xx年12月28日星期二小雨
早上，我发现豆瓣开始掉落了，我想：在棉花里面它们也能长出新的嫩芽吧！我静静的望着它们，我觉得这些豆芽好可爱呀！
我见证了豆芽生长的过程，从泡下去的豆子到逐渐长大的豆芽。我不禁感叹：豆芽的生长过程是多么的奇妙啊！
今天下午，我和几个伙伴去田野里看那美丽的豌豆。它长得真高，一点也不像我们人那样高。我还看见了一些小豌豆，它们长得像一个个小豆子。
我们又走了几步，发现了一个奇怪的东西，我用力地摇着豌豆，发现豌豆被摇得东倒西歪，一动也不动；我用手碰了一下它的茎，它的触角又立起来了。
我们来到了小河边，发现水很清，就像一面镜子，我发现了很多豆。
这时，妈妈拿来了一个水桶，放了几粒豌豆，我们观察着。
我们把豌豆的种子分开，我们每个人都找到一个小豌豆。我们拿来了两粒大的豌豆，把两粒小的豌豆放在了一起，我们观察了一会儿，就把两粒小豌豆全放在了一起。我们又看到一个大约两厘米的豆子。我又把另外两个大的豌豆都拿回来了，我还发现一个小豌豆被我拿去了，我们又把第二个大的。那一个拿到了一起，我们每个人都放了好几颗豌豆回去，我想：“我们应该可以种了吧！”第二天，大的那一个就是我们种下的豌豆了，我们都非常兴奋，我们还发现了好多好多好多的大的豌豆，有的都长出了小小的花朵，有的都不开花了。
过了几天，妈妈说还要给我们买一些豌豆，我们高兴极了。我们都高兴地说：“我们一定会种好的！”
今天放学后，我冲到家找到绿豆，然后把绿豆放在篮子里，细心观察着。
第一天，绿豆渐渐沉入水底，有的绿豆侧躺着像一个小孩子，好像正在睡觉；有的绿豆脸朝上，似乎瞪大眼睛，欣赏着外面的世界；还有的绿豆是立着的，像一个潜水战士在水中站岗。
过了几个小时，从绿豆皮裂开小缝隙的地方，冒出了一个个小水泡儿，好像几条鱼儿正在水里吐着气泡。不一会儿，绿豆的身体比原先的身体变胖了一些，颜色也渐渐变淡了，我一蹦三尺高。
第五天下午，我一回家就去看看我的绿豆。我惊奇的发现，有些绿豆把绿色的衣裳撑破了，露出了白白胖胖的小脑袋，像一只只小小的`小鸡，有些长出了3毫米长的嫩芽儿。我）●www..cn（用手指触摸绿豆，发现它们没有以前那样坚硬了，绿豆皮变得滑滑的、嫩嫩的。绿豆居然有了这样大的变化，太神奇了！
第十天下午，我用尺子量了量，绿豆芽儿已经有2厘米高了。由于茎长粗壮了，有些压歪了，看上去没有力气。
我从绿豆变形计中我明白了，只要我们细心观察，就可以发现事物的奥妙。金马
回想起那次泡豆芽，我现在还觉得有些可惜和兴奋呢！
第一次生绿豆芽失败
一天，老师给我们布置了一项作业：自己动手生绿豆芽。
一回家，我就飞快的跑到厨房，拿起一把绿豆，使劲儿的捏一捏，啊！这绿豆真是硬的像石头啊！我按照老师教我们的方法，把“石头”放进装有水的玻璃杯里，恨不得拿一根魔法棒直接把它变成豆芽。
第二天，我一起床就迫不及待地跑去看豆芽。小小的豆芽都像吃了“增肥剂”一样胖胖的，而且有一些地方变白了。我激动地告诉了妈妈。妈妈说：“绿豆有一些地方变白了，就说明它要长芽了。再等几天吧。”我笑得合不拢嘴，开心跳走了。
第三天，绿豆发芽了，瞧，它们是多么像英文字母“Q”啊。妈妈说：“几天后它就变成豆芽了。”我呀，那时真是无法用笔墨形容出来的兴奋啊。
又等了好几天，它们竟然还是“Q”！妈妈惋惜地说：“宝贝，为了让你快点发出豆芽，我特意在网上查了查：原来，泡绿豆时不能把它一直泡着，第一天泡一会儿，然后不能让它缺少水分，但是不能把它泡在水里。这豆是长不成豆芽了。”我一听，失落极了。
晚上，妈妈把“Q”放进锅里，煮熟后喝了。我很伤心。
第二次生豆芽成功
妈妈安慰我说：“没事的，咱们重新泡一次不就得了？”说完，她拿出一个矿泉水瓶，在下面扎满了小孔，又把它放在一个盘子上，又拿了一把“石头”放进瓶子里说：“以后坚持每天给它浇水，从小孔里流出来的水流到盘子里，盘子里的水能保证让它有充足的水分，也不会让它被水泡着。”于是我又开心地手舞足蹈起来了。
