美好的寒假已经过去，但在寒假发生的一幅幅画面，却早已封存在了人们的记忆中。下面是整理的寒假日记600字左右优秀7篇，希望能够帮助到大家。
今天是寒假的第一天，父亲母亲为庆祝我优异的期末成绩，决定今天包饺子！早上母亲买了一些野菜、饺子皮和肉。我高兴极了，不住地说：“今天吃饺子喽了！
中午到了，母亲已经在桌子边包饺子了，我在一旁看着，觉得包很简单，手就开始有点痒痒了。我便偷偷地走到桌子前，看了看母亲包饺子的样子。
我先把饺子馅用筷子夹到饺子皮上，然后把饺子皮用手一点点的捏，嗯？怎么感觉手上湿湿的，一看原来皮破啦，母亲说：“你放的馅太多啦！怎么能包住呢？”
我又拿了个饺子皮，少放了点馅，一点点的又捏住了，这次没漏，我高兴的把它放到了箅子上，可是却怎么也立不起来。母亲又说：“你放的馅太少啦，怎么能立起来呢？”我有点灰心啦，这时候母亲说：“你照我的样子来就能包好啦！”
母亲把饺子皮托在手心上，然后夹一筷子饺子馅，放在饺子皮的正中间，再把饺子皮对折一下，用双手的拇指和食指熟练的一捏，一个胖乎乎的饺子就呈现在我的面前。
我照着母亲教的方法开始包啦，第一个饺子的样子很难看，但总算有点模样啦。接着就是第二个、第三个，包的一个比一个好。
饺子包好啦，要开始下锅煮啦。母亲先烧开一锅水，然后把饺子一个个轻轻的下进去，再用勺子背轻轻的推着，生怕把饺子弄破了。
不一会儿，锅开了，母亲又往锅里添了半碗水。不时的用勺背轻轻的推着，我问母亲为什么要添水呢？母亲说：“煮饺子要滚三滚，饺子才能煮透，皮筋陷软”。锅又开了，母亲又往锅里添了半碗水，然后和过去一样用勺子轻轻的推着。
饺子煮好了，要开始捞了，只见母亲用漏勺把饺子盛出来，结果我包的煮烂了两三个，不过，吃着自己的劳动成果，心里还是美滋滋的。
快乐的寒假结束了，可是寒假发生的那些事，让我永生难忘，有愉快的、高兴的、内疚的、难忘的……许许多，几乎每天都有一件事发生，但最让我无法忘记的是打雪仗。
那是大年初二，天上下着鹅毛大雪，漫天飞舞的雪花像一个个欢快的小娃娃，蹦蹦跳跳地落下来。那幅美景像是画一般，真是美丽极了！雪下的越来越大，铺在地上的雪也越来越厚，看到这美丽的景色，我不由地提议，出去打雪仗，准备:带好手套、帽子等工具，一切准备停当，游戏开始了，我还没 准备好，姐姐的雪球像飞镖一般打在我身上，我也不善罢干休，拿起雪球正要往姐姐身上狠狠的打，给我自己报仇，妹妹也正要打姐姐，
这时，我的心理想起了个妙计，趁妹妹这个机会，我们一起进攻，说办就办，我和妹妹的球使劲仍去，雪球像百米冲刺一般，飞快的打在姐姐的身上，把姐姐打的抱头就跑，正打的热闹的时候，哥哥来了，这下可就更有意思了，首先安排我和姐姐一组，妹妹和哥哥一组，紧张刺激的游戏开始了，哥哥正要拿雪球时，我早已准备好了，雪球飞快的朝哥哥打去，哥哥马上痛得直叫，我刚要去扶他，一个大大的雪球就在我的头上炸开了，我气的追着哥哥跑，围着院子跑了三圈，可还是追不上哥哥，满头大汗的我正要坐下休息，看见妹妹要打姐姐，趁妹妹不注意，我拿起雪球往妹妹脸上打去，“啪”一个圆圆的雪球在妹妹的脸上炸开了花，什么都看不见了，样子很滑稽，哥哥看见自己的组员受伤了，从我的背后来了个“背后攻击”，我刚要回家，脚下不注意，摔了一跤，看大家都受伤了，游戏结束了，正大我往前走时，我的组员姐姐竟然拿了一把雪，朝我的脸上打来，我变成了一个名副其实的雪人，真是好玩极了！
今天是我寒假当中最快乐的一天！
一个短暂而愉快的寒假，我过得非常有意义。在这个寒假里，但使我印象最深的使我回味无穷的，就是除夕那一天，除夕那天是我最快乐，最难忘的一天。
