下面是小编为大家整理的10篇小班科学活动: 黄豆宝宝变魔术(说课稿),供大家参考借鉴,希望可以帮助您。
小班科学活动《黄豆宝宝变魔术》教案
活动分析:
豆浆、豆制品,是幼儿园经常要吃的食品,但也常常有小朋友不爱吃豆制品,老师根据孩子的年龄特点,注重教学的趣味性,运用拟人化的口吻,和变魔术的方法,来激发孩子的兴趣,教育孩子爱吃豆制品。教师主要运用多样化的教学手段,来调动幼儿学习的积极性,使幼儿在认知、能力和情感方面都得到发展。如:在了解黄豆的外形特征时,教师运用了观察的方法,接着又比较和观察,使幼儿了解泡过和没泡过的黄豆的不同,发展了幼儿的观察力,提高幼儿感知事物的能力;又运用电教手段丰富了幼儿的认知;最后,通过品尝豆制品,进一步激发了孩子爱吃豆制品的情感。
活动目标:
1、培养幼儿喜欢吃豆制品。
2、通过观察、比较黄豆的外形特征,初步提高幼儿感知事物的能力。
3、引导幼儿在观察、比较黄豆外形特征的基础上,知道豆浆的简单制作过程,并了解黄豆还可制成其它的豆制品。
活动准备:
课件、干湿两种黄豆人手一份、豆浆机、小杠子每人一个、录音机、磁带等。
活动过程:
(一)、导入:
以给幼儿介绍新朋友的形式,引出课题。
(二)、展开:
(1)、课件中提出问题:观察黄豆宝宝长什么样的?
(2)、教师进一步引导:“黄豆宝宝是什么颜色的?它是什么形状的?小朋友可以看一看,摸一摸,捏一捏自己盒子里的`黄豆宝宝。”
(3)、教师小结:黄豆宝宝是一粒粒黄颜色的圆溜溜的小豆豆。
2、通过进一步观察比较干湿不同的黄豆的外形特征,发展幼儿感知事物的能力。
(1)、利用课件提出问题:“泡过的黄豆和没泡过的黄豆有什么不一样?”
(2)、幼儿观察干湿不同的黄豆。
(3)、教师小结:黄豆宝宝只要在水里泡上一天,就会比原来的大一些,软一些,颜色浅一些。
3、观看豆浆的制作过程,知道黄豆可以做成豆浆。
(1)、利用课件观察做豆浆的过程,了解制作豆浆的方法。
(2)、现场制作豆浆。
4、在煮豆浆的同时让幼儿观看课件,了解黄豆还能做成其他的豆制品。并丰富“豆制品”一词。
5、知道黄豆营养丰富,培养幼儿爱吃豆制品的情感。
(三)、结束:
幼儿听音乐喝豆浆。
活动目标:
1、了解黄豆的主要特征,初步知道黄豆能变成许多好吃的东西。
2、通过观察比较黄豆的外形特征,提高感知事物的能力。
3、养成不挑食的好习惯。
活动准备:
1、每人一筐干黄豆,一盆湿黄豆,一杯豆浆。
2、豆浆机、一大玻璃杯水,一只空玻璃杯,一锅事先煮好的豆浆
3、幻灯片(黄豆卡通图、豆腐、素鸡、千张、油豆腐、豆腐干。)
4、小朋友前天浸泡黄豆。
活动过程:
一、初步了解黄豆的外形特征。
1、(点击卡通图)小朋友瞧,今天我们请来了谁?(黄豆宝宝)我们一起来跟它打招呼吧!黄豆宝宝还带来了好多好朋友呢!他们都躲在你们的椅子下,我们把它们请出来吧!小朋友可以看一看,摸一摸,捏一捏看看黄豆宝宝长什么样子。
2、师:黄豆宝宝是什么颜色的?它是什么形状的?捏上去怎么样?
3、师:小结:黄豆宝宝是一粒粒黄颜色的圆溜溜的小豆豆,硬硬的。
二、观看豆浆的制作过程,知道黄豆可以做成豆浆。
师:黄豆宝宝的本领可大了,会变许多魔术,还会变出豆浆来呢!
