小编在这里给大家带来18篇我喜欢的蔬菜作文350字，希望大家喜欢!
我喜欢的蔬菜是土豆。
《植物百科》这本书中介绍说，土豆学名马铃薯，属茄科多年生草本植物。块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。中国是世界上马铃薯总产量最高的国家。
土豆是在冬天的时候种下的，第二年的初春就会发出一个个小芽芽了，到了初夏开始开花，最后结出果实。土豆的果实在根部，土豆的枝叶开始变黄的时候，果实才能成熟，才能收获。
土豆有大有小，大的和小的相差很大，有圆有椭。我们当地的土豆皮一般都是黄色的，云南的土豆皮是紫红色的，但果肉都是白白的。土豆的表面有一些小坑坑，那是长芽的地方。由于土豆是生长在泥土里，身上总会粘一些泥土，所以，在食用的时候，要先仔细清洗，再去皮。
土豆大多用于做菜。用土豆做的菜肴是餐桌上的美味佳品。像土豆丝，土豆片，土豆块，都是很多小朋友们的最爱。我也很喜欢吃妈妈做的脆脆的、辣辣的、酸酸的土豆丝。土豆有时候还用来炖排骨，牛肉，鸡块，这种做法吃起来软软的，糯糯的，香香的。我还非常非常喜欢吃肯德基里面的土豆泥，吃一口，细细品，回味悠长。
土豆营养价值很高，含有丰富的维生素和矿物质，素有“第二面包”的美称。土豆全身是宝，成了营养学家青睐的蔬菜明星，堪称“地下苹果”。
有人喜欢酸甜可口的西红柿，有人喜欢清肺降火的苦瓜，还有人喜欢鲜嫩可口的金针菇，而我就给大家介绍我最喜欢吃的蔬菜。
最爱之一土豆
土豆又称马铃薯，喜欢在松软的泥土里睡大觉。它的做法很多，可以做成土豆丝、土豆泥、薯条、薯片其中，我最喜欢吃我们家的自制薯片啦！制作方法很简单，先把生的土豆片两侧刷油，放在烧烤炉上，等到炉火把土豆片烤得金黄时，洒上椒盐，尝一口，脆脆的，酥酥的，这哪是土豆呀，分明是薯片！土豆的外皮大多呈土黄色，剥开它薄薄的皮，就可以看见它嫩黄色的肉，十分诱人！
最爱之二黄瓜
架上爬秧结绿瓜，绿瓜顶上开黄花，生着吃来鲜又脆，炒熟做菜味道佳。你们猜得到这是什么蔬菜吗？没错，这就是我最喜欢的蔬菜之二黄瓜。
黄瓜身穿绿色的衣裳，肉是嫩黄色的，上面还有几根小刺，有淡淡的清香。它十分爽口，可以做火锅，可以清炒，还可以生吃。其中，我最喜欢生吃黄瓜，轻轻地咬一口，黄瓜的汁水就流了出来，十分爽口。
在庞大的蔬菜王国里，每个人都有自己喜欢的蔬菜，我也不例外，我最喜欢的是土豆。
一、可爱的土豆
与其他蔬菜相比，土豆的外形毫不出众，可谓是相貌平平。圆圆的、黄黄的，像一个没有充足气的小皮球，又像一个被煎熬的鸡蛋，更像一个矮矮胖胖的，脸上长着麻子的小老头，那样子真滑稽！
二、本领高强的土豆
大家都爱吃土豆，你们知道土豆有什么营养吗？哈哈，告诉你们吧，土豆的营养十分丰富，它富含钾、锌、铁等，它所含的蛋白质比大豆还好，它的营养是苹果的3。5倍呢！
土豆同大米相比，所产生的热量较低。所以它有利于减肥，而且多吃土豆可以预防中风，健脾胃！
可真没想到，我们平时吃的土豆，还有那么多本领呢！
三、土豆变形记
