下面给大家分享高二以包饺子为话题的作文精选（共含17篇），欢迎阅读!
01至包饺子作文600字
今天是冬至，是24节气中重要的一个节气。这天是一年中白天最短，夜晚最长的日子。冬至有北方吃饺子、南方吃汤圆的风俗。传说这个风俗是为了纪念医圣张仲景治病救人而流传下来的。
今天我们全家想包三鲜馅的饺子吃。中午，我和妈妈先把韭菜择干净又用水洗干净放在篮子里晾干，用泡上了木耳和冻虾。下午放学的时候发现木耳大得填过了碗，他变得可真快!大大的木耳有的像我们的耳朵一样。
在妈妈的指导下开始了准备工作之一——和面。我一边用左手加水，一边用右手和面。不一会儿，干干的面成了一个个小湿面团。我又左右手开攻把面往一个方向揉终于和成了一个大面团。妈妈高兴地说：“儿子，你学会和面了!”
在妈妈的鼓励下，我又拿了两个鸡蛋打在碗里，我一敲它就碎了，黄澄澄的蛋黄流了出来。我拿着筷子使劲搅拌，妈妈在锅里放上了油，我倒了进去，用筷子搅拌了一下就好了。原来鸡蛋就是这样炒出来的呀!
木耳、虾仁在我的刀下粉身碎骨，妈妈在盆里把所有的馅放到一起加上了油、盐调好了馅。准备包饺子了，妈妈擀皮，我包饺子。我先把面皮平摊在左手掌上，用勺子把先放到中间，再两面对折，把边捏严实就好了。看着妈妈包的饺子又圆又鼓，我包的又瘦又小我不甘心又连续包了十来个。看着他们一个个站好队排在那里，好像要急着下锅呢!
锅里的水等得不耐烦了，咕咚咕咚翻起了滚儿。我和妈妈把饺子一个个放到水里，盖上锅盖，等了几分钟水开了，饺子也在快乐的跳舞。妈妈说：“接一勺凉水倒进去，等水开了，饺子就可以出锅了。”于是我就依照这样，饺子被我盛到了盘子里。
吃着自己包的饺子真香啊!
02至包饺子作文650字
今天是冬至，是24节气中重要的一个节气。这天是一年中白天最短，夜晚最长的日子。冬至有北方吃饺子、南方吃汤圆的风俗。传说这个风俗是为了纪念医圣张仲景治病救人而流传下来的。
今天我们全家想包三鲜馅的饺子吃。中午，我和妈妈先把韭菜择干净又用水洗干净放在篮子里晾干，用泡上了木耳和冻虾。下午放学的时候发现木耳大得填过了碗，他变得可真快!大大的木耳有的像我们的耳朵一样。
在妈妈的指导下开始了准备工作之一——和面。我一边用左手加水，一边用右手和面。不一会儿，干干的面成了一个个小湿面团。我又左右手开攻把面往一个方向揉终于和成了一个大面团。妈妈高兴地说：“儿子，你学会和面了!”
在妈妈的鼓励下，我又拿了两个鸡蛋打在碗里，我一敲它就碎了，黄澄澄的蛋黄流了出来。我拿着筷子使劲搅拌，妈妈在锅里放上了油，我倒了进去，用筷子搅拌了一下就好了。原来鸡蛋就是这样炒出来的呀!
木耳、虾仁在我的刀下粉身碎骨，妈妈在盆里把所有的馅放到一起加上了油、盐调好了馅。准备包饺子了，妈妈擀皮，我包饺子。我先把面皮平摊在左手掌上，用勺子把先放到中间，再两面对折，把边捏严实就好了。看着妈妈包的饺子又圆又鼓，我包的又瘦又小我不甘心又连续包了十来个。看着他们一个个站好队排在那里，好像要急着下锅呢!
锅里的水等得不耐烦了，咕咚咕咚翻起了滚儿。我和妈妈把饺子一个个放到水里，盖上锅盖，等了几分钟水开了，饺子也在快乐的跳舞。妈妈说：“接一勺凉水倒进去，等水开了，饺子就可以出锅了。”于是我就依照这样，饺子被我盛到了盘子里。
吃着自己包的饺子真香啊!
03至包饺子作文900字
早晨，我刚起床，看见姥姥买回了许多的菜：香菇、白菜、葱、羊肉……我好奇地问：“姥姥，买这么多的菜干什么呢?”“后天就是冬至了，我们先包饺子啦。”姥姥说。我一听高兴得一蹦三尺高。以前，虽然常常吃饺子，可从来没有亲手包过饺子，今天正好让我小试牛刀一把!