1、通过进一步观察比较干湿不同的黄豆的外形特征,发展幼儿感知事物的能力。
①师:变豆浆前首先得把黄豆宝宝放在水里泡上一天,所以,小朋友昨天把黄豆宝宝也泡了一天,现在我们把它从椅子下面拿出来,看看、比比,泡过的黄豆宝宝和没泡过的黄豆宝宝有什么不一样?你可以把发现告诉旁边的小朋友。
②幼儿观察干湿不同的黄豆。
③师:“泡过的黄豆和没泡过的黄豆有什么不一样?”
④师:小结:黄豆宝宝只要在水里泡上一天,就会比原来的大一些,软一些,颜色浅一些。
2、观察做豆浆的过程,了解制作豆浆的方法。
①浸泡后的黄豆宝宝要变魔术了(先把黄豆放到豆浆机里,倒进清水,盖上盖子,插上电源,打开开关,黄豆宝宝动起来了),请小朋友睁大眼睛,看看黄豆宝宝是怎么变的?请幼儿学一学。(教师操作,引导幼儿学学豆宝宝搅动时跳动的动作)
②师:看一看,黄豆宝宝哪儿去了?倒出豆浆后提问:“黄豆宝宝呢?它没有了,变成什么了?豆浆是什么颜色的?”
③师:“豆浆是生的,还不能吃,应该怎么?”
④师:煮豆浆。
三、在煮豆浆的同时让幼儿观看大屏幕,了解黄豆还能变成其他的豆制品。
1、师:黄豆宝宝本领是不是很大?(是的)除了能变成豆浆,还能变成许多东西呢,现在请小朋友看大屏幕,大屏幕里的东西都是用黄豆宝宝变的,到底是什么呢?我们边看边说。
2、哪些东西你是吃过的?”(集中画面,幼儿边讲,边指。)
3、师小结:豆腐、千张、素鸡、豆腐干、油豆腐、都是黄豆宝宝变出来的,它们不光味道好,而且还很有营养,吃了能让我们很快的长大、长胖,少生病。我们要爱吃豆制品。
四、延伸活动:品尝豆浆
师:“什么东西这么香?”(豆浆)煮熟了的豆浆好香呀,我们来尝一尝吧!请小朋友一起品尝豆浆。提醒幼儿当心烫,慢慢喝。
二圣中心幼儿园 丁美婷
一、活动目标:
1、通过观察比较黄豆的外形特征,提高感知事物的能力。
2、知道豆浆的简单制作过程,并了解黄豆还可以制成其它豆制品。
3、教育幼儿养成不挑食的好习惯。
二、活动准备:
1、每人一个小篮子。
2、每组一盆湿黄豆、一盆豆制品(用牙签插好卤制豆腐干)、一块湿毛巾。
3、豆浆机、一大玻璃杯水、一只空玻璃杯、一壶事先煮好的豆浆、抹布。
4、小朋友隔天浸泡黄豆。
5、课件《黄豆宝宝变魔术》、音乐《拾豆豆》。
6、创设情境:将干黄豆倒在地上。
三、活动过程:
1、情境导入:
(1)师幼手拿篮子进教室,师:小朋友快来看,地上都是什么呀?(黄豆)这些小黄豆可真调皮,真像个小宝宝。快把它们捡到你们手中篮子里去吧。
(2)放音乐,师幼捡黄豆。
(3)师:来,端好了,找个位子坐下来吧。
2、引导幼儿观察,初步了解黄豆的外形特征。
(1)师:今天我们就来和这些黄豆宝宝一起玩一玩。让我们先来看看黄豆宝宝长的是什么样子?小朋友可以看一看,摸一摸,捏一捏自己杯子里的黄豆宝宝,等会告诉大家,注意喽,可别让黄豆宝宝再掉在地上哦,你们可要看好它们哦!
(2)集体引导幼儿有目的的观察黄豆。
a、黄豆宝宝是什么形状的呀?
b、黄豆宝宝穿着什么颜色的衣服呀?
c、黄豆宝宝摸上去有什么感觉?
