在学习、工作或生活中,大家对作文都不陌生吧,作文要求篇章结构完整,一定要避免无结尾作文的出现。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题,这次漂亮的小编为您带来了端午节的作文(优秀7篇),您的肯定与分享是对小编最大的鼓励。
美食家们好!知道我是谁吗?我是海南特产——定安粽子。
我是海南最香的粽子。刚打开包裹我的大香蕉叶,一股浓浓的香味夹杂着香味向我扑来。四角形粽子,绿色。咬下去,留下唇齿留香,回味无穷。
我真的很好吃。先看看我的馅,就能看出来。我的主料是精制白糯米;馅料是切成大块的猪脚,或长方形的新鲜肥瘦猪肉;食材有火腿叉烧、鸭蛋黄、红烧鸡翅等;辅料包括酒、虾、精盐、酱油、姜汁、大蒜、五香粉、香菇、枸杞、花椒、橙汁、味精。用这种方法制作的粽子具有柔软、口感醇厚、香气浓郁、馅料多、不油腻的特点。
鸭蛋黄的选择比较讲究。最好的鸭蛋腌制40天,保证蛋黄油。咬一口,就好清新了。
猪肉的选择很特别。这种猪不是圈养的育肥猪,而是在野生和半野生状态下生长的。
做粽子有讲究。先摊开三四片大香蕉叶,放一薄层糯米,再加一层肉,如此循环三四次,中间放上咸蛋黄。双手叠起棕榈叶,封住桶口,将多余的棕榈叶沿粽子轮廓折回,中间用小麻绳扎紧,呈坚固的瓷四角形圆锥体。
绑绳子要注意技巧。用力要均匀,绳子太松,米馅容易漏;绳子绑得太紧,我会歪,会裂,我的样子会不好看。
煮粽子也很讲究。定安粽子很讲究温度,灶下柴火要烧得旺,火苗要旺。水滚走了,粽子叶和糯米的香气溢出来,弥漫在灶上。煮粽子的时间长短,决定了粽子浓郁醇厚的口感。连续加柴加水需要十几个小时,这样做出来的粽子才够好吃。
嗯,这就是我——定安粽子。端午节来了,我一定是最香的!
农历五月初五是一年一度的端午节,没月有处五、十五,二十五三个五日,“端”是开始将每月第一个五日称为端五。端午节也可以称为“浴兰节”和“地腊节”。
从古至今,一般端午节人们多要包粽子,并摘许多的葛藤挂在门口的两旁。今天,奶奶买了许多粽子回来,说今天的午餐就吃粽子了!吃午餐是,每人拿到了一条粽子,这粽子是三角体的,外面是用几片苇叶包成的,外形十分精致,还用几条绳子绑了起来,为了不让苇叶掉下来。闻着看喷喷糯米味,让人垂涎三尺。我迫不及待地打开粽子,赶紧用筷子夹了一块,啊,味道还真不赖!
但是,在吃粽子的同时,也不能忘记在公元278年前的爱国的伟大诗人——屈原。楚国在秦国在举进攻中惨败,秦国一举攻进成都,大肆烧杀和抢夺,顷见大势已去,便于五月五日抱着一块石头投入汩罗江。楚国人民听到这个消息,从四面八方赶到汩罗江边,纷纷驾舟寻救,但还是未能找到他们心目中的爱国诗人——屈原,人民为了使让他们尊敬的屈原的遗体不被恶吞食,人们就自发地做好粽子投入洒中供鱼儿食用。
这还是我这么正式地过端午节哩!
据说端午节是为了纪念爱国诗人屈原而立的节日。我家乡的端午节与别处的差不多,却仍有它独具一格的地方。
我们这儿一年过两个端午,“大端午”和“小端午”。5月初5是小端午,5月15是大端午。每到端午,妈妈就吆喝着吃“糯米缠丝竹叶包”喽!其实就是粽子。粽子粑是用糯米包成的,还讲究包好之后泡上一泡,这样糯米就会滋和一些,蒸出来也就不会生硬。还有些好口的乡亲还会在里面加点腊肉或绿豆。我更喜欢吃用绿豆包的粽子,因为腊肉的吃起来太腻了。
每到端午节,家里的饭菜也提升了档次。不仅有平日里不常吃到的菜,而且盘数多。我们这儿还有个特别的说法:菜摆八盘是赏给叫花子的,摆十盘是给猪吃的。所以家乡人吃饭从不摆八盘或十盘的菜。我们家还有个很传统的游戏,就是在吃饭的时候,谁拿的第一个粽子里有馅儿,那好运就伴着他。妈妈往往在装粽子的盘里只放一两个有馅儿的。玩这游戏也是讲究方法的,竹叶子泛黄一点儿的就是有腊肉的,这还是在我屡战屡败后外公教给我的方法。端午节对于我来说是一个充满活力的节日。
家乡的端午节还有一个赛事——赛龙舟。“划呀,划呀,”插艾叶清香缕缕飘四海,赛龙舟号子声声传九州。龙舟在一声声震天动地的号子声中前进,舟子上的选手齐心协力地摇动船桨“一二,一二……”大汗淋漓的样子,真是端午节的又一大风景!