吃过早饭，全家人就开始忙了起来，姥姥调好饺子馅就开始和面、擀皮。等一切准备就绪，爸爸妈妈开始包起饺子，只见他们先拿起皮，放在手掌上摊平，然后夹了一些馅放在上面，把两边对齐轻轻一捏，一个饺子就做好了。我迫不及待的学着妈妈的样包了起来，结果刚上“战场”就败下阵来。我把我包好的和妈妈包的一比，真是“不怕不识货，就怕货比货。”妈妈包的饺子饱满、结实、整齐，像一只只栩栩如生的大雁，而我包的饺子却像一个个“伤兵”，有的“歪脖子”、有的“肚皮受伤”、有的……实在是有天壤之别。我只好向妈妈虚心求教，妈妈看了看我包的饺子，告诉我：“你之所以包得不好，是因为馅放得过多或过少，包的时候又用力不均。不用急，熟能生巧。”
听了妈妈的话，我又重新开工了，根据妈妈指出的原因，终于亲手包成了一个“神气十足”的大饺子。
在包饺子的过程中，爸爸给我讲了冬至吃饺子的来历。相传农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。张仲景著《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。当他毅然辞官回乡，为乡邻治病时，正值冬季。他看到乡亲们不少人的耳朵都冻烂了。便搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成“饺子”。冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。听了爸爸的讲述我才恍然大悟为什么人们说冬至吃饺子不冻耳朵了。
第一次包饺子，不仅使我学会了包饺子，而且让我明白了冬至吃饺子的由来，真是一举两得呀!
04至包饺子作文1100字
冬至快要到来了，经过同学们的提议和老师们的协商，我们班开展了一次别开声面的包饺子活动。
活动时间定在12月20日(周五)下午，老师先让我们自由组合分成小组，每组六——七个同学。我们小组六个人。提前我们就分好了工，有拿面的，有拿馅的，有拿擀面杖的，有拿箅子的……
我的任务是拿馅。这馅完全归功于我的奶奶。馅中有纯瘦肉、洋葱、红萝卜、黄瓜，白、红、绿搭配，色、香、味俱全，营养也搭配得十分完美。
等到第二节一下课，同学们就迫不及待地做好准备工作：把桌子四张四张拼到一起，把东西摆上去，把手洗干净……
“叮叮叮……”上课铃响了，我们不约而同地忙碌起来，切面的切面，擀皮的擀皮，填肉的填肉……忙的不亦乐乎!我们组唐振波和何明洋是负责切面的，只见其中一个拿着面块搓来搓去，一会就成了长条。另一个则拿一个锋利的小勺子眼疾手快地切，“嗒、嗒、嗒”，一下一个。我和王子衡是负责擀皮的。我们把面球在面粉中一滚，放到案板上，用面杖擀成手心那么大的面片，扔到周夏航和吴泽楷那儿，他们是负责包的。只见他们把皮铺在手上，另一只手用小勺子挑起馅，放进皮中央，再把两边向中间折，一折一捏，小花边就出来了。这样，就包好了一个饺子。
一段时间过去了，当我们组第一个喊出“包完了”时，同学们都很吃惊，老师过来给我们和小组照了相，我们就去煮了。当热腾腾的饺子盛在碗里，其他组的同学都跑来抢饺子。而我们一边用手往嘴里塞着饺子，一边用手护着。最后，一人才吃到一个。后来，同学们都开始陆陆续续地煮饺子。
结束时，我们的饺子被评为最好吃的饺子。
这次活动，让我们体会到分工合作的重要，也让我们了解到家人们包饺子的劳累。老师也正是这个用心。分工、团结、协作，是我们每个人做事时都要注意的，让它们伴随着我们以后的路吧!
后来我才知道为什么冬至要吃包子。相传是因为东汉时期的名医张仲景在一年冬天回家的路上，看见路边有许多耳朵冻烂的穷人。于是回家后，就和徒弟们在路旁支起了一口大铁锅，把羊肉、辣椒等驱寒的食物放进去煮，然后再捞出来，用面皮包成一个个像耳朵的东西，再回锅煮，熟了以后分发给烂耳朵的人们吃，还起了个名字，叫做“驱寒娇耳汤”。不出半个月，那些人的耳朵都好了。后来，人们为了纪念这位名医，用面皮和肉做成了“娇耳”的样子，据说，吃了可以不冻耳朵。而张仲景做“娇耳”的那天就是今天的“冬至”。所以，人们在冬至那天一定要吃“娇耳“，也就是今天的“饺子”。
小小的饺子，寄与了我们的期待，在活动中我们增进了了解，增进的友谊，好温暖的饺子，让我难忘!