3、黄豆宝宝第一次变魔术,通过进一步观察比较干湿不同的黄豆的外形特征。
(1)师:看,我这里有一盆昨天我们在自然角里用水泡了一天的黄豆宝宝,(师取出一颗)看看它和你们杯子里没泡过的黄豆宝宝有什么不一样?,桌上的篮子里有,请你们取一颗看看,比较比较,然后把你的发现和你旁边的小朋友说说。
(2)幼儿观察干湿不同的黄豆。
(3)师:泡过的黄豆和没泡过的黄豆有什么不一样?请个别幼儿说说。
(4)教师小结:黄豆宝宝只要在水里泡上一天就会比原来的大一些、软一些,颜色浅一些。
4、知识深入,黄豆宝宝第二次变魔术,观察豆浆的制作过程。
(1)师:今天啊,黄豆宝宝还想给我们变个魔术呢,你们想不想看,先把你们手中的黄豆宝宝连同杯子放进桌上的篮子里,让它们休息。
师:小朋友有没有喝过豆浆,我们用泡过水的黄豆宝宝来变魔术,请你们睁大眼睛,看看黄豆宝宝是怎么变成豆浆的?(教师操作,幼儿一起说:“变变变”)
(2)出豆浆,提问:黄豆宝宝呢?它没有了,变成什么了?豆浆是什么颜色的?
(3)师:豆浆是生的,还不能吃,应该怎么办?(煮豆浆)
5、通过看幻灯片,了解黄豆还能做成其他的豆制品。
(1)师:我们的黄豆宝宝本领可大了,除了能做豆浆,还能做许多东西呢,让我们一起来看一看吧。
(2)师播放幻灯片演示,边操作边向小朋友介绍。
6、知道黄豆营养丰富,培养幼儿爱吃黄豆宝宝做出来的东西。
(1)师:啊,什么东西这么香啊,原来是豆浆煮好了,看,这里还有小朋友带来的卤香干,它们都是用什么做成的啊?(豆宝宝)对了,这些豆制品不光味道好,而且很有营养,它们含有丰富的钙,是我们身体最需要的,所以啊,豆制品是我们的好朋友,那现在就请小朋友和客人老师一起品尝吧。
(2)听优美的音乐吃豆浆、卤汁香干。并提醒幼儿吃好豆腐干后,牙签放在盆子里,擦干净嘴巴。
活动目标:
1、通过观察、探索,了解黄豆的外形特征。
2、初步了解豆浆的制作过程及营养价值。
3、培养幼儿动手操作能力,在活动中大胆创造并分享与同伴合作成功的体验。
4、主动参与实验探索。
活动准备:
1、黄豆、小碗若干,豆浆机一台。泡漠板铺的小路。
2、已做好的甜、咸和淡豆浆若干。
3、黄豆图片、自制录像。
活动过程:
(一)捡黄豆,体验帮助别人的快乐。
1、出示毛绒玩具小猪,引导宝宝跟小猪噜噜打招呼。
2、请宝宝帮忙捡黄豆,体验帮助别人的快乐。
(二)观察了解黄豆的外形特征。
1、和宝宝一起交流黄豆的特征。
教师提问:
(1)黄豆宝宝长的是什么样的呀?
(2)黄豆宝宝穿着什么颜色的衣服?
(3)黄豆宝宝摸上去有什么感觉?
(三)了解豆浆的制作过程
1、比较干黄豆和泡水黄豆的不同,通过学学它变胖的样子,体验黄豆的变化。
2、欣赏磨豆浆,引导宝宝观察黄豆宝宝的变化过程,并模仿黄豆宝宝跳舞,体验快乐。
3、教师小结:豆浆是用黄豆来做成的,豆浆白白的、香香的。
(四)品尝豆浆,说说豆浆的味道,介绍豆浆的营养价值。
1、品尝豆浆,说说豆浆的味道,想想放了什么会使豆浆变甜、变咸。
2、介绍豆浆的营养价值。
(五)结束活动:感谢小猪噜噜的热情招待,并和它告别。
活动延伸:
通过多种方式了解更多的豆制品。
教学反思:
引领幼儿再次深入地进行探索,给幼儿留出探索的余地和延伸的空间。整个活动,给予幼儿较宽松的氛围,教师只是充当了活动中的支持者,鼓励者,合作者,引导者,用心倾听幼儿的表述,并及时的梳理与小结。
活动目标:
1、培养幼儿喜欢吃豆制品。
2、通过观察、比较黄豆的外形特征,初步提高幼儿感知事物的能力。
3、引导幼儿在观察、比较黄豆外形特征的基础上,知道豆浆的简单制作过程,并了解黄豆还可制成其它的豆制品。
活动准备:
课件、干湿两种黄豆人手一份、豆浆机、小杠子每人一个、录音机、磁带等。
活动过程:
(一)导入:以给幼儿介绍新朋友的形式,引出课题。
(二)展开:
1、初步了解黄豆的外形特征。
(1)课件中提出问题:观察黄豆宝宝长什么样的?
