以下是小编收集整理的22篇包饺子小学生作文550字，仅供参考，希望对大家有所帮助。
“要过年就要过个好新年”，眼看大年30就要到了，这饺子也是家家必不可少的，都说饺子里包的是幸福，包的是团圆，可口的饺馅寄托了人们对新的一年的向往。这不刚刚还在揉泥巴的.几个小孩也屁颠屁颠的朝家里走去，跟着大人学包饺子呢！
首先，我们从冰箱里拿出了早已准备好的饺子皮，把它放在桌子上，再小心翼翼地用手指轻轻的捏住最上面饺子皮的边缘，把它拿出来平整的放在手上，饺皮准备好以后，妈妈从厨房里端出来几个盆，盆里装的是包饺子的饺馅儿，饺馅儿各种各样：有芹菜猪肉馅的，有麻辣粉丝味的，有荠菜猪肉的，还有香菜咸肉的……
我拿着勺子走到了一个盆前，挖了一勺麻辣粉丝馅儿，将它放在饺皮上，然后在圆形饺皮的边缘抹上了一层水。当我转头跟妈妈学习下一步怎么做的时候，妈妈已经开始合饺子了，她将裹了馅儿的圆形饺皮前头和后头的中间捏在了一起，然后她右手的食指形成了一个“钩状”，她将食指伸到了其中一个未合上的饺边中间，再将大拇指抵在食指下面，轻轻一捏，一边的后面就完成了，左边也是如此，不一会儿当它成为一个弧形时，后面的就全部完成了，现在只剩前面的了，前面跟后面一样，最要注意的就是在捏的时候，饺皮的两边要凹进去，这样的成品不仅好看，下锅的时候不容易散裂，吃起来也有嚼性。我照着妈妈的样子做着，结果饺子馅放的太多，辣椒油溢了出来，弄了我一身，真倒霉呀！
一个多小时过去了，我包出的饺子不仅少而且个个还奇形怪状，虽然成色不太好看，却还是有点期待吃到它的那一刻！
“包饺子啦！”随着张老师的一声呼喊，同学们争先恐后地跑到四楼厨房，准备大显身手。原来这次的活动课是学包饺子。
包饺子当然要和面了，教我们和面的是张老师家的奶奶。她先拿出一大袋面粉，倒入大盒里。然后端来一碗水，把水倒进面粉里，水倒哪儿，就揉哪儿，倒在左侧，就把左侧揉一揉；倒在右侧，把右侧揉一揉。一会儿，面粉就被揉成了许多又长又细弯弯曲曲的“鱿鱼丝”。一转眼，细细的“鱿鱼丝”又被揉成了又大又圆的“大面包”。我和同学们看着这白白胖胖的“大面包”，恨不得一口就把它吃了。奶奶用保鲜膜把面团包起来，等它发酵。
“啪啪啪……”只听见厨房里传来一阵阵响声，我们走过去一看，原来是张老师家的爷爷在剁肉馅。只见他先把肉切成一片一片的，然后噼里啪啦地剁起来，把肉剁成了肉沫后就放在了一边。爷爷拿起一棵白菜，先把外面的一层白菜叶剥掉，然后开始切白菜，只听见一阵“吱吱”声，白菜就被剁成了碎片。剁完后需要把白菜汁拧干。只见爷爷把白菜沫包在纱布袋里，然后用力一拧，纱布袋就变得像锦囊一样，汁水全流出来了，我们真没有想到还有这一招。很快，白菜汁就被拧干了。爷爷把肉沫、白菜馅倒进盆里，再加入鸡精、盐、酱油、醋、油，经过反复搅拌，香喷喷的肉馅就做好了。
接着奶奶把保鲜膜里的面团拿出来，面团像一个超大号的老面馒头。奶奶先用刀把面团切成一块一块的，再捏成长长的像绳子一样的面团。然后把面团切成一小块一小块的，切下来的小面团像金元宝一样，真好看！奶奶拿来擀面棍，把“金元宝”檊成了一个个又薄又圆的饺子皮。
我抢到了几片饺子皮，跑到一边开始包饺子，我还以为包饺子很简单呢！没想到包饺子还真不容易。我拿起一片饺子皮，用筷子夹了点馅放在中间，我捏了好一会，怎么也捏不拢。再使劲一捏，饺子皮破了，馅也露了出来。我赶紧又拿起一张皮贴在裂口，就这样，一个得了肥胖症的“手术患者”诞生了，真是让人哭笑不得。慢慢的，我包得越来越好，速度也越来越快了。我一连包了八个，后来包得个个都有模有样，有的还折出了漂亮的花边，我终于学会了包饺子。