土豆有各种吃法，瞧，它开始变身了！把它切成了丝，加上辣椒和醋就变成了酸辣土豆丝；它纵身跳进油锅里，就变成了薯条；它往烤箱里一钻，就变成了美味的椒盐土豆……
听了我的介绍，你知道我为什么是土豆的忠实粉丝了吧！
我喜欢吃的蔬菜是黄瓜。
《植物百科》中介绍说，黄瓜是葫芦科一年生的草本植物。果实是长圆形或者圆柱形。春天播种，花果期都在夏季。黄瓜为中国各地夏季的主要蔬菜之一。
黄瓜种子是西汉时期张骞出使西域时带回中原的。原名胡瓜，因为黄瓜头上顶着一朵黄色的花，所以，名为黄瓜。黄瓜细长细长的，如一把镰刀，有的也长得直直的，像一根绿色的木棍。上面青藤一根，下面黄花一朵。有的黄瓜身上还长满了凸起来的小刺，有的黄瓜却很光滑。新鲜的黄瓜是淡淡的青黄色，果肉都是白色的，中央有小仔仔，嫩的小仔仔可以吃，味道很甜，老一点的小仔仔来年能孕育黄瓜宝宝。
黄瓜洗过之后可以直接生吃，咬上一口，脆脆的，甜甜的，满嘴爆汁。吃了第一口，还想再吃第二口。黄瓜的吃法很多很多，可以凉拌，也可以做汤或者做黄瓜炒鸡蛋、黄瓜炒木耳等热菜。在春夏季凉拌黄瓜很爽口，是不错的选择，那味道可是极品中的极品。秋冬季节，黄瓜大多用来煮汤或者做黄瓜炒鸡蛋、黄瓜炒木耳等热菜。
黄瓜含有丰富的维生素和矿物质，是人体必须的。黄瓜的尾部含有较多的苦味素，苦味素有抗癌的作用。所以，不要把黄瓜尾部全部扔掉。此外，黄瓜还能抗衰老，防止酒精中毒。由于黄瓜物美价廉，还是爱美的女生们美容或者瘦身的首选宝贝。
周末，我在外公的菜园里散步，突然看见了橙红色的胡萝卜。
胡萝卜身穿橙红色的连衣裙，还配了一头靓丽的绿色头发，很时尚吧？脚蹬一双高跟鞋，真是一位害羞的小姑娘。别看它那么害羞，其实很调皮的，你可得抓好它，不然它会从你的手中悄悄地溜走的。
我拿起胡萝卜摸了一下，冰凉凉的，像摸在冰块上，这轻轻一摸让我把夏日的.炎热都抛到了九霄云外了！它不仅冰凉还很光滑哩！就像摸到玻璃一样。
胡萝卜的吃法有很多，比如：生吃，煮着吃，凉拌着吃……其中我最喜欢胡萝卜炖排骨，生吃可比炖着吃差远了，炖着的胡萝卜吃起来又嫩又香，像吃了一块蛋糕飘香松软。对了！你们别看胡萝卜小，它的作用还不小嘞！它对眼睛好，还有抗癌、美容养颜的功效！
唉！不说了，口水都流出来了，还是先把作文写好吧！我最爱的蔬菜是——胡萝卜，你们呢？
我喜欢的蔬菜有：玉米、黄瓜、白菜等，但我最喜欢西红柿！
它是一个胖乎乎又爱臭美的小女孩，它身穿红色大衣，圆圆的，它有大有小，肉嘟嘟的很可爱。它喜欢在头上戴一个翠绿色的小皇冠，是蔬菜界中比较高贵的公主，摸起来滑溜溜的，像装满水的气球。闻一闻它自带一种清香，再闻就是酸甜酸甜的。光闻一下，我的口水都给“馋”出来啦！咬上一口，那真是又酸又甜。
西红柿是一种富含维生素C的蔬菜，我每一个星期都吃一次带西红柿的炒菜、汤。西红柿可以切成片和鸡蛋炒在一起为西红柿炒蛋，它和土豆炒在一起为西红柿炒土豆。还有它可以煮汤，喝起来甜甜的，很鲜，它还可以做营养餐，把西红柿和有营养的鸡蛋、饭煮熟后，就成了泡饭，小时候，妈妈常做给我吃。夏天，它还可以加糖吃，哇！太爽了！