除夕那天家家户户，都随着笑声，在自己家的大门贴上了春联，准备迎接新的一年。那一天，我们家也不例外。我想：这太简单了，我想露两手。我走到我妈妈身边，在我的再三央求下，我妈妈终于让我尝试了一下。我妈妈帮我搬来了凳子，拿来了双面胶，看来万事俱备，只欠东风了。开始贴了，我把对联对联平铺到桌子上，把双面胶贴在了对联的反面，然后把双面胶撕掉，爬上凳子，正要把贴在门上时，凳子动了起来，好像跟我做对似的。幸好我妈妈帮我扶了一把，我把第一张春联才贴了上去。这时，走下来一看，春联被我贴的东倒西歪的，像一只不倒翁似的，气得我两眼直瞪。又爬了上去，我妈妈连忙安慰我道：“熟能生巧，一回生，两回熟。”我妈妈告诉我怎样才能把春联贴好，我费了九牛二虎之力，把春联撕了下来，这才稳稳当当地把春联贴了上去。我在凳子上面自言自语说到：“我贴的漂亮吧！”我妈妈笑着说：“王婆卖瓜，自卖自夸。”
第二张又开始贴了，当我贴的时候，刮起了一阵小风，对联在我的手上跳起了舞，差点掉在了地上，我吸取了前次的教训，第二张春联整整齐齐地贴在了大门上。我爬下凳子，一看，明显比上次好多了。我妈妈夸赞我说：“哦！琦琦大一岁了，能帮我妈妈减轻负担了。”此时此刻，我听了我妈妈的话，心里像吃了蜜一样甜。
一副小小的对联，却给我带来了如此的乐趣。还使我明白了一个道理：做事要多学，多问、多练，熟能生巧，要对自己有信心，才能把一件事做好。
年，还是来了。
喜欢年前一家人忙忙碌碌的收拾家中卫生的感觉，母亲在忙着拖地，父亲与我在阳台上擦洗一些小物件，阳台上的绿植遮住了大片光线，门铃突然不合时宜的响起，母亲催促着我去开门。
是快递，一个纸质箱子，来自湖北荆门。
接过箱子，抱在手上，好像已经闻到了箱子里的香味，一定是外婆亲手做的腊香肠和腊肉。急忙拿到客厅打开，腊肉的味道弥漫于空气里。母亲停下手中的活，把一串串腊肉和腊香肠晾起，香肠肥瘦适中，细细长长的；腊肉表面还留有油，光线的照射下显得晶莹剔透，色香味都十分馋人。
我盯着腊货，直发呆。眼前浮现了已经半年未见的外婆的音容笑貌。去年这个时候，外婆在我们身边一同过年，腊货的香味仍旧，只是多了一份家人在旁的温暖。
电话铃声响起，来电显示上那串熟悉的数字是外婆。
东西收到了吧，我一直担心年前到不了呢
香肠有一份是你姑姑家的，我们自己的今年做的有点赶，味道不是蛮好
听着听筒那边外婆熟悉的声音，我突然无法克制自己的思念，外婆的高血压还有再发作吗？腿上的风湿病能撑住家乡的寒冷吗？衣服够不够？存折上的钱还够过年吗？想到昨天我才因为外婆连续几天打电话过来询问腊货到否而烦躁，在电话里对她极其不礼貌的语气，懊悔之心无法言说。
一转头，母亲也站在墙边，呆呆地立着，仿佛也在想些什么。儿行千里母担忧，团聚的日子快到了，但年迈的老母亲不在身边，此时此刻，浮现在我母亲的脸上的神色也是担忧与无奈。尽管对于家乡、对于外婆的思念很重，但时间与空间的间隔无法逾越。
阳台上挂着的腊货，也寄托着外婆的祝福，在这一刻仿佛是我们与家乡联系的纽带，扣紧了我们游子的心。只因那腊货里，有家的味道。
腊货到了，思念到了。
时间过得非常的快，一眨眼之间，快乐的寒假生活就要结束了，回顾整个寒假，我觉得非常充实而又快乐。
刚放寒假不久，我们全家来了一次大扫除，那天一大早，我们就开始分工：爸爸擦柜子，妈妈擦地板，我擦玻璃。
说行动就行动，我先拿报纸将玻璃仔细地擦了一遍，然后找来了“好帮手”“一擦净”。我把里面的两块海棉弄湿，将“一擦净”的一半放在里面，另一半放在外面，紧贴着玻璃，“啪”吸胶吸住了，我用线牵住外面的一半，然后有顺序地一上一下移动。我一口气擦了五扇窗，擦过的窗户干净极了，甚至让爸爸看外面时，撞起了一个包。
为了奖励我，爸爸答应去钓鱼的时候也带上我，但我得保证在钓鱼的时候不能发出声音。我连连答应。几天后，爸爸带我来到野外的一个大池塘，拿出钓鱼竿，帮我放上蚯蚓，我选了一个地方，把它甩下去，然后静静地等着鱼上钩。等了半天，一点动静也没有，我都差点想扔下钓鱼竿去玩了，可一看爸爸的桶里已经有好几条鱼了，又不甘心输给他，就只好拿着鱼竿干等，眼睛直勾勾的盯着浮标，忽然浮标微微颤动了一下，我揉揉眼睛，它又动了一下，我确信鱼上钩，就一把将鱼竿提起，哈哈，一条大鱼，我自信的朝爸爸昂了昂头，爸爸也用惊讶的目光看着我，我真是太开心了！