四天后，绿豆精灵们都变成了小豆芽，但是大约才1厘米长呢。我开心地蹦蹦跳跳，期盼着能尽快吃到炒豆芽。妈妈好像看懂了我的心思，说：“明天给你炒小豆芽吃。”
第二天中午一放学，我一溜烟儿地就奔向妈妈。坐上电动车后，我问妈妈：“今天做炒豆芽了么？”“肯定做啦。要不你这个小馋猫就又该撅嘴啦！”……随着妈妈的一声“开饭喽！”我期盼已久的炒豆芽终于上餐桌啦！我拿起筷子便飞快地夹了一根豆芽塞进嘴里，“嗯！好吃！好吃！太好吃啦！”就这样，一盘炒豆芽就一扫而光。
自己做的东西就是好吃，而且是绿色食品，天然无污染，大家不妨试一下！
上周，老师在课堂上给我们布置了一项有趣的作业——回家泡绿豆并每天观察、记录发芽的过程。
第一天放学后，我把这项作业的要求告诉了妈妈，妈妈给我找来一些绿豆，我先把绿豆放在一个大碗里，然后把水慢慢倒入碗里，没过绿豆，水中的绿豆好看极了，像一颗颗碧绿的宝石。我盯着绿豆看了好久，没有一点儿变化，妈妈说：“要耐心等待，也许明天就有惊喜。”听了妈妈的话，我决定每天放学后第一件事就来看绿豆，真希望它快点儿发芽。
第三天我回到家，一进门就看到前天泡的绿豆又变样了。我仔细的看了看，绿豆变大了许多，大部分都脱掉了绿衣裳，尾巴也长长了，它们变成了淡黄色的“小蝌蚪”。较大的豆子分成了两瓣，细长的尾巴从中间向上生长，已经有点像我平时吃过的豆芽了。豆芽把水全部吸干了，看来一颗绿豆想要长成豆芽，要喝很多水。我拿小杯子又往里面加了一些水，这次水没有没过豆芽，因为我怕水太多会把豆子泡坏。我叮嘱妈妈，在我上学的时候，每天给豆芽多加几次水，每次不要加太多，但千万别让它干枯，我相信妈妈一定能照顾好小豆芽。
第六天，我起床就去看豆芽宝宝了，豆芽宝宝长的可真快，每一天都有明显的变化，今天已经长到7厘米左右了，豆子由淡紫色向深紫色过度，有的已经皱起来了，顶端的绿芽也越来越长，像一对绿色的兔耳朵，豆芽全部交错在一起，快堆成一整碗了。豆芽的生长速度比其它蔬菜真是快多了，营养价值也很高，我真想快点吃到自己种的豆芽。
第九天，豆芽的颜色有一些发黄了，豆子的颜色变得更深了，顶端的叶子也长大了，并像剪刀一样分开，豆芽从根部往下越来越细，长的有11厘米左右，弯弯曲曲的像一条条小蚯蚓，它们全部缠在一起很难分开。我问姥姥能不能把豆芽炒给我吃，姥姥说：“豆芽生长的时间太长了，有些老了，可能不好吃了。”我想这次有经验了，我可以重新泡一些绿豆，我一定会成功的。
经过九天的时间，小小的绿豆泡在水里就长成了长长的豆芽，不需要添加其他营养剂，也不需要特殊照顾，它真是一个有顽强生命里的种子，我也要学习它这种积极向上的精神。
上个星期一，我们学了第九课《自然之道》，使我知道了：大自然有它自本、自己发展的规律，有他本身的生存之道。当学完这篇课文后，老师说：“同学们，我们班里有一个空花盆，大家带上点豆角种子，把种子种进花盆里吧！虽然这样违法了自然之道，但是豆角会长出丝，那时候，你们就会发现个秘密。”同学们听了，立即响应，下午就把花盆里种上豆角种子，还蒙上了一层塑料布。
上个星期二的时候，塑料布上有了一个个小水珠，我见了，急忙给塑料布扎了几个洞。
到了上个星期四的时候，有的豆芽顶破了土长出来了！老师看到了，小心翼翼的。把塑料布拿了。这时，我看到有三四颗豆芽，已经长了五六厘米长了！豆瓣上带着外壳，好像在探测外面是否安全。
今天早晨，我抬头向窗户望去，看到了这盆豆角，已经长了十几厘米了！它的茎绿中透白，细长细长的。再摸摸，毛茸茸的。仔细一看，上面长着许多小毛毛。它的叶片是心形的，像一个绿色的心，微风一吹，像“怦怦”的跳了起来，是那么充满活力，生机勃勃。在远处看，它蓬勃向上，嫩绿嫩绿的，绿如翡翠，亭亭玉立在那里。