05包饺子作文800字
今天是兴趣班的最后一天，也是最开心的一天，因为我们今天要包饺子。这可是第一次，我真是非常期待啊。我连忙捡好碗筷，从家里出发了。
“当……当……当……”“哎呀!上课了!”我匆匆忙忙地跑到了班上，下雨天我都居然出汗了。“报告!”我低着头，有气无力的说。“请进”我刚刚进教室就抬头了，看见同学们一个有一个的样，都不坐好，我转身便问老师：“老师，他们不坐好，你怎么不骂他们啊?”“因为没有上课啊。”一位同学对我说。我被骗了，原来刚刚的铃声是下课铃啊。
开始包饺子了，我的心里特别紧张。我包呀包，包呀包，一个饺子包成了。可我左看看，右看看，上看看，下看看……怎样看都不像饺子，顿时，我的心里十分难过。这时，一位姐姐看出了我的心思，于是上前教我怎样包饺子。我学了好一会儿才学会怎样包。饺子终于包完了，我真想用一句话来形容包饺子：看起来容易，做起来难啊。
忙了这么久，终于可以煮饺子吃了。我把饺子一个个的放进刚烧开的水中。我慢慢的等，饺子汤水终于滚了。我再加入一些水，又慢慢的等水滚……就这样一次又一次，等第三次汤水滚后，香香喷喷的饺子终于出炉了。我放些辣椒酱、海鲜酱就津津有味的吃饺子了。
通过这次兴趣班，我学会了怎样包饺子，也学会了很多事都是看起来容易，做起来难，只要你肯学，这件事就会很容易学会。
晚上，奶奶很神秘的把我带到了厨房。咦?这是要干什么?包饺子吗?有猪肉、芹菜，还有一堆的饺子皮，一大碗水。奶奶说：“今天我要来包饺子，自己包的自己吃。”我心想：哼太小瞧我了，包饺子太简单了。
我先把芹菜放到脸盆里洗干净，摘去芹菜叶，只留芹菜的茎，切好，只是我切的歪歪扭扭，一点也不整齐，不好看。我又把肉切成肉末，并把肉末和芹菜搅拌在一起，陷就做好了。
我拿着饺子皮心里不知该怎么办?该怎么做呢?奶奶只好来教我包饺子：先把陷放到饺子皮的中间，再把饺子皮的两边沾一点水，再捏在一起，一个饺子就包好了。奶奶教的很细心，我也学的很认真。我终于会包饺子了!只要记住：放陷的时候不能放太多也不能放太少。开始，我包的饺子一点也不好看，第一个饺子陷太多了，成了“大肚婆”，第二个陷太少，成了“白骨精”，经过多次练习，我包的饺子也有模有样了。饺子终于包完了，我烧上水，把饺子放到锅里煮熟，香喷喷的饺子终于出锅了。
我拿起筷子，夹了一个自己包的饺子，沾了沾醋，放到嘴里一咬，真是“人间少有的美味”。自己包的饺子真香，真好吃!
作者|李心桐
公众号：武义实小08
在开班的前几天，妈妈说要让我去那个班，我很高兴。因为我已经“迷恋”它了。就在昨天晚上，妈妈上我早点睡觉，而我却不以为然，想：我为什么要早睡？到了第二天早上，7：00妈妈就叫我起床，而我从朦胧的睡梦中醒来。上下眼皮还在打架呢！
我不情愿的起了床，洗了脸，和妈妈踏上了去作文班的路。我们迎着小雨，终于到了作文班。
作文班在一中女宿舍一楼，我们到了楼下“啊！可真美呀！”我情不自禁地说。楼的前面有好几盆花。草。假山，真是美极了。
走进这个小作文班，我一下子被它的漂亮吸引了，桌之上。阳台上摆满了花。草。石头。还有他收集的古董。让人目不暇接。
这时，老师来了。她长着一双想月牙一样的眼睛，又高又胖的鼻梁，50多岁。不高不矮，不胖不瘦。他喜欢微笑。嘴大多数都是月牙形的，很爱笑。一看他就非常和蔼可亲。
开始上课了，他给我们讲了许多关于写作的事情，总起来有四点。第一点：学写作文的好处。在未来的社会人必须具有写作。口才。微机。英语。第二点：不偏科，不能只学作文，还要学别的知识。偏科就像是一个腿走路——瘸子。第三点：早上读课文，因为口才是一个重要的方面。第四点：每天晚上写一篇作文。