西红柿呀！西红柿，你是我最喜欢的蔬菜，你知道吗？
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夏季圣果柿子还和它有姐妹情缘，如双胞胎一般。
西红柿又名番茄，番茄炒蛋特别好吃，香香的，沁人心脾，仿佛吃到了至高无上的仙丹，令人回味无穷。西红柿还可以保汤、生吃……我最喜欢西红柿拌糖吃了，酸酸甜甜，津津有味，好吃极了！
每次到永辉超市，我都会不由自主地叫妈妈精挑细选地买西红柿。
这就是我最喜欢的蔬菜之王——西红柿！
我喜欢的蔬菜作文
有人喜欢红红的西红柿，有人喜欢粉红的萝卜，而我就喜欢这绿绿的黄瓜。
春天时，人们把黄瓜籽种在地里。一场小雨过后，就从地里长出来了一棵棵小苗，它的叶子就像两只大眼睛一样，望来望去，不久后它长出了许多的叶子，还长出了小蔓，在架子上攀爬着。
到了夏天，就在叶子的旁边开出许多黄黄的喇叭形小花，它没有玫瑰那样芳香，也没有牡丹那样艳丽，它有的是朴素的美。在花下躲藏着一个浑身长满刺的，就是小黄瓜了。过了两天，小黄瓜就长大了，个个粗细均匀，长有10厘米左右，直径大约3――5厘米之间，身上的刺都顶带着小黑点呢。掰开后，就有闻到一股淡淡的清香，让你忍不住想吃上一口。
秋天的.时候，黄瓜长的可大了，是原来的6、7倍大，又粗又长的。颜色变成白里带黄了，成了真正的“黄”瓜。这是的它最适合做凉菜和做汤了，味道特别鲜美。
黄瓜里含有大量的维生素C，是我们餐桌上不可缺少的蔬菜。我喜欢黄瓜！
我吃过的蔬菜有很多，比如土豆、白菜、胡萝卜……但我最喜欢吃的蔬菜就是土豆！
它长得扁圆扁圆的，穿着土黄色的衣服，用手一摸还有可能沾上一手土，它常年在地下默默地生长着，这种精神很值得我们学习！
虽然土豆长得不好看，但味道可是很美味。土豆有很多种吃法，比如醋溜土豆丝，油炸土豆片和土豆块炖肉。
醋溜土豆丝炒起来很香，口感还脆脆的，而土豆片就不一样了。它可以涮火锅，放在锅里煮好了又软又香。
当然，我最爱吃的是软糯的土豆块儿。它的做法很简单，只需要先把皮削掉，然后把土豆切成块儿。最后和红烧肉放在一起炒十分钟，就可以吃了。加点孜然配一点米饭，闻起来就很诱人，把这碗饭上下搅拌一下，吃一口，肉汁立刻在嘴里融化，再加上米饭的香味真是天下最好吃的饭了！
土豆不但好吃，并且富含膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，帮助消化，疏通肠道。
这么美味，又有营养的土豆我怎么能不喜欢呢？
我喜欢的蔬菜是西红柿。
它的样子是圆圆的，颜色是红色的，就像一个红红的小脸蛋，一看到就会觉得很好吃。接下来我就说一下它的味道：咬开没成熟的西红柿，会看到一排排密密麻麻的籽，这时你会感到又苦又涩；成熟的西红柿又酸又甜，好吃极了；如果吃快要成熟的西红柿，会感到麻酥酥的；吃熟透的西红柿，会感到甜津津的，叫人越吃越爱吃！不过西红柿还是要少吃点，不然你的牙齿会被酸倒的。除了好吃以外，它的皮还可以治病：有皮肤病、高血压、贫血、肝炎、高烧、心脏病还有各种癌症等等