大家包完饺子后，奶奶把饺子拿去锅里煮了。我们涌进厨房，只见锅里热气腾腾的，饺子像一艘艘小船，在水面上游来游去。张老师把饺子盛到碗里，阵阵香味扑鼻而来。我们每人吃了五个饺子，吃得碗朝了天。张老师帮我们拍了张照片，留下了我们欢乐的瞬间！
从小我就喜欢吃饺子，可是没有亲自包过饺子，于是就纳闷，从一张一张的饺子皮到一个一个小巧玲珑的饺子；又从里面的肉和韭菜到一块一块美味又可口；又从一个一个生疏的饺子到一碗一碗的美味佳肴。于是我一直想找个机会，自己尝试包饺子，尝试一下亲自做的饺子。可是在我的家乡没有过节是不吃饺子的，当我灰心丧气时，突然，猛的一阵想起，明天是大姑的生日啊！一想起这件事我一蹦三尺高于是我马上向奶奶禀告，并向奶奶申请明天吃饺子。
奶奶马上就答应了。第二天，我像一只小兔子一样，又开心又兴奋地跳到奶奶的身旁。开始包饺子，当时我一开心，一手抓起了几十张在包，于是奶奶纳闷的问道：“咦！不是还有很多的吗？现在怎么完了？”于是我转过身来看，发现奶奶手上的一张和我手上的一张不一样厚啊？奶奶一看发出了惊奇的声音：“浩伟啊！你是要包饺子还是去卖饺皮啊？”说完，奶奶一下子把我手上的一叠拿剩下一张。我继续包饺子，我放下馅，一下子我放了两大勺！它的馅占了一张饺子皮3/4的面积，接着我有模有样的，两边一对开始夹紧，突然发现这个饺子好像故意跟我捣蛋一样，我向左边按紧，它右边又笑开了脸；我一按右边，它又像马上绽开的花儿；当时我马上按左边，皇天不负有心人，终于好了。好景不长，它马上又开了花。我一生气两边同时按，饺子皮像纸包不住火一样马上又开了。第一次包饺子中我可以感受到不一定什么东西多就是最好的。像包饺子一样适量就好！
每当我吃饺子时，就会想起，第一次包饺子，我真的永远不会忘记。
那次，妈妈买了饺子皮，也买了韭菜和肉作为馅。妈妈弄好了馅，开始做饺子。我急忙跑过去看，妈妈把馅包在饺子皮里，雪白的饺子皮配上红色的'肉和绿色的韭菜，我想，对于美食，每一个人都是无法抗拒的。
看着香喷喷的馅料，我对妈妈说：“妈妈，我可以包几个吗？”妈妈说：“你行吗？”我说：“当然可以，你不信？我包给你看。”妈妈说：“那好吧！”
我试着包，最初，我把馅料放进饺子皮，还比较顺利，为了不把饺子皮弄破，我慢慢地一步一步收拢。但这饺子皮好像不听我的话，怎么收都收不拢，害得我生了一肚子气。我越来越不耐烦。最后把饺子扔在那里，不管它了，一屁股坐在沙发上。
这时妈妈走过来说：“如果你不努力去学，那你就永远不会包；如果你努力了，那终会有学会的一天。”我听了妈妈的话，我想，没错，我一定得学会包饺子。它也算是一种本领。
在妈妈的鼓励下，我又一次跟饺子展开了新一轮的“战斗”，这一次，我更有耐心了，我轻轻地按着饺子皮，在刚刚失败的那个环节，将饺子皮的口小心翼翼第收好，在妈妈的支持下，我成功地将饺子包好了，接下来更是越包越顺手。
妈妈把饺子煮熟了，我吃着自己包的饺子，心里美滋滋的。
这次包饺子使我悟得一个道理：我们做事，要坚持不懈才可成功。
今天早上，我跟妈妈学包饺子啦。
我学着妈妈的样子，拿了一个饺子皮放在左手里，用右手拿起勺子，铲了一些肉馅，轻轻地放在左手饺子皮中间的位置。
妈妈说：“要把饺子皮捏紧一些，不然煮的时候肉馅就会跑了。”