刚讲完，一中的老外来了，正好那是下课，我们连忙跑出去与他见面。老外主动向我问好。我也连忙回话。说了一会儿，我就听不懂了。便忙向教室跑去。
休息后，我们又回来上课，就在那时，我写下了这篇文章。
这个作文班可真好。
人总有第一次的时候，我是第一次帮妈妈洗碗。
今天我起的格外早，趁妈妈还没有醒， 把地板扫了脱了，把床单被单整理的干干净净，被单就像一块豆腐块一样，方方正正的。
妈妈醒了，妈妈去煮了丰盛的早餐，我暗自下决心:我一定要学会煮饭。
妈妈看我们吃完了，就连忙起身去把碗筷收拾好了，我拦住了妈妈。骄傲的跟妈妈说:“今天就由我来收拾吧，您就休息休息，放心交给我就好了。
”妈妈一脸怀疑，但是为了锻炼我，妈妈只好半信半疑的交给我。
我说干就干，我先打开水龙头，装满一盆清水，倒入少许洗洁精，一瞬间一大堆泡泡冒了出来，从我的手指缝里钻来钻去。我玩了一会，才想起我的重任。我把一个个脏兮兮油腻腻的碗放入盆中。然后把碗里里外外都擦一遍，遇到有点脏的地方就多擦几遍。我开始仔细的洗每一个碗，最后我终于洗了那些碗，可我已经满头大汗了。 我想：洗碗还真不是一件容易的事，以后要帮妈妈减轻负担，做点家务活。
今天我做完家务活后，有很大的感悟，感觉妈妈很辛苦，世界上的妈妈都是如此。我脑子里突然响起了一曲歌谣:“ 世上只有妈妈好，有妈的孩子像个宝……”
冬至是我国的传统习俗之一，在这一天里，我们南方人都会，甚至可以说必须吃汤圆，而北方人都是吃饺子的，是不是一定要吃我就不清楚了。不过大多数的人都会去买现成的汤圆而不是自己动手搓，我想应该是怕麻烦！
今天，我们就来点不一样的，自己搓汤圆！而且在学校里搓，在活动的前一天里我们的搓汤圆小组就聊的讨论了——具体讨论的就是明天谁带什么材料。我被分配到的是盆。
大家隔天进来手上个个都拿得满满的有花生粉、糯米粉、一次性餐具的……他们把东西全放在我这个盆里，等到了搓汤圆的时候，大家都十分的迅速的清理自己抽屉里的“垃圾”然后把书包往后面一丢，桌子一排，餐桌布一铺。
随后，大家纷纷去洗手，洗完回来之后，材料拿出来，大盆一放。另一组的有大人帮忙已经在搓面团了。我们不甘示弱也开始了，倒糯米粉，加水，搅动。如果不过就在加一点水，有时水加多了，就会在加一点儿的糯米粉。渐渐的也就成型了——也就是可以开搓了！
每人掰下一点的面团，搓成一个球，用食指点个小洞把馅进来一点，包起来。一个汤圆就这样成了！
按正常包馅的汤圆都是花生、芝麻的。而我们就一点儿的“黑暗料理”了。红豆、红枣、珍珠的。因为我们的花生、芝麻粉太少了。
最后，每个人都包了十来个，有的是皮薄馅多而有的是皮厚馅少的。但是总是有那么几个例外的如：老大一个，连老师都称他为“那么大一坨”，还有小的一批的。我们称“都快看不见了的汤圆”
第一次搓汤圆活动在我们的欢声笑语之中结束了——我们都玩的不亦乐乎！
星期三下午，我放学回到家里，一进门，妈妈正在包饺子呢。妈妈包饺子的速度真惊人，一眨眼就包了好几个，我看着真羡慕。
我跑过去学着妈妈的样子，拿着一张面皮儿，用勺子将一点儿馅儿盛到面皮儿中间，再学着妈妈的样子，把面皮捏起来。我人生中的第一个饺子就大功告成了！我看着我的大饺子心里别提多得意了，我给妈妈展示了我的大作，妈妈一看，“噗”的一声笑了，你的饺子已经顶天立地了，我把我的饺子跟妈妈小竹板上的饺子比划了一下，我的饺子的个头比妈妈的饺子个头儿高两倍，原来我包的饺子馅儿太少了，多余的饺子皮儿捏的太薄太高了，就造成了这个样子，我不甘心地说：“我这不是第一次包饺子嘛！”妈妈又笑了，说：“妈妈我四五岁的时候就会包饺子，比你包的还好。”妈妈的话让我哑口无言，只好说：“我跟您小时候不一样。不过现在还不晚，您教教我吧。”我心里是非常佩服妈妈的。妈妈听了拿起两张饺子皮儿，我一张妈妈一张，我就跟妈妈学了起来，先加入适量的饺子馅，将上面的饺子馅儿铺匀，最后将面皮儿两侧重叠，这样一个圆鼓鼓的饺子就诞生了。我包了一个又一个，越来越带劲儿，心里高兴的很。