西红柿可以凉拌起来吃，酸甜可口。它还可以炒着吃，有滋有味。用西红柿煲汤是最合适不过的了！里面有蛋、葱、西红柿实在是美味极了！我们家一旦有客人，一定少不了这盘美味佳肴！
怎么样听了我的介绍，你们也喜欢西红柿了吗？
“身穿棕大衣，圆得像小球。脱下棕大衣，变成金黄妹。”你知道这是什么蔬菜吗？这就是我爱吃的土豆。
土豆圆圆的，似一个黄小球。别看他那大衣棕中带黑，其实，土豆肉：金得发光，黄得艳美。土豆分为两种，一种称为大土豆，大土豆身上有小洞洞，凹凸不平，但有的长得也比较好看；一种称为小土豆，身上没有小洞洞，很光滑。
土豆可以炒吃，煮吃，蒸吃。炒吃，又脆又香。煮吃，又香又甜，蒸吃，又软又糯。土豆的功效有很多，土豆中含有多种维生素和无机盐，包括维生素A、维生素B1、维生素B2。
这就是我喜欢的蔬菜――土豆，你喜欢土豆吗？
我的家乡在黄冈，那里四季分明，土地肥沃，老家南湖的菜园里一年四季都长满了各种各样新鲜的蔬菜。
春天，菠菜、莴笋长出来了。菠菜籽快乐地生长在家乡黑亮黑亮的土地里，它刚生长出来时，还是又小又嫩又脆弱，像一个小小的V字。可是，有了这家乡这片肥沃的黑土地没多久它就长得又壮又肥。莴笋，那更不用说长得特别的大，是普通莴笋的1倍大，叶子也是也是碧绿碧绿的，听奶奶说莴笋叶子比莴笋还贵呢!
夏天，黄瓜、茄子长出来了。茄子长得又大又紫，密密麻麻的挂在枝头，好像一条条紫色的小船。我和妈妈最爱吃黄瓜。瞧，黄瓜头上顶着一朵小小的浅黄色的花，身体椒碧绿碧绿的，就像一位穿着绿裙子的妙龄少女。轻轻地咬一口，清脆爽口，味道可好了。
秋天，辣椒、南瓜长出来了。菜园里的辣椒有红的、青色的，红的似火，青的似玉，虽然它们都长得很小，但是非常辣。南瓜，虽然它们都不是很大，但是南瓜含有极丰富的氦基酸、胡萝卜素、维生素B族，是秋季食物中营养价值最高一种蔬菜。奶奶最喜欢吃了。
冬天，萝卜、白菜长出来了。过年时，全家人一起，把菜园里的萝卜、白菜和其他季节的蔬菜一起涮火锅吃，健康又美味，我们吃得可开心了!
直到现在，那菜园还在那一片黝黑发亮的土地上，我还是和以前一样，经常去菜园里去摘菜。春有菠菜、莴笋，有黄瓜、茄子，秋有辣椒、南瓜，冬有萝卜、白菜。一年四季，都是一片诱人的翠绿。
我是一个小吃货，我很喜欢吃一种蔬菜，你知道是什么吗？呀！对了，是番茄。
番茄椭圆椭圆的，像一个胖姑娘。红得像穿上了一件红大衣。底上有一个小点，像它的胎记一样。有六片叶子在顶上，像一顶帽子。番茄摸起来有一点冰冰的。有的地方很光滑，有的地方凸凹不平。咬上一口，酸甜可口，十分解暑。
番茄不但好看，吃起来可是绝对好吃的。番茄可以生吃，还可以炒成番茄炒鸡蛋，还可以放火锅里煮。煮出来绝对是美味佳肴。番茄吃了还可以补充营养呢，可以补充维生素a、b、d。怎么样番茄很营养吧。告诉你，番茄的维生素比苹果，香蕉等水果高2――4倍呢。
小朋友们，你们喜欢吃番茄吗？喜欢的话就赶紧去买吧。
杜欣妍
“身穿紫旗袍，头戴绿帽子，挂在半空中，像在练武功。”大家知道是什么蔬菜吗？当然是我最爱吃的――茄子。