“好的！”
我牢记妈妈的话，反复地用力捏呀捏呀，啊呀！饺子左边破了，油从破口偷偷地钻出来，跑到我的手上，难受死了。我立马拿了一个饺子皮往破口上一贴，然后又一捏，我心想这一次应该包好了吧！可是饺子皮下面又破了一个洞，肉馅又掉出来了一些，然后我慌慌张张地在破口处打了个“补丁”，反复几次我终于成功地包好了一个，不过上面有一块块补丁。你瞧，它虎背熊腰的样子简直就是个“将军肚”。“唉，没想到包水饺也这么难，还是不包了，等着吃吧。”我拍拍手上的面就想站起来走人，但转念一想，连一个小小的饺子都包不好，还能做什么？我就不信自己包不好！
看着妈妈包得像一个个小白猪，整齐地排在一起，就像一个模子刻出来似的，我不会轻易服输的。这次我吸取教训，少放一些馅，看你还往外跑。小心翼翼地捏合，哈哈，顺利包好一个。结果这次包出了一个“瘦子”站都站不住，唉！这个虽然不好看，但没用饺子皮补救，总算一个合格的饺子在我手中出炉了。
我干劲越来越大，包得也越来越漂亮。我终于学会包饺子了！
第一次包饺子，让我懂得了：坚持就会胜利！
今天妈妈说：“我们晚上吃饺子。”我高兴得一蹦三尺高。
于是我们俩就开始包饺子了，先擀皮。只见妈妈拿出一点活好的面，揉成圆，再左擀擀右擀擀，一张圆圆的'、厚度适中的饺子皮就做好了。这也没什么难的，我便妈妈说：“妈妈让我来吧！”
妈妈就让我擀，可是我擀的皮不是薄的可怜，就是厚不成样子；不是破出几个洞洞，就是造型怪异，反正没一个像妈妈那样好的。我觉得自己在妈妈面前太丢脸了，便丢下擀面杖跑回来房间。妈妈从厨房叫我，我也不回答。可是一想是我自己要包的呀，我只好又回到了厨房，妈妈这次不是让我自己擀，而是握着我的手一起擀，于是我越来越有感觉了，我让妈妈放开手自己擀了几次，也擀得有模有样了，就这样我擀完了所有的皮。
接下来就该包饺子了，我和妈妈一人拿了一张饺子皮，我挑了一些馅儿开始包了，可是我弄左边，馅就从右边露出来；我弄右边的，馅就从左边露出来；我从两边弄，馅儿就从中间跑出来。
这可把我急坏了，我又看看妈妈，她的碗里已经有五个挺着肚皮的饺子了，妈妈也注意到了我的目光说：“包的不太好吧，我教你。”我便跟着妈妈学了起来，挑馅儿不能太少，也不能太多了，少了挺不起来，多了皮就包不下，弄的时候也要注意不能不均匀，不然就会倒掉。在妈妈的帮助下，我包了许多漂亮的饺子，晚上我吃着自己包的饺子，开心极了。
我还懂得了世上无难事，只怕有心人。
星期天，我恳求妈妈包饺子吃。妈妈开始不同意。后来，她经不住我的再三恳求，终于答应了，还说：“你也动手来包饺子吃。”我听了当然太高兴了，因为今天我不仅可以吃到饺子，还可以动手做饺子。
一切准备停当，妈妈就开始包饺子了。她叫我先在边上看着。我看了一会儿，觉得包饺子非常简单，简直跟玩橡皮泥差不多。看着妈妈做了一只饺子后，我想现在应该我来露一手给妈妈看看了。
我拿起了一张皮子，放在左手手心上面，然后用右手拿筷子夹了一些肉放在皮子上面。这肉馅滑不溜秋的，我好不容易才夹了一点。我放下筷子，用饺子皮裹住肉馅。接着，我又把皮子捏了几下。我想大功告成，一只饺子做好了，妈妈一定会表扬我的。可是，等我把饺子放在桌子上，看到这一只所谓的饺子又扁又平，简直像“旺旺饼干”了。可真让人哭笑不得。我想一定是肉馅放得太少了，下面我多放一点肉馅不就行了吗？可是，我做第二只饺子的时候，好象那张皮子在向我提出抗议。它终于不能够负担过多的肉馅而宣告破裂。我随手拿了一张皮子想把破了的地方补起来，可是没有用。妈妈说：“这样的饺子不但不好看，而且烧的时候会破散的。”