时间一分一秒地过去了，小竹板上放满了我和妈妈亲自包的饺子。过了一会儿，妈妈叫我吃饭了，吃着自己包的饺子，味道真是太香了，心里别提多高兴了。
今天是大年三十，听妈妈说今天晚上要吃饺子。因为今天是团圆夜，离家在外的游子都要不远千里万里赶回家来，全家人要围坐在一起包饺子过年，饺子的作法是先和面做成饺子皮，再用皮包上馅，因为和面的“和”字就是“合”的意思;饺子的“饺”和“交”谐音，“合”和“交”又有相聚之意，非常吉利;又因为饺子形似元宝，过年时吃饺子，也带有“招财进宝”的吉祥含义，所以年三十晚要吃饺子。
中午饭后，妈妈将早上和面做的饺子皮从冰箱中拿了出来，我决定和妈妈一起包饺子。
首先，妈妈把猪肉剁成肉沫，把白菜切碎，放入盆中，放进调料，拌成饺子陷。然后妈妈对着等待多时、迫不及待准备动手的我说：“妈妈先包一个给你看看，你再学着包。
”我爽快的答应了。只见妈妈熟练地把陷放到饺子皮上，在把饺子皮对折，最后在封口处一下一下地捏紧，一只像元宝一样的饺子就包好了。我看着妈妈包好的饺子，心里痒痒的，于是我迫不及待地学着妈妈的样子包起饺子来。
我把陷放进饺子皮里，然后把饺子口封好，使劲捏紧，一只饺子就大功告成了，我高兴极了，正准备像妈妈炫耀，怎么觉得手心湿湿的，粘粘的，原来我包的饺子下面破了一个大洞，陷全部都挤到了我的手里，张着大嘴的饺子就像在嘲笑我一样。
妈妈告诉我是因为我放的陷太多了，才导致了这种后果，于是我吸取教训，又拿起一张饺子皮，这次我没有放太多陷，然后把饺子皮合上，用力均匀地把饺子皮的边捏紧。这下一个漂亮的饺子终于包好了。我开心极了。
今天，我参与了一次非常有趣的生活体验。享受着自己的劳动成果，我觉得非常开心。
“唉!又下雨了，”做完作业的我望着窗外下着的大雨，自言自语地说道。“不如去看电视吧，”我走出了我的房间。一到客厅，我就看见了外婆和妈妈正在包饺子。我走上前去，对妈妈说：“妈妈，今天为什么要包饺子呀?”妈妈说：“下星期就过年了，过年要吃饺子，所以我们就要包呀!”我又问：“妈妈，我能包吗?”“可以呀!不过要把手洗干净哦!”妈妈笑着对我说。我点点头，就走进了洗手间。
洗完了手，我就兴奋地跑出了洗手间，我看见妈妈已经包了一半饺子，我连忙坐了下来，安安静静地包着饺子。
我先拿了一块饺子皮，饺子皮不是圆形，也不是方形，样子怪怪的。可经妈妈用棍棒一压，就变成了一个个圆圆的皮了。我把它放在手上，又用筷子夹了一些肉馅放在饺子皮的中间，再轻轻一捏，一个饺子就出现在我的眼前。饺子就像只长着大肚子的小鸭子，我把“小鸭子”放在桌子上，一只“小鸭子”诞生了!接着，我又包了第二个、第三个、第四个
过了一会儿，一只只“小鸭子”就排着一支支整齐的队伍站在桌子上。饺子包好了，可我想做只小兔子，于是，我拿了一点面团，做成了头，又拿了点儿做耳朵，接着做兔身，最后做它的四条腿，小兔做好了。我心想：“小兔的一定最好吃呀!”
妈妈见我做了很多，对我说：“好了，别做了，你做太多吃不下，我去煮了。”我一听要煮饺子，兴奋不已。我双手拿着我包好的饺子，一只只小鸭子争先恐后地跳进了锅里，“扑通，扑通”水花溅起。妈妈说：“别太重扔哦，溅到眼睛里怎么办呀?”我点点头。
过了一会儿，“小鸭子”们鼓着肚皮飘了上来。妈妈把它们舀进碗里，我咬了一口，啊!太香了!
今天吃的饺子，不仅让我大饱口服，还让我体验到了劳动的乐趣!