(2)教师进一步引导:“黄豆宝宝是什么颜色的?它是什么形状的?小朋友可以看一看,摸一摸,捏一捏自己盒子里的黄豆宝宝。”
(3)教师小结:黄豆宝宝是一粒粒黄颜色的圆溜溜的小豆豆。
2、通过进一步观察比较干湿不同的黄豆的外形特征,发展幼儿感知事物的能力。
(1)利用课件提出问题:“泡过的黄豆和没泡过的黄豆有什么不一样?”
(2)幼儿观察干湿不同的黄豆。
(3)教师小结:黄豆宝宝只要在水里泡上一天,就会比原来的大一些,软一些,颜色浅一些。
3、观看豆浆的制作过程,知道黄豆可以做成豆浆。
(1)利用课件观察做豆浆的过程,了解制作豆浆的方法。
(2)现场制作豆浆。
4、在煮豆浆的同时让幼儿观看课件,了解黄豆还能做成其他的豆制品。并丰富“豆制品”一词。
5、知道黄豆营养丰富,培养幼儿爱吃豆制品的情感。
(三)结束:幼儿听音乐喝豆浆。
幼儿园小班科学优质课教案《黄豆宝宝变魔术》含反思
活动目标:
1、培养幼儿喜欢吃豆制品。
2、通过观察、比较黄豆的外形特征,初步提高幼儿感知事物的能力。
3、积极的参与活动,大胆的说出自己的想法。
4、培养幼儿乐观开朗的性格。
活动准备:
课件、干湿两种黄豆人手一份、豆浆机、小杠子每人一个、录音机、磁带等。
活动过程:
(一)、导入:以给幼儿介绍新朋友的形式,引出课题。
(二)、展开:
1、初步了解黄豆的外形特征。
(1)、课件中提出问题:观察黄豆宝宝长什么样的?
(2)、教师进一步引导:“黄豆宝宝是什么颜色的?它是什么形状的?小朋友可以看一看,摸一摸,捏一捏自己盒子里的黄豆宝宝。”
(3)、教师小结:黄豆宝宝是一粒粒黄颜色的圆溜溜的小豆豆。
2、通过进一步观察比较干湿不同的黄豆的外形特征,发展幼儿感知事物的能力。
(1)、利用课件提出问题:“泡过的黄豆和没泡过的'黄豆有什么不一样?”