我第三次拿起皮子又包了起来。这一次，我做得十分细心。终于做成了一只象样的饺子。我把包好的饺子拿给妈妈看。妈妈说：“孩子，你虽然包得不太好，但是你尽力了，谢谢你！”接着她又说：“你第一次能够包成饺子已经不错了。我相信你下一次会包得更加好。”
中午，妈妈煮熟了饺子叫我吃，还特地把我包的饺子煮给我吃。我吃着自己包的饺子觉得特别好吃。
上午，妈妈去上班了，我在家里闲着没意思，想学包饺子。到了中午，妈妈终于回来了，我有点迫不及待了，非缠着妈妈教我包饺子。妈妈笑着说：“别着急，你烧水，我拌馅……” 妈妈动作可真利索，准备工作一会就完成了。我想：今天我也来包饺子，要跟妈妈比个高低。这时，妈妈对我说：“时间不早了，要快点了，你别在这里碍手碍脚。” “妈妈，今天我也来包饺子，咱们比比谁包的好，怎么样？” “好啊！”妈妈爽快地答应了我的请求。一眨眼的工夫，妈妈已经包了十几个饺子，个个饺子都是白白胖胖的。而我急于跟妈妈比速度，所以包的饺子看上去有的奇形怪状；有的东倒西歪。我惭愧极了，没办法，我只好拆了再放些馅。我终于包好了二十个饺子。“等一会再包，先下饺子，看看馅是咸是淡。”妈妈吩咐道。饺子出锅了，我赶紧开了锅，用勺子盛饺子。我只看见妈妈包的饺子浮在水中，好似在水中嬉戏的小鸭子，可是怎么也不见我包的饺子。原来我包得不紧，饺子全散在了锅中。经过我苦苦的寻找，终于找到了一个裂开了一半的饺子，它好像正开口向我笑呢！妈妈笑着说：“以前饺子汤淡淡的，但经过你的‘改良’，不仅饺子味道特别鲜美，而且饺子汤也飘香十里……”吃着妈妈包的饺子，喝着自己调制的饺子汤，我心里感觉特别高兴。
第2篇星期六，我和妈妈在外婆家包饺子吃，以前我只知道吃，不知道饺子怎么做，今天我就要学学怎么包饺子的。
一开始，妈妈先是哼呦哼呦的揉面团，然后把面团搁一边，开始咚咚锵锵切饺子馅，准备好一切后我们开始做饺子了。妈妈负责擀皮儿，一手拿着擀面棒，一手拿着面团，随着妈妈的手一进一退的操作着擀面棒，圆滚滚的面团神奇般的变成了又圆又薄的饺子皮，“神功耶！妈妈我也想试试。”我说。我学者妈妈的样也开始?g饺子皮，可是我?g的饺子皮怎么也不缏杪璧暮茫?械南袼谋咝危?械恼吃谧雷由铣抖汲恫黄鹄矗?峁?曳牌??g饺子皮的活，开始包饺子了。我把饺子皮摊在手心，把馅放在饺子皮的中间，然后对称捏拢，我的第一只饺子做好了，可是它是躺着的。我问妈妈我包的饺子怎么站不住，妈妈告诉我是因为我没在饺子上打褶，于是我开始在饺子上打褶，可做好后发现它头朝下脚朝上，活像个怪兽，我还继续做着这些奇形怪状的饺子，我回头看看妈妈做的饺子，哥哥精神抖擞，像挺着肚子的将军一样神气，整整齐齐的在桌子上排着队伍。再看看我的饺子就像残兵败将，妈妈取笑我的饺子是7086（七零八落）部队。于是妈妈开始手把手的教我包饺子了，经过妈妈的指点，我很快成功了。我高兴的说；“我学会包饺子了！”
晚上，我和外公外婆一起享用着我的劳动成果，“嗯，澄澄做的饺子真好吃。”在大家的赞扬声中，我心里甜滋滋的。