在大年三十的时候，妈妈要包饺子，我既想包，但又害怕包的不好，在妈妈的鼓励下，我终于鼓起勇气，下定决心去包。
刚开始包饺子，我的心里又高兴，但又很担心，高兴的是我学会包饺子后，可以经常帮妈妈包饺子，担心的是，我第一次包饺子，怕包的不好。果然，我的担心实现了。我包的饺子，个个东倒西歪，有的像“大肚将军”；有的“笑破了肚皮”；还有的“咧开了嘴”。后来，妈妈告诉了我包饺子的技巧，妈妈说，饺子馅要放的合适，不要太多，也不要太少；饺子边儿要按紧，不然放进水里会裂开的。我掌握了技巧后，又开始包，这次，越包越好看，一个赛一个的漂亮，妈妈说，我都快要赶上她了，我非常高兴。
这次包饺子，使我懂得了许多道理：有些事情看起来简单做起来难；没有试过，怎么知道自己不行；我们在平时要多帮妈妈干活儿，做一些自己力所能及的事情。
北方过传统节日的'最大风俗习惯是包饺子，吃饺子。今天是元宵节，妈妈准备包饺子。
我和妈妈从量贩里买来了肉馅和韭菜，妈妈把面和菜整好了，我们就开始包饺子了。你一定觉得好奇，你会问我：“你那么小，会包饺子吗？”我告诉你吧，我包饺子可是有秘密武器的，什么秘密武器呢？——包饺子器。我可是用它包了几年饺子了，
包饺子器械是白色塑料的，由两个半圆形合成的，两头由个轴把半圆连在一起。包的时候，把饺子器打开，把赶好的饺子皮放在上面，再在皮上放上肉馅，再把饺子器合在一起，这样一个饺子就包好了，包出来的饺子肚两边还有一个“双喜”字和“福”字呢，饺子边上还有花纹，真好看。
饺子煮好了，我吃着自己包的饺子，真香啊！
上次，妈妈教我包了饺子。事情是这样的：
妈妈叫我包饺子，我一听傻了，因为我只会涂水，不管我怎么恳求妈妈，妈妈还是坚持不懈的让我包。妈妈先做了一个示范，然后就让我包。我先拿了一个皮子，把它放在左手上，再用右手的食指蘸了一些水，涂抹在皮子的周围，然后，把做好的肉馅，夹一团放在皮子中间，最后一步,我捏这边，那边的馅就冒出来了。后来我把皮子拿好一起捏，两边都不出馅了，但它“吃”的太多，把“肚子”给“撑”破了，我又重新包，包好了，一点也不好看。爸爸妈妈看了笑的前俯后仰。我生气极了。
后来，妈妈教我包饺子的最后一个动作，先把皮子的两头提起，不要粘在一起，左手捧着，再把食指的一节放在里面，中指和拇指放在外面，然后，拇指和中指交叉，就成为一个折子，最后把左手的食指顶在第一个折子的前面，用右手的拇指和食指一推，另一个折子也弄好了，把其他的部分粘起来，一个饺子就包好了。不一会，我就学会了。
这就是我学包饺子，以前，我觉得包饺子很难，现在看了觉得非常简单！
什么？这个星期六下午我们作文班要举行包饺子的活动！真是太令人惊讶了 ！要知道做一次饺子很费时间，很费精力，不容易呢！在家里，爸爸妈妈也很少做饺子呀！
期待已久的做饺子活动终于开始了！胡老师请了一位爷爷奶奶来当我们的饺子师傅。爷爷奶奶把剁好的饺子馅<香菇末、地菜、韭菜、白菜>拌在一起，加了些盐。再把肉末倒进盆里，和饺子馅一起搅拌均匀。为了让味道更好，奶奶还加了一点儿味精。
围在四周的同学忍不住赞叹道：“这味道好香呀！绝对很好吃！”有的同学把鼻子凑到饺子馅上去闻，恨不得马上就能吃到饺子。
饺子馅做好了，现在开始和面粉了。只见爷爷往面粉里倒了点儿水，便揉了起来。爷爷边揉边说：“要想知道面粉揉好没，就可以用刀切一下，如果切的地方表面光滑细腻，没有缝隙，就揉好了！”
“漫长”的等待后，面粉终于揉好了！接下来才是我们真正的目的――包饺子！奶奶把小小的面团擀成皮，爷爷便教我们怎样包饺子：在饺子皮里包上占面积二分之一的饺子陷，两边用大拇指按住，往中间一挤，再往边上弄一些皱褶，一个饺子便做成了！