(2)、幼儿观察干湿不同的黄豆。
(3)、教师小结:黄豆宝宝只要在水里泡上一天,就会比原来的大一些,软一些,颜色浅一些。
3、观看豆浆的制作过程,知道黄豆可以做成豆浆。
(1)、利用课件观察做豆浆的过程,了解制作豆浆的方法。
(2)、现场制作豆浆。
4、在煮豆浆的同时让幼儿观看课件,了解黄豆还能做成其他的豆制品。并丰富“豆制品”一词。
5、知道黄豆营养丰富,培养幼儿爱吃豆制品的情感。
(三)、结束:幼儿听音乐喝豆浆。
教学反思:
引领幼儿再次深入地进行探索,给幼儿留出探索的余地和延伸的空间。整个活动,给予幼儿较宽松的氛围,教师只是充当了活动中的支持者,鼓励者,合作者,引导者,用心倾听幼儿的表述,并及时的梳理与小结。
一、设计意图
我班幼儿年龄普遍在3—4岁左右,思维呈现出直觉行动思维向具体形象思维发展,由于小手肌肉组织发育还不够完善,因此,活动性较弱。利用幼儿对周围的声音感到新鲜好玩的现象,设计此活动,发展幼儿的听觉、观察力、动手操作能力,培养幼儿对科学活动的兴趣。
二、说教材
1、本活动的目标是启蒙教育,主要激发幼儿的好奇心和探究欲望,培养幼儿对科学活动的兴趣。
2、活动过程有趣、形象,利用拟人的方法,抓住小班幼儿的'年龄特点,充分调动幼儿主动参与和操作的积极性。
3、分组活动、综合活动使每个幼儿都有参与的机会,而难易适中、动静交替促使不同水平的幼儿在上自信心的发展,获得成就感。
三、说教法
1、操作法:为了激发幼儿的活动兴趣,我采用了操作法,在适当的要求下,发展幼儿动手能力与观察力,体会探究的乐趣。
2、游戏法:“游戏”是低龄幼儿活动的最佳方法,教师在游戏中辅以形象生动的教具、有趣活泼的语言,会使幼儿兴致勃勃,从而寓教寓乐。
活动准备:前期知识经验的准备──幼儿会听一些独特的声音。教具游戏的准备──沙子、小石子、小铁片、黄豆、卡通空八宝粥罐若干;舞曲音乐。幼儿活动准备──按人数将幼儿分成3—4组。
四、说学法
1、通过可爱、丰富的可操作材料,让幼儿大胆放手操作,以此体会操作的快乐。
2、在有趣的游戏情景中,让幼儿去探索,从而发展幼儿的听觉力、注意力、观察力。
五、说教学程序
首先,通过认识新朋友──漂亮可爱的罐宝宝,引发幼儿的活动兴趣;其次,通过操作活动“喂宝宝”尝试自己制作响罐。这样的设计,幼儿没有心理压力和负担,使每位幼儿都有了动手机会和表现,在猜想活动中,鼓励幼儿运用已有的经验去猜测、去思考,激发他们探究的热情;最后,在户外活动中,深化主题,愉快的结束活动,使幼儿意犹未尽的渴望再次的活动。
一、开始部分:直观教具激发幼儿学习兴趣
1、出示罐宝宝──介绍给幼儿的新朋友。
2、出示并认识罐宝宝的“食物”──沙子、黄豆、小石子、小铁片。
二、基本部分:操作活动引发幼儿探究
1、喂一喂──指导幼儿随意给每个罐宝宝喂一样食物并提醒幼儿盖严盖子。
2、跳一跳──引导幼儿上下左右摇一摇罐宝宝,让他们自由地跳起来。
3、找一找──启发幼儿相互猜测罐宝宝吃的是什么,并将相同声音的罐宝宝配对成舞伴,在舞曲中快乐地舞蹈。(幼儿亦可共同跳舞)
三、结束部分:
帮罐宝宝到户外去找更多的食物,找更多的朋友。
延伸活动:将幼儿制作的罐宝宝摆放到“科学操作区”,让幼儿自由摆弄、玩耍。
四、活动后的反思:
在教学中,幼儿对操作、探究很感兴趣,通过操作──游戏的形式让幼儿体会了探究的过程和快乐。在活动中,孩子在制作的同时,提高了幼儿的观察力,动手能力而且也提高了注意力、听觉。他们特别喜欢玩游戏,因为在游戏中可以使他们在玩中学、在学中玩,没有丝毫的压力。对于个别能力弱的孩子,我采用集体与个别辅导的形式,并在日常生活中给他们提供机会,让能力弱的孩子不会为此而产生畏惧的心理;对于幼儿的新观点新发现,我总是鼓励和尊重幼儿的观点,并共同分享。如:有的幼儿认为罐宝宝吃饱了可以喝水,我肯定了幼儿的想法,并引导幼儿听一听罐宝宝肚里的水声,拓展了幼儿的视野与经验。