有了一个好的开头，我自信了，不再轻易想放弃了。于是，幸运女神降临到了我头上，大鱼小鱼都来吃鱼饵，我来了一次大丰收。回到家，爸爸妈妈都不得不向我竖起大拇指，我也好佩服自己。
对了，你的寒假过得怎么样，是不是也像我一样充实而又快乐呢？
一个短暂而愉快的寒假，我过得非常有意义。
寒假期间，我和妈妈乘飞机出门旅行，由于路途遥远，飞行时间长，吃过晚饭，许多乘客脱下鞋子，盖上毛毯，闭上眼睛，睡起觉来。我已经很久没有坐飞机了，看哪都新鲜。一点儿睡意都没有，还不时地向窗外张望。
妈妈一觉醒来去厕所，回来的时候，可把我笑死了。原来飞机颠簸，乘客脱下放在椅子底下的鞋子错了位，妈妈醒来时又迷迷糊糊的，左脚穿着自己的黑布鞋，右脚穿着别人的蓝高跟鞋，自己竟全然不知，一屁股坐在椅子上，又睡了起来。我强忍住笑，对妈妈说：“Mami，lookatyourshoes!”妈妈睁眼一看，也不由得笑了起来。
我俩前后左右找了半天，也没有找到那只鞋。难道鞋还会飞吗？我正在纳闷儿，坐在妈妈前排的一个女老外从对面的厕所里走了出来，我一看，肠子都快要被乐断了。她左脚穿一只蓝高跟鞋，右脚穿一只黑布鞋。妈妈问我又笑什么，我本来想告诉妈妈，可又想看这“小品”如何结尾，于是我对妈妈说：“没事，没事，接着睡吧。”
经过这么一折腾，妈妈早已没了睡意，鞋找不到，索性打开座位上面的聚光灯，看起书来。我捂着嘴，悄悄地注视着前排那老外的一举一动。过了一会儿，一个老外脚穿一只鞋，手拿一只鞋，俯下身子，开始不停地摸这儿，摸那儿，这时妈妈正聚精会神地读他的圣贤书，忽然被人捉住了一只脚，那老外嘴里还不停地喊：“Myshoes!Myshoes!”妈妈被吓了一大跳。当她醒过味儿来，也跟着周围的人哈哈大笑起来。笑得最欢，最令人注目的是一名两米多高的大胡子老外，他挺着大肚子站在那里，笑得前仰后合，突然只听咔的一声，他扎裤子的皮带给笑断了。
盼望着，我们迎来了寒假的到来！
为了使假期过得充实而又快乐，我要制定出一个详细的计划。下面，我就说说我的假期打算吧。
One:学习
虽然说是放假了，可也不能忘记了学习。本来嘛，假期也就是一个很好的进行自我调整的时间。趁着这一段时间，我可以把自己上个学期容易出错的、掌握的不牢固的知识再进行复习巩固一下。
在假期里，每天可以有自己大量支配的时间了。我要在这一段时间里，每天完成老师布置的作业后，多看一些自己喜欢的书。另外，每天都要抽出时间看博、评博，还要多进行写博。争取能坚持每天写一篇。
当然，每天还要练小提琴半个小时。
Two:劳动
平常我在家里也是干活的，但是不是很多。假期了，在家的时间多了，要多帮助妈妈干一些家务活。这不是要过年了嘛，妈妈肯定要对家里进行一次大扫除了。现在的我可不是几年前的我了，在妈妈的眼里不干活还添乱。现在的我应该可以作为妈妈的小帮手，帮助她干活了。让我和妈妈一起努力，把我们的家打扫的干干净净，迎接新年的到来！
Three:锻炼身体
现在是冬季，天气干燥，身体抵抗力低，容易生病，如果不加强体质锻炼，容易受到病菌的侵犯。所以，在寒假里，每天我还要抽出一定的时间进行体育锻炼。跳跳绳、跑跑步、打打羽毛球，这些都是我的爱好。
有了好身体才能更好的进行学习。朋友们，大家一起来进行体育锻炼吧！锻炼好身体，健健康康、快快乐乐、高高兴兴过大年！
Four:旅游
假期又是一个放松的时间，趁着假期，可以外出游玩。虽然天气有点冷，但是我们能欣赏到冬天独有的美景。这不，今年爸爸妈妈计划要带我去滑雪呢！
我相信，我的寒假生活一定是既充实又快乐的！