为了能先包到饺子，我们都争先恐后地跑去洗手。洗完手后，我抢先拿起了一片饺子皮，弄了一点儿饺子陷，包了起来。可是我的饺子馅给少了一点，饺子似乎有点儿“瘦”了！不过还好，可以“站”起来。再看看别的同学包的饺子：有的挺着“将军肚”躺在手心；有的“衣服”小了，绿色的馅露出来了；有的弯得似月亮；有的圆的`像个小笼包…
包饺子活动结束时，大家要离开作文班了，一个个兴奋得像个小麻雀：“我包的饺子真逗，像个瘦老头！”“嘿，还没包过瘾呢！”“我们这个作文班呀，就是制造惊喜的地方！”
“哎呀，我的饺子皮破了！”从小桔灯的课堂里传来一阵叫声，原来是小桔子们在包饺子。
老师在上课前准备了一袋饺子皮，肉馅还有一碗水，勺子和盘子，有的同学看见了说：“原来是包饺子呀！真是小菜一碟。”可有的同学说：“真的好难，我不会包饺子，这可怎么办呀？”同学们都跃跃欲试。
我先拿起一片又白又圆的饺子皮，把饺子皮摊在手上。接着拿起勺子，舀了一勺一些肉馅。然后用手指沾了一下水，把水涂在饺子皮的四周，这样饺子皮才有粘性。最后小心翼翼的对折，再对折，把饺子皮捏紧，一个饺子就诞生了。可是我的肉放的太多，饺子的“肚子”都撑破了，淘气的肉宝宝都跑出来了。仿佛听见饺子在说：“小主人你怎么把我做的那么难看呀？都没有饺子喜欢我了！”老师看见了走过来，指导了我：“肉馅不能放的太多哦！”然后，我按照老师的指导重新做了一个，重新做的果然比刚才那个饺子好，就像一个精神抖擞的大肚将军。同学们把饺子拿过来，有的像飞碟，有的像糖果.......我们心里乐开了花。
今天我的收获可大看我不仅学会了包饺子，还明白了一个道理：世上无难事，只怕有心人。
点评：小作者亲身体验了包饺子的过程，并且把整个过程写得十分清晰有条理，让人有种想参与其中的冲动，内容丰富，语言流畅，赞！
腊月的脚步渐渐走近。虽然北风呼啸，冷得人直哆嗦，开心与幸福却洋溢在大家的脸上，因为期盼已久的新年即将到来了。
新年到！大街小巷人流如潮，那些在外地打工的叔叔阿姨也陆续从外地赶了回来，只为了全家团聚过一个开心的幸福年。最令我印象深刻的是新年的那一天，我在家包饺子。
早晨，我刚醒就听见从厨房传来“咚咚咚……”的声音。于是好奇的我连忙穿好衣服来到厨房一看，是平时爱睡懒觉的妈妈正在准备饺子馅儿。我连忙跑过去对妈妈说：“妈妈，妈妈，你教我包饺子好不好？”“好，不过得等等，你爸爸去买饺子皮了。”
不一会儿爸爸提着一口袋沉沉的饺子皮回来了。妈妈接过饺子皮，对我说：“来吧，我教你。”只见妈妈先拿起一块饺子皮放在手上，在用勺子舀起一勺饺子馅儿放在皮上，然后将饺子皮对折成一个半圆形，最后把饺子皮的四周捏紧，一个个饱满的饺子犹如白白胖胖的小娃娃。我观察了一会儿便学着妈妈的样子包了起来，我包的第一个饺子因为馅儿太多，都裂开了。第二个又因为馅儿太少，看起来只有一块皮。第三个的馅儿很合适，可是我总是捏不紧。妈妈见了不紧不慢地对我说：“没事儿，你才刚学，包的不熟练，自然也不会包得很好。”听了妈妈的话，我又拿起饺子皮，开始练习……不一会儿，终于捏出了满意的饺子，我高兴地对妈妈说：“妈妈，妈妈，你快看！我包的多好呀！”我的脸上露出了灿烂的笑容，妈妈看了看我，也笑了。
我喜欢热热闹闹的春节，更喜欢节日里的快乐回忆。
今天，爸爸和爷爷、奶奶去地里刨花生，我和妈妈在家里包饺子。
我们包的饺子是小白菜馅的，等妈妈和好面和馅，就开始包饺子了。我已经学回了擀面皮，我看妈妈包的饺子又快又好看，就央求妈妈教我包饺子。妈妈先给我做了一个示范，只见她先拿起一张面皮，正面朝上，再用筷子夹了点馅放在面皮的中央，用手把中间先捏了一下，再把两边的口封上。一个精致的饺子就包好了。我照妈妈的样子开始包起来，一开始馅放多了，包出来的`饺子又大又鼓，像青蛙的肚子。又包了一个，馅又放少了，包出来的饺子又扁又长，像一个扁豆。