这次活动的不足是:师幼互动少了一些,在活动中可以在游戏中穿插一些幼儿与教师之间的互动,这样效果会更好。
小班《会跳舞的罐宝宝》科学活动说课稿
一、设计意图
我班幼儿年龄普遍在3―4岁左右,思维呈现出直觉行动思维向具体形象思维发展,由于小手肌肉组织发育还不够完善,因此,活动性较弱。利用幼儿对周围的声音感到新鲜好玩的现象,设计此活动,发展幼儿的听觉、观察力、动手操作能力,培养幼儿对科学活动的兴趣。
二、说教材
1.本活动的目标是启蒙教育,主要激发幼儿的好奇心和探究欲望,培养幼儿对科学活动的兴趣。
2.活动过程有趣、形象,利用拟人的方法,抓住小班幼儿的`年龄特点,充分调动幼儿主动参与和操作的积极性。
3.分组活动、综合活动使每个幼儿都有参与的机会,而难易适中、动静交替促使不同水平的幼儿在上自信心的发展,获得成就感。
三、说教法
1.操作法:为了激发幼儿的活动兴趣,我采用了操作法,在适当的要求下,发展幼儿动手能力与观察力,体会探究的乐趣。
2.游戏法:“游戏”是低龄幼儿活动的最佳方法,教师在游戏中辅以形象生动的教具、有趣活泼的语言,会使幼儿兴致勃勃,从而寓教寓乐。
活动准备:前期知识经验的准备──幼儿会听一些独特的声音。教具游戏的准备──沙子、小石子、小铁片、黄豆、卡通空八宝粥罐若干;舞曲音乐。幼儿活动准备──按人数将幼儿分成3―4组。
四、说学法
1.通过可爱、丰富的可操作材料,让幼儿大胆放手操作,以此体会操作的快乐。
2.在有趣的游戏情景中,让幼儿去探索,从而发展幼儿的听觉力、注意力、观察力。
五、说教学程序
首先,通过认识新朋友──漂亮可爱的罐宝宝,引发幼儿的活动兴趣;其次,通过操作活动“喂宝宝”尝试自己制作响罐。这样的设计,幼儿没有心理压力和负担,使每位幼儿都有了动手机会和表现,在猜想活动中,鼓励幼儿运用已有的经验去猜测、去思考,激发他们探究的热情;最后,在户外活动中,深化主题,愉快的结束活动,使幼儿意犹未尽的渴望再次的活动。
一、活
动背景:
豆浆、豆制品,是幼儿园经常要吃的食品,但也常常有小朋友不爱吃豆制品,老师根据孩子的年龄特点,注重教学的趣味性,运用拟人化的口吻,用变魔术的方法,来激发孩子的兴趣,教育孩子爱吃豆制品。
二、.活动目标:
1.知道黄豆可以制作豆浆、豆腐、豆腐干等豆制品。
2.通过观察比较黄豆的外形特征,提高感知事物的能力。
3.养成不挑食的好习惯。
三、活动准备:
1.每组一筐干黄豆,一盆湿黄豆,一杯豆浆、一盆豆制品(用牙签插好的黄山豆腐干和卤汁豆腐干),一块毛巾。
2.豆浆机、一大玻璃杯水,一只空玻璃杯,一锅事先煮好的豆浆,抹布、录音机、磁带。
3.豆腐、素鸡、百叶、油豆腐、豆腐干实物各一盆。
4.小朋友隔天浸泡黄豆。
5.参观菜场上的豆制品。
四、.活动过程:
情境导入——观察比较——知识深入——活动延伸
1.教师有意的创设情境(将黄豆倒在地上,)让幼儿去发现问题,解决问题。
2.引导幼儿观察,初步了解黄豆的外形特征
(1)今天大家就来和他们一起玩。让我们先来看看黄豆宝宝长什么样子。小朋友可以看一看,摸一摸,捏一捏自己筐里的黄豆宝宝,等会告诉大家。
(2)师:“黄豆宝宝是什么颜色的?它是什么形状的?”
(3)师:小结:黄豆宝宝是一粒粒黄颜色的圆溜溜的小豆豆。在组织幼儿玩的过程中,运用多种感官对黄豆有一个初步的认识
3.黄豆宝宝第一次变魔术,通过进一步观察比较干湿不同的黄豆
的外形特征,发展幼儿感知事物的能力。小朋友昨天也在自然角把‘我’泡一天,请小朋友每人拿一盒,看看、比比,泡过的‘我’和没泡过的‘我’有什么不一样?你可以把发现告诉旁边的小朋友。
幼儿观察干湿不同的黄豆。
师:“泡过的黄豆和没泡过的黄豆有什么不一样?”