豆角已经抽出丝了！有两厘米长，相信不久后，我会发现其中更多奥秘的。
10月10日 星期六 晴
今天，老师给我们布置了一项作业——观察一件事，并写日记。这时一个想法从我的脑海里冒出来，那就是——种豆芽！
一回到家，我快速地把作业写完，就开始做起种豆芽的准备工作。材料有：一个透明的盒子、水、一些绿豆、一张保鲜膜和一块海绵。我先把海绵放在透明的盒子里，并浇上水，直到海绵完全地吸透水为止。接着，我把绿豆均匀地铺在海绵上。最后用保鲜膜把盒子口封闭好，并用牙签在保鲜膜上扎出许多透气小孔。
我仔细地观察这些绿豆，他们摸起来硬硬的，碧绿碧绿的颜色就像一颗颗绿色小珍珠。我小心地把盒子摆在阳台阳光最好的地方，希望豆芽能够快快地长起来。
10月11日 星期天 阴
今天我早早地起床，第一件事就是跑到阳台去看绿豆有没有什么变化。绿豆静静地躺在盒子里，我发现绿豆变大了好多，就像一个个胖娃娃，圆溜溜的，十分可爱。豆子摸起来也比之前软了不少，中间还出现了一条白线——估计它的果肉是白色的吧。我想想就很期待呢。
10月12日 星期一 小雨
早上，我又去拜访我的豆子朋友。今天我惊奇地发现，他们居然长出了“小尾巴”。“太棒了！”我高兴地叫道，我的努力没有白费。这些小绿豆已经脱掉了那些碧绿的大衣，露出了洁白的身体，我相信：它的尾巴一定会长得更长！
10月13日 星期二 晴
我像往常那样去看我的豆芽。“噢，小家伙们，你们的尾巴变长了！”我兴奋地说道。本来它们的尾巴不到1厘米，现在竟然已经长到4~5厘米了，希望你们早日长高……
10月14日 星期三 多云
今天上午我去拜访豆芽时，发现它们的尾巴又长了好长一段，我用尺子小心地量了一下，居然都快10厘米高了，洁白的小尾巴也变得更粗更壮了。奶奶说，这个规格的豆芽，已经达到食用的标准了。
下午，我把豆芽交给奶奶，奶奶把它们做成了一道美味——豆芽煎蛋！我夹了一口放进嘴里，蛋的焦香和豆芽的脆爽清甜完美融合，真是人间美味！
种植豆芽让我明白了一个道理：任何生物生长都需要经过时间的洗礼，即使像豆芽这么平常细小的东西，都需要悉心的管理和呵护。我们做事情也一样，需要持之以恒，才能成功！
10月23日星期一晴
第一则
晚上21时40分，我先将绿豆洗干净，然后放到盆里用冷水浸泡。
10月24日星期二晴
第二则
中午13时37分，我发现绿豆已经像长胖了的小娃娃，都膨胀变大了。晚上20时45分，大部分绿豆已经长出了洁白的嫩芽，我将绿豆放在水龙头下冲洗，就像给一个个小娃娃洗澡一样，轻轻的，我生怕弄疼了它们。
10月25日星期三晴
第三则
早上7时16分，所有的绿豆都已经发芽了，像长了白色的小尾巴，可爱极了！大部分的。绿豆芽长为1厘米左右。晚上21时30分，绿豆芽一半以上已达到长2厘米左右了。有趣的是有一颗红豆竟然混进了绿豆群中，还背对着我，我很好奇地将它翻了个身，出乎我的意料它也发了芽。我继续用水轻轻地冲洗豆芽。
10月26日星期四晴
第四则
晚上21时20分，绿豆芽已经长到了3厘米左右了，所有的绿豆芽脱掉了它们的绿衣裳。我继续用水轻轻冲洗豆芽。
10月27日星期五晴
第五则
早上7时11分，所有的绿豆芽像小人儿一样地站起来了，有的已经长出了两片嫩绿的小叶子。
10月28日星期六晴
第六则
晚上20时30分，绿豆芽已经长高到了10厘米左右，豆茎又细又白。豆芽的根长到了4厘米左右，很像老爷爷的白胡须。豆芽的两片叶子就像为了庆祝自己不断成长而比着“耶”的手势。
10月29日星期日晴
第七则
晚上21时20分，绿豆芽已经长到15厘米左右，豆芽的两片叶子张开的角度变大了，颜色也由嫩绿变为浅紫色了，妈妈说：“我们培育的豆芽成功了！可以炒了！”我高兴极了！