它有椭圆形的身材，翠绿色的帽子，还穿着一身紫色的旗袍，就像一个可爱漂亮的小姑娘。它头上有一顶小帽子，那更是它的叶子，绿中带紫，非常有特色。茄子摸上去冰凉冰凉的，还滑溜溜的，感觉非常舒服，你拿的时候，一定要十分小心，不然它会溜走哦。
茄子有很多吃法，它可以凉拌、煮吃、烤吃、炒吃。每一种吃法都十分美味，它含蛋白质，皮最有价值，可以保护心血管，防治胃癌。
我最喜欢吃的是茄子，小朋友你喜欢吃茄子吗？
妈妈每次带我去买菜的时候，我常常被一些蔬菜吸引着：有胡萝卜，有白菜，有四季豆，当然，还有我最爱吃的蔬菜，西红柿。
西红柿的形状有很多种，有的像桂圆一样，小巧玲珑；有的像柿子一般大小，又扁又圆。西红柿的颜色也有很多。那些想桂圆一样的西红柿是朱红色的，有的是金黄色的。还未成熟的西红柿是绿色的；快成熟的西红柿是淡红色的。西红柿的味道又酸又甜，吃起来软软的，甘甜可口，让人吃了爽口极了！
西红柿可以和土豆一起熬汤喝，有助于身体健康。西红柿还可以和鸡蛋一起熬汤喝，它的名字叫，“番茄蛋花汤”。西红柿不但味美色西安，色香味俱全，而且营养丰富，所以我喜欢吃西红柿。名师点评：“西红柿的形状有很多种，有的像桂圆一样，小巧玲珑；有的像柿子一般大小，又扁又圆”，小作者对西红柿形状的特点概括得很好，句子对称，比喻的修辞手法用得也很恰当。小作者不仅向读者介绍了西红柿的外形，还介绍了它的颜色、味道、吃法以及营养价值，让读者对它有了比较全面的了解。文章采用的是总分总的结构，结构严谨，层次也很分明，小作者的写作功底不错。小作者对蔬菜这么有兴趣，将来可以成为一个农学家。“西红柿不但味美色西安，色香味俱全”改为“西红柿不但色香味俱全”。
我喜欢的蔬菜是番茄，因为它不仅外表好看，而且好吃。
《植物百科》这本书中介绍：番茄，学名西红柿，是茄科番茄属一年生或多年生草本植物。果实为红色圆球形。它的叶子是绿色的，像菊花的叶子一样。番茄是中国各地夏秋季主要蔬菜之一。
番茄都在春季播种，花果期都在夏秋季。肉质嫩而多汁液，种子是黄色的小籽籽。番茄原产地在南美洲，现在中国南北方广泛种植。
没熟透的西红柿酸酸甜甜的，熟透了的西红柿是红彤彤的，就像妹妹的小脸蛋。咬开后，有密密麻麻的小籽籽，皮薄肉嫩，甜美无比。
番茄夏季可以生食，去皮切成片之后，撒一些白糖，半个小时后吃起来又甜又糯，满嘴爆汁，味道非常不错，吃了第一口，还想再吃第二口，以至于好吃的停不下来。秋冬季节，番茄多用于做热菜，比如炒鸡蛋，有时候还用于煲汤，色香味俱全。
番茄的果实营养丰富，含有人体每天所需的维生素和矿物质。此外，西红柿的功效更大，不仅能改善视力，还能抗衰老，抗肿瘤。还可用于加工番茄酱、番茄汁。
我喜欢的蔬菜作文推荐
在我的家乡，没有美味的海鲜，没有流油的鸭蛋，也没有麻辣火锅，有的只是那普通的大白菜，纯绿色的大白菜。不知是为了美观还是为了口感，有人建议向其中加点粉丝，后来被人们所接受。“白菜炖粉条”也就成了代表菜。