第8篇河北省唐山丰润区南厂小学三年级（3）班赵嘉宇 今天，我可以参加包饺子活动，我心里甭提有多高兴了。首先，我爸爸把活好的面揪成一块一块的，我们就开始擀皮。开始，我擀得非常不好，逐渐，我会擀了。学会了擀皮,我就开始学包饺子，包饺子真是“看似容易做起来难”啊！我叹了口气。如果把包饺子划分为三步：第一步，放馅；第二步，对折；第三步，捏。我发现前两步比较简单，第三步较难，所以，我总是在第三步出差错，我这才领悟到包饺子比擀皮难。我开始包饺子的时候，我包的“胖娃娃”总不会“笑眯眯”的“站”起来，我急的像热锅上的蚂蚁。这时，爸爸看见了，就手把手教我，发现爸爸放馅放的很均匀，两边也放了点，我找着爸爸的样子包了一个，忽然，馅探出头，对我说：“里面太拥挤，还是外面好。”我赶紧用手捏了一下，哈哈，这下你可出不来了，我把我包的饺子放到盖连上，果然“胖娃娃”“笑眯眯”的“站”了起来，妈妈看我包的有进步，就笑着给我说了一个谜语：“从东边来了一群大白鹅，‘噼叻啪啦’跳进河，先沉底，后漂着。你猜猜，是什么？”妈妈的话还没说完，我就说：“这还用猜，饺子呗。”妈妈笑眯眯的点了点头。我这才恍然大悟，包饺子非常有趣，里面还有这么多知识呀！ [推荐给朋友] [显示打印]
第4篇包饺子 兰州市城关区畅家巷小学 五一班苑峻萌 今天，我要尝试一下包饺子，包饺子这么简单的事怎能难道我呢？看，奶奶听说我要包饺子，早就准备好了食材，等我去操纵“大权”呢。 给饺子做衣服 洗干净手，和好面，一切准备就绪。先将面揉成粗粗的长条状，再用刀切成一块一块，用手压一下，再用手捏住一边，另一只手那擀面杖，一边旋转一边擀，OK，饺子的衣服做成了！ 给饺子穿衣服 我把调好的肉放进衣服里，将皮捏好，一个小饺子就诞生了，哈哈，原来包饺子是那么轻松。唉，露馅了！原来是擀皮擀的太薄了，唉，包饺子原来也不简单啊……失策、失策。第二步，失败！ 再次尝试 吸取上次教训，我这次将皮擀的十分均匀，馅也放的不多不少，哈，包的十分好，既没有漏馅，也没有破掉。到后来，越来越多，越包越好，只见小饺子们一个个整齐地排着队，好像等着我去审查它们呢！ 给饺子们洗澡 “预备，跳！”一声令下，小饺子们一个个跳进了锅里， 在里面快活地游来游去，有的在玩潜泳，有的在玩仰泳，各式各样，有趣极了。时间到了，小饺子们一个个被捞了上来，它好像在说“再让我们游一会儿吗！” 品尝饺子 饺子们一个个从浴池里被捞了出来，全身滑滑的，有时侯用筷子还夹不住，咬了一口，好香啊！吃自己的劳动果实是最香的！
第3篇包饺子 作者：赵朴非（凤鸣三年级） 今天，我在快乐作文班上学习了包饺子。 包饺子前，老师先让我们列队洗手。 准备开始，老师先给我们示范，老师先拿起和好的面团，反复的揉，揉的像长蛇一样。然后，老师右手拿刀，左手按着面团，把面团切成一个个小球，它们像士兵排队一样整齐。接着老师又拿起一块小面块，先用手按一下，再用擀面杖把面擀成圆圆的、薄薄的。 接着，老师把一些小面块和面皮发给了我们。这下，该我们大显身手了。我也学着老师的样子，拿起一个小面块，用手一压，然后，用擀面杖擀，成形了，可是我的面皮不方也不圆，就这样吧！然后，我把我身边的面块都擀完了。接下来，我左手拿起皮，右手用筷子挑了一些饺子馅，放在皮的中央，然后，对折一下，再捏紧皮的边缘，这样，就成了一个月牙形的饺子。接着，我又把其它面皮包成了饺子。等同学们的饺子全部包完一后，老师帮我们把饺子下了锅，等了几分钟，一股香味扑鼻而来。然后，老师帮我们端过来一盘香喷喷的饺子，我们的饺子五花八门、各种各样，我们奋不顾身的冲了上去，饺子一下子被我们抢光了，“真香呀！”我津津有味的说着。 今天，我不仅学会了包饺子，还吃到了自己的饺子，心里非常高兴！ 晋城市快乐作文培训学校 指导老师：王老师 请同学们记住的网址
