一天将要结束了，相信你会领悟到不少东西，想必是时候写一篇日记了。那么你真的懂得怎么写日记吗？以下内容是为您带来的做馒头日记【4篇】，希望能为您的思路提供一些参考。
星期天下午，我跟妈妈学做馒头。 妈妈买了两斤面粉、一袋发粉。妈妈说：'做馒头必须把面粉揉匀，而且一定揉得没有一点缝隙。'说着，妈妈拿了很多面粉放在盆里，又将一些水慢慢倒进面粉里，开始和面了。我也学着妈妈的样子，干了起来。干着，干着，我觉得脸上有点痒，我便用手往脸上一擦，又一本正经地干了起来。妈妈指着我的脸哈哈大笑，让我去照镜子。我莫明其妙地走到镜子前一看，不得了，我变成了一个大花脸。我连忙用手巾擦去花脸，继续干。 面粉揉结实了，我又将一大团面揉成一条条长长的''面棍'。妈妈又说：'切小馒头要切不大不小。'我照着妈妈的话，把面棍切成小馒头。我才学会。 馒头切好了，妈妈将它们放进蒸笼。我问妈妈：'蒸多长时间？'妈妈说：'15分钟馒头就熟了。'我焦急地等着，眼晴盯着手表。好不容意15分钟过去了，我迫不及待地掀开了锅盖，馒头果然熟了！大大的、热热腾腾的、香喷喷的。我急忙抓住一个往嘴里送，松松软软的、甜甜的，真好吃！这是我从来没吃过的第一流的馒头！
披萨是我平时非常喜欢吃的食物之一，以前都是直接出去吃现成的，但是现在因为疫情的原因，饭店都暂停营业了，所以我打算自己在家做一次披萨。
一般的披萨，都是在发酵的圆面饼上覆盖番茄酱、奶酪和其他配料，然后烤制而成。但是这次我打算简单一点，模仿网上的方子，用馒头来做圆面饼。
首先我们把馒头掰碎，倒入两个打散的鸡蛋，把它们拌匀，然后均匀的'铺在披萨烤盘上。铺好之后，我们在上面撒上奶酪碎，然后抹上一层披萨酱。这个披萨酱是妈妈用番茄酱和洋葱炒制的，很香。在做的时候我总是忍不住要偷吃一口。披萨酱抹好之后，就可以随意加上自己喜欢的东西了，我喜欢吃虾，我就放了很多虾，再搭配一点蔬菜和培根。最后不要忘记再撒上一层奶酪碎。一个披萨就做好了。
制作方法
不要着急，它还是个生的。我们把它放到烤箱里，烤箱调到披萨功能或者200度15分钟，耐心的等待一会，等最上面那层的奶酪碎化了就好了。
现在是品尝时间，这个馒头披萨的味道如何呢？嗯，真香！虽然妈妈说不如外面卖的那种好吃，可是我跟弟弟全吃光了。大概是因为自己动手做的原因吧。
同学们，你们也可以尝试一下，看看还能不能做出其他的馒头美食来。
终于看到了他，山东老人站在店里，微笑地看着我。
我打量着他，他头上系着白头巾，已被汗湿透。脸上的皱纹多而乱，眼却笑成一条缝。他身着白衬衣，袖子一卷再卷，穿着白长裤，走路时像一双桨在摆。
“您买馒头还是花卷、包子？”山东老人说。我吃了一惊，不相信这么浑厚的声音出自一个老人之口。
“两个馒头。”我蓦地反应过来，伸出两个手指，并把钱放在桌上。
山东老人点点头：“您稍等。”又见他手麻利地夹出两个饱满的馒头，又闪电般塞进塑料袋，漂亮地打了个结，递给了我。
我再次观察山东老人，他的脸虽显苍老，可他的声音、动作却给人一种向上的气息，一点不觉得他是一位老人，倒像一位二十多岁的小伙子一样，生活的磨难到没有在他身上留下过多的痕迹。
我又看了看手中的馒头，腾腾的'蒸汽附在塑料袋上，也是一种向上的精神状态。这些馒头，在蒸笼里受过苦，当蒸笼掀开时，它们散发着香气，和着蒸汽一齐圆满地呈现在你眼前，多好的感觉？而这些馒头，不正是山东老人一生的写照吗？他度过战乱半生，又来到这，乐观向上，养活自己。
我咬了一口麦香馒头，确实美味，（★）确实苦尽甘来。
我的外婆是做点心高手，今天我请她教我做馒头。
首先，外婆准备了细砂糖、酵母粉和温开水。我们先将这三种材料混合在一起，等酵母粉发泡后，把它放进400克的。中筋面粉中，洒上一些细糖，再加入270毫升的清水，就可以开始揉面团啦。
我们把所有的材料混合均匀、揉成光滑的面团后，让它发酵十分钟，再揉一揉，然后切成二十个小面团，摆放在馒头纸上。我发挥创意，用小面团做了几个搞怪又可爱的海星和海龟馒头。
外婆说，这些馒头要再发酵半小时，才能放在双层的蒸盘上。外婆还告诉我，做好馒头有三个秘诀：一、蒸锅内的水要先煮滚，才可以放入蒸盘，蒸煮十分钟；二、熄火后必须先焖两分钟；三、要慢慢地掀开锅盖。果然，我们做出来的馒头，有弹性、又好吃呢！
经过这次亲手实作，我终于明白做事情要有一定的方法，而且要懂得窍门，才能把事情做得好。