在端午节期间,我们做儿女的还要去给干爹干妈“打端午”。大多是去集市上称几斤猪肉后提去,干爹干妈总是留干女干儿吃饭,拉拉家常,明事理的还会打发点钱。这个在我的家乡也是很常见的。
家乡的端午节,朴素又不失活力。
“碧艾香蒲处处忙。谁家儿共女,庆端阳。”每逢端午节,我们都会早早地起床上山去采艾草。这个季节是艾草疯长的季节,青青的艾草枝叶繁茂,香气馥郁,沁人心脾。我们把采回来的艾草扎成束挂在门上,寄望消灾,祝福平安。每次出门进门,都会闻到艾草特有的香味,这也是端午节的`气味。
挂好艾草,端午节特制早餐已经端上了桌,有粽子、鸡蛋和煮熟的大蒜。粽子有白米的、豆沙的、蛋黄的和鲜肉的,我最喜欢吃的是白米粽。吃白米粽的时候,会配上一碟白砂糖或者蜂蜜,蘸一下,吃一口。竹叶香香的,米粽糯糯的,蜜糖甜甜的,那滋味,棒极了!
在我国南方,端午节还有赛龙舟的习俗,有些地方还会举办纪念屈原的活动。对于我们现代人而言,传统节日更多的意义在于放假休整和亲友团聚,从而养足精神迎接新的挑战。
今天是端午节,是我国传统节日。
今天早晨,妈妈早早就起床了,她去了菜市场,买回来一些粽叶、肉、蜜枣、与糯米。妈妈一回到家,先将粽叶用开水烫一下,然后将蜜枣、肉与糯米放在一个锅里,再将一些酱油倒入锅里,紧接着将它们拌在一起,馅便做好了,这些准备工作做好之后,妈妈便开始包粽子了。只见妈妈不慌不忙拿起几片粽叶,圈成一个类似圆锥形状,接着放一些馅在里面,然后再用一片粽叶包起来,最后用一根线扎起来,这样,一个粽子便包好了。我学着妈妈样子也包起粽子来。粽子包好了,妈妈立刻将粽子放在锅里煮,过了不久,粽子煮好了,妈妈拿起一只粽子,剥开粽叶,细细地品尝,我看着妈妈脸上表情,忍不住笑了,妈妈见了,被我搞得丈二与尚——摸不着头脑,但看我开心样子也笑了。
这一天,人们不光吃粽子,还赛龙舟,插艾青……这都是过端午节风俗习惯,据说都是为了纪念爱国英雄屈原。
今天我度过了一个快乐端午节。
农历蒲月初五为端午节,又称端阳节、午日节、蒲月节、艾节、端五、重午、午日、夏节。虽然名称不同,但各地人民过节的习俗是相同的。端午节是我国二千多年的旧习俗,每到这一天,家家户户都悬钟馗像,挂艾叶菖蒲,赛龙舟,吃粽子,饮雄黄酒,游百病,佩香囊,备牲醴。
端午节又快到了,大家都要吃粽子。早上,奶奶就忙着包粽子了,我也在旁边学着怎么包粽子,只见奶奶拿起一张粽叶,把它卷成一个角,在把糯米和红豆馅放进去,最后用粽子叶包住,再用线绑得牢牢的'。一个小巧可爱的粽子就包好了。我看得可喜欢了,也吵着要包一下,结果是越帮越忙。
粽子烧好了,好香啊!我迫不及待的拎起一个粽子,打开了吃,结果烫得张不开嘴。爸爸和妈妈看着我谗言欲滴的样子,都哈哈大笑了。
我上小学的时候就去城里读书了,在那里我认识了新朋友,每天生活得很开心很快乐,可就在快放端午节假期的时候我却高兴不起来,因为我想起了爷爷奶奶。
小时候,我和爷爷奶奶在乡下生活,爷爷奶奶对我可亲了。每到端午节,奶奶就亲手包粽子给我这“小馋猫”吃。可是我到了城里就再也没吃到过爷爷奶奶做的粽子,放学回家时,我心里还在想爷爷奶奶,爸爸妈妈回来我也没有打招呼!爸爸妈妈问我怎么了,我问爸爸:“过几天端午节你和妈妈能陪我过吗?”他们:“说工作太忙了。”我听到这句话时心里非常的伤心,我说:“你们忙吧,我让爷爷奶奶来陪我。”然后爸爸给爷爷打了一个电话。
端午节那天一大早,我就在想:爷爷奶奶今天会来吗?刚吃过早饭一会儿,我就听到爷爷说话的声音。推开门一看,真的是爷爷奶奶来了!我就赶紧扑到了他们的怀里,爷爷说:“快看,爷爷给你带好吃的了。”我接过来一闻:“嗯,奶奶牌儿粽子。”爷爷哈哈笑起来。等我扶他们进屋的时候,我发现爷爷有点儿不一样,就问:“爷爷,你不舒服吗?”爷爷捶了捶自己的腰,说:“老毛病了,腰疼。”我心里顿时有了一丝不安,爷爷不舒服,我还让他跑着来陪我,唉!我真不应该。我赶紧站起来,去打了一盆热水,端到爷爷跟前,说:“爷爷,你躺下,我来给你敷一敷。”爷爷高兴地说:“我的大孙子长大了。”
我给爷爷敷着腰,看着爷爷满足的样子,心想:我以后一定要多关心爷爷奶奶,让他们的晚年生活更幸福。
这个端午节,我过得最有意义。