第6篇今天中午，我到厨房准备吃饭的时候，发现妈妈在包饺子，我赶紧过去帮忙。
我拿起一张白白的饺子皮，轻轻地摊在手心，就好像是天上圆圆的满月落在了我的手中。我用调羹舀起一勺满满的肉馅，放在饺子皮的上面。妈妈看见了，赶紧跟我说：“馅放的太多了。”我连忙用调羹舀出一些馅。下一道工序就是用筷子把饺子皮四周涂上一圈水，然后我就把饺子皮对折，沿着皮的边缘把两层皮慢慢地捏紧。一个饺子就这样做好了，“圆月”变成了“镰刀”！看着手中的作品，我喜上眉梢。
我看看妈妈，前面已经摆了好几个饺子。“妈妈包得好快啊！”我不禁佩服地说。妈妈说：“我都包了二十年，技巧比你好，当然比你快喽！”妈妈说着，抬头发现我包的饺子四周都没有捏紧，就对我说：“你怎么饺子皮都没有捏紧呢？这样馅会掉出来的。”说完，马上帮我把饺子皮四周捏紧。
我发现妈妈包的饺子皮皱皱的，像穿了一条漂亮的裙子，而我的饺子皮平平的，一点也不好看。我不高兴地说：“我总觉得我包的饺子不好。”妈妈说：“有一次，我到一家小吃店，发现那家的饺子也是跟你一样呢！”听了这话，我才高兴起来。
包完所有的饺子，妈妈再次提醒我：“不要忘了把饺子皮捏紧。”便帮我把所有的饺子皮都捏紧。
哦，不知道那些饺子好不好吃，不管怎样，我都馋得直流口水了。
温州市龙港四小三年级：董卓伦
“叮铃铃，叮铃铃”上课了。我们班的数学老师张老师迈着优雅地小碎步进来了。对于已经相处了那么多年的同学来说，老师今天心情好像不错呀，是不是有什么消息要告诉我们呀。老师似乎是看透了我们的心思，笑着说：“今天有一个好消息告诉大家，明天我校组织庆元旦活动，我们班包饺子”。听了这消息同学们仿佛像中了邪一样，“叽叽喳喳”叫个不停。有的甚至把书扔到了空中。老师使了一个眼色，我们便端正坐好了。
开始包饺子喽，我先观察了一下别人包饺子的手法，便开始了我自己的“创造”之旅。我随手“抓”了一张面皮，再用勺子挖了一些馅。接着再把它“缝”起来就可以了。我骄傲地把我的作品拿给我的同学们看，不屑地问道：“你们看我包的怎么样。”我的好朋友见我骄傲了便对我说：“刘畅，人外有人，天外有天。你可不能骄傲呀！”我一下红了脸低下头惭愧地说：“对不起。”“没关系，有错误不可怕，你不承认才可怕。让我们一起来包饺子吧。”我微笑地点了点头说：“嗯”。
终于可以吃饺子了，我第一个冲出教室门，却没想到还有这么多人在排队。就当要排到我的时候，悲剧发生了，饺子盛完了。这对于中午就没吃饭的我们可真是一个巨大的伤害，所有的人仿佛都像中毒了一样，“倒”在地上。等的时间仿佛过了一个世纪那么长。当吃到亲手包的饺子的时候，我们心里可开心了。
今天真开心，包饺子真好玩。
人生有很多第一次，第一次走路，第一次举手发言，第一次做手工，第一次学做饭……，但最难忘的还是第一次包饺子。
记得当时我才7岁，那天是冬至。家家户户都要吃饺子。如果有人用硬币吃饺子，今年他会很幸运。这是冬至吃饺子的传说，所以我们家也要包饺子。我期待着吃丰富的饺子。而大人里里外外忙，我也不能闲着，吵着就要帮他们包饺子，因为我要包很多很有钱的饺子。我妈找我麻烦，说：“孩子是干什么的？去玩吧。”但我昂首阔步地说：“妈妈，让我收拾行李就好。这也是一种锻炼。”我妈打不过我，最后妥协让我参与。