而且我包的饺子都是“躺”着的。我看了以后有些泄气说：“不包了！”妈妈说：“别灰心，刚学包饺子就包成这样也不错呀。学什么总要有个过程的。你再看看我包的饺子和你的有什么区别？”我拿起妈妈的饺子开始仔细观察起来，终于发现妈妈的饺子后面都有几个皱褶，怪不得我包的饺子都站不住呢？我又包了几个，果然比刚才的好多了。
吃着自己包的香喷喷的饺子，我的心里可美了。我还明白了一个道理：无论做什么事都要仔细观察、认真思考、反复实践，才能成功。
今天是大年三十，家家户户都放鞭炮，包饺子，贴春联，挂灯笼。
到了晚上10点，我就看见爷爷奶奶在忙着包饺子。我想：虽然我不会包饺子，但是我可以学。我仔细的看着妈妈包饺子，妈妈先用左手托住饺子皮，把馅放到皮的中间，有用右手把饺子皮捏成一个褶一个褶的，双手一挤，一个元宝形的饺子就做成了。我学着妈妈的样子尝试着包了一个，可是怎么也捏不上口。
我想来想去，原来面粉太多了，所以粘不起来。接着，我又费了九牛二虎之力包出了一个饺子。爷爷奶奶们一看，哈哈，像个馄饨！妈妈说：“这样的饺子下了锅，就成了一锅片汤。”听了妈妈的话，我真想打退堂鼓。妈妈看透了我的心思，鼓励我说：“不要放弃，我相信你会做的更好。”听完妈妈的话，我又振作起勇气，充满信心地看妈妈怎么包，然后我又学着妈妈的样子包了几个饺子。果然包地一个比一个好了！成功的喜悦油然而生。
通过学习包饺子，我明白了一个道理：干什么事都要有恒心，有毅力，坚持不懈，不能半途而废。只要你能坚持下来，就一定能战胜困难，取得成功。
饺子是我国年夜饭桌上的一道重头大宴，在美食届上享有很高的圣誉，凭借独具魅力的口感、松软的表皮赢得了大家的喜爱，并创造了煎饺、四叶草型饺子、元宝饺子等极具创意的外形;就连外国朋友也发明了墨西哥饺子、韩国饺子等，极具国家特色。由此可见，饺子是一种影响广泛、深受喜爱的美食。
不仅如此，饺子的馅料也是它取得成就的一大特点。像猪肉韭菜馅、生菜虾仁馅等，就是一些比较传统的馅料，现如今，人们标新立异，发明了鸡蛋馅、荠菜馅等，就拿四叶草型饺子来说吧，该饺子融合了玉米、香菇、韭菜、黄瓜、猪肉5种馅料，荤素搭配、营养健康，是一道值得推荐的美食。今天我就来教大家制作一种新颖的饺子金鱼饺子：
第一步：将榨好的胡萝卜汁倒入锅内煮沸，并趁热倒入饺子粉中均匀搅拌，待其成为絮状以后揉成面团，放在一旁醒面。
第二步：在醒面的过程中，将鲅鱼去头、刮皮，处理干净后，将鲅鱼从中间开成两片，去掉鱼骨，留下纯鱼肉。
第三步：将处理好的鱼肉剁碎，并倒入猪肉泥中，均匀搅拌后加入葱、姜碎、盐、香油，逐次加入花椒水，一边加入一边搅拌，保证受味均匀。
第四步：倒入韭菜碎后，不要急着将所有的馅料搅拌，先搅拌一个角落，待包完以后再搅拌另一个角落，这样可以避免馅料出汤。
第五步：拿出醒好的胡萝卜饺子馅，用擀面杖分剂擀成饺子皮，放入适当馅料在饺子皮中心。
第六步：将饺子皮对折，捏紧中间部分，两头不要捏。
第七步：将一头的皮向上捏起，作为鱼尾。
第八步：将另一头饺子皮从中间部分向后捏，呈现出两个鱼眼后，分别塞入两颗青豆，使鱼眼活起来!
第九步：在盘子中轻轻涂上一层油，将包好的饺子放入盘内(最好包12个，寓意年年有余)，放入锅中蒸10分钟
第十步：取出盘子后，一条条活灵活现的小金鱼定会让你胃口大开!
怎么样!饺子是不是既好吃又好做，赶快筹备好材料，动手制作吧!让你的新年别出心裁!