小结:黄豆宝宝只要
在水里泡上一天,就会比原来的大一些,软一些,颜色浅一些。
4..知识深入,黄豆宝宝第二次变魔术,观看豆浆的制作过程,知道黄豆可以做成豆浆。观察做豆浆的过程,了解制作豆浆的方法。
①请小朋友睁大眼睛,看看黄豆宝宝是怎么变成豆浆的?(教师操作,幼儿一起说:“变变。”)
②师:倒出豆浆后提问:“黄豆宝宝呢?它没有了,变成什么了?豆浆是什么颜色的?”
③师:“豆浆是生的,还不能吃,应该怎么?”
④师:煮豆浆。
5.通过看录象,了解黄豆还能做成其他的豆制品。
师:“我们黄豆宝宝本领可大了,除了能做豆浆,还能做许多东西呢
师:小结:豆腐、百叶、素鸡、豆腐干、油豆腐、都是用黄豆宝宝做出来的。
6.知道黄豆营养丰富,培养幼儿爱吃豆制品的情感。
(1)师:“什么东西这么香?”
(2)请小朋友一起品尝用黄豆宝宝做出来的东西。并教育幼儿它们不光味道好,而且还很有营养,是我们的好朋友。
(3)听优美的音乐,幼儿吃豆浆、豆腐干、卤汁豆腐干。并提醒幼儿吃好豆腐干后,牙签放在盆子里,擦干净嘴巴。
活动延伸:去自然角观察黄豆宝宝的又一个魔术(黄豆发芽)
活动分析:豆浆、豆制品,是幼儿园经常要吃的食品,但也常常有小朋友不爱吃豆制品,老师根据孩子的年龄特点,注重教学的趣味性,运用拟人化的口吻,和变魔术的方法,来激发孩子的兴趣,教育孩子爱吃豆制品。教师主要运用多样化的教学手段,来调动幼儿学习的积极性,使幼儿在认知、能力和情感方面都得到发展。如:在了解黄豆的外形特征时,教师运用了观察的方法,接着又比较和观察,使幼儿了解泡过和没泡过的黄豆的不同,发展了幼儿的观察力,提高幼儿感知事物的能力;又运用电教手段丰富了幼儿的认知;最后,通过品尝豆制品,进一步激发了孩子爱吃豆制品的情感。
教案目标:
1、培养幼儿喜欢吃豆制品。
2、通过观察、比较黄豆的外形特征,初步提高幼儿感知事物的能力。
3、引导幼儿在观察、比较黄豆外形特征的基础上,知道豆浆的简单制作过程,并了解黄豆还可制成其它的豆制品。
教案准备:课件、干湿两种黄豆人手一份、豆浆机、小杠子每人一个、录音机、磁带等。
教案过程:
(一)导入:以给幼儿介绍新朋友的形式,引出课题。
(二)展开:
1、初步了解黄豆的外形特征。
(1)课件中提出问题:观察黄豆宝宝长什么样的?
(2)教师进一步引导:“黄豆宝宝是什么颜色的?它是什么形状的?小朋友可以看一看,摸一摸,捏一捏自己盒子里的黄豆宝宝。”
(3)教师小结:黄豆宝宝是一粒粒黄颜色的圆溜溜的小豆豆。
2、通过进一步观察比较干湿不同的黄豆的外形特征,发展幼儿感知事物的能力。
(1)利用课件提出问题:“泡过的黄豆和没泡过的黄豆有什么不一样?”
(2)幼儿观察干湿不同的黄豆。
(3)教师小结:黄豆宝宝只要在水里泡上一天,就会比原来的大一些,软一些,颜色浅一些。
3、观看豆浆的制作过程,知道黄豆可以做成豆浆。
(1)利用课件观察做豆浆的过程,了解制作豆浆的方法。
(2)现场制作豆浆。
4、在煮豆浆的同时让幼儿观看课件,了解黄豆还能做成其他的豆制品。并丰富“豆制品”一词。
5、知道黄豆营养丰富,培养幼儿爱吃豆制品的情感。
(三)结束:幼儿听音乐喝豆浆。
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