一摆上餐桌，它就显得既普通又特殊。普通在于它从材料到名称都是如此的简单。特殊是因为它是唯一一道全绿色食品，融合在其中的只有大自然赐予的元素，那半透明的绿叶互相掩映，透明的粉丝在这绿丝绸中穿梭，整体看来，晶莹剔透，吃到嘴里，清凉可口。家乡的白菜与其他地方的白菜不同，比它们更甜。家乡的白菜不是大棚菜，一年一收，在这期间还要经历一次严冬，大雪覆盖后的白菜最甜。“从严酷考验中走出来的人才是最能干的.人”那儿的大人经常这样教训孩子。
家乡菜还常用于教育。从它的简单，不需任何加工，否则味道不好这一点来看，它是高洁的体现，“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”不就是体现了这种精神吗?它虽简单，但其味最美，这有说明了单纯是世上最美的。从白菜生长方面，要经历整整一年的时间才可成熟，并且在成熟之即还要接受严冬的考验，最后走出来的才是最甜的，这告诉我们成功的道路是漫长的﹑坎坷的，我们只有充满耐心与希望，勇敢﹑坚定地走好每一步，才会见到成功的花儿绽放。
我喜欢冬天白皑皑的霜雪，每当我和弟弟一起堆雪人或打雪仗的时候，我觉得冬天是一个冰雪王国。
我喜欢春天的风，风一吹，草绿了、花红了，春风把寒冷的冬天赶走了。
我喜欢夏天的雨水，一下雨农民伯伯的田地就可以喝到水，这样农民伯伯就不用一直去地里浇水了。
我喜欢秋天，在秋天我们可以吃到农民伯伯中的瓜果蔬菜，真是太好了！
我喜欢花，我喜欢清瘦的秋菊、浓郁的玫瑰，以及孤洁的百合，我还喜欢那些不知名的小野花，有星形的、斛形的、球形的等等。我认为它们享有同等的尊严。
我还喜欢读书，我喜欢情节曲折的小说、语言优美的散文、想想奇特的神话故事，以及科普读物。我也喜欢名人传记，读书能让我获得知识。
我喜欢画画，每画一幅画，我都感到快乐！
我喜欢生活，而且喜欢能在我心里充满着这么多快乐！
世界上有许多可爱的动物，但我最喜欢小白兔。我家有一只兔子，它的样子长得很可爱。它长着一身雪白的毛，还有一双长长的耳朵，跟一对像宝石似的眼睛，还长着一个毛绒绒的尾巴，可爱极了。我家的兔子已经是大兔子了，但在我心里它还是一个小兔子。它的名字叫“乖乖”。暑假的时候爸爸、妈妈带我和乖乖去姥姥家。
姥姥家住在新街，新街是个小镇，不过那里有许多种地的农民伯伯，我们到了姥姥家，姥姥准备了一桌好吃的饭菜，我们开始吃饭了，我大口大口的吃，妈妈说，“你慢点吃。”我笑了笑，继续吃起来。吃完了饭，下午我把乖乖放出来，它一蹦一跳的来到我面前撒娇，我摸了摸它，它又走了，过了一会爸爸说带我们去姥姥家的田地里去看看，我把乖乖也带上了，还没等我们下车，乖乖就先跳下去了。它非常开心，我下了车抱着乖乖去有许多草的地方，我把乖乖一放下来，它就跑了，乖乖好像在跟我玩躲猫猫的游戏，我细心的找就是找不着，我心里有点担心，田地这么大，万一乖乖跑了怎么办呢！然后我就大声叫乖乖，我叫了半天都没看见乖乖。
我急得哭了，忽然我一转身乖乖就在我身后，我看见乖乖非常高兴，我问“乖乖你去哪儿了”它好像说：“我一直在你身后。”我对乖乖说：“你应该叫淘淘了。”然后我们就回姥姥家了。这是一个快乐的暑假，也是快乐的一天，我爱我的乖乖。