我看着妈妈娴熟的技术，盯着一块饺子皮和一碗肉馅，开始着急。我不知道怎么包装。我心里说：“皮和馅怎么搭在一起？”没关系，想干嘛干嘛！于是我开始随便包一些“饺子”，看着我的大作。我没有笑。这些都是什么东西？三分不像饺子，七分像疙瘩，再多的馅，也会爆开。看到我很感兴趣，我妈就教我怎么放馅，怎么合皮。我也耐心的跟着包。虽然我的包不太好看，但我找到了兴趣，开始“捏”饺子。不一会儿，坦克、飞机和导弹.似乎非图像是从我的小手里诞生的。我看着竹篮前的“四个不同”，心里隐隐有些得意，被妈妈夸了一顿。
全家人一起忙，饺子很快就包好了。我开始包饺子。我觉得我等了很久，奶奶才把饺子煮好放在桌子上。我看着最后出来的热乎乎的，奇形怪状的饺子，吃着自己做的丰盛的饺子，心里美极了。
这是我难忘的――年第一次包饺子。
今天是大年三十，按习俗家家户户都要吃饺子。我和妈妈也动起手来，一起包饺子。
妈妈在厨房擀面，我也跑进厨房，帮妈妈择菜，用来做饺子馅。馅准备好了，妈妈的饺子皮也擀好了。
开始包饺子了，妈妈拿起饺子皮，先包了一个做示范。妈妈包的饺子圆鼓鼓的，挺着“将军肚”，像个刚打完胜仗的司令一般。看完妈妈包饺子的过程，我也摩拳擦掌，跃跃欲试，迫不及待。我照猫画虎，依葫芦画瓢的包了起来。结果，我包出来的“将军”千奇百怪，形状各式各样：有的包成了一个大疙瘩，眉头皱得像个老太太；有的软软塌塌，像扶不起来的阿斗；有的皮厚腹中空，像一只麻袋做成的破枕头。
妈妈见了笑着说：“让我来教你吧！”于是，妈妈开始语重心长地教我：先把饺子馅摊平，放入肉馅，鼓肚紧捏再收赋。后来，我又一遍遍的练习，终于，功夫不负有心人，在我专心致志的学习下，一个个“得胜将军”昂首挺胸，整齐有序，站立在我的面前。看着这些杰作，我笑逐颜开，妈妈的脸上也露出了满意的笑容。
一阵清香飘过来，饺子煮好了！我急不可的耐夹起一个“胖司令”吞进嘴里。“哇！好烫！”我的舌头都被烫的活蹦乱跳了。所谓“吃一堑，长一智”，吸取了上次的教训，我小心翼翼地夹起一个饺子，等冷凉后，在慢条斯理的细细品尝。这些“将军”比起速冻饺子，吃得更放心，也更开心。
通过这次包饺子，我得到了一个道理：世上无难事，只怕有心人。只要善于观察、坚持不懈，才能取得成功！
今天是大年初一，我们出发去外婆家。
我们到了外婆家，我自告奋勇提出，今天我也要包饺子。于是外婆拿来了一个案板，一碗饺子馅，很多面皮，就像一张张小脸，又圆又白又可爱。我飞快地拿走了一块面皮，左手拿皮，右手拿一个勺子，用勺子小心地把馅放在面皮上。本来外婆想教我，一向自负的我不想丢面子，我骄傲的说：“包饺子这件事太容易了，不麻烦您教。”于是我照着外婆流利的动作，自信地把饺子的口封上，就像把钱包合上一样，可是破了一个大洞，就像拿上钱包，有一个刀把钱包切开一样，我怀疑的想：我按照外婆的动作，为什么外婆就能包的又快又好呢？我充满疑惑地问外婆：“外婆，为什么你包的这么好？可我按你的动作却破了个大洞呢？”外婆认真的说：“可能是你放的饺子馅太多了，就像一个娃娃，吃的太多，胃会疼的。这两个事情是同样的道理。”于是我就再次拿起了面皮，这个面皮就像一个小朋友的脸，有点儿太小了吧！这时外婆又亲切地对我说：“不管面皮的大小，都是考验你的技术。”她一边说，一边示范给我看，我就用了半勺的馅放在了面皮上。这次，我不再那么马虎了，而是非常仔细的包了起来，我的手仿佛此时也比较听话，我飞快地包着，迅速得就像台机器一样，一连包了15个，我发现了包饺子的时候要看面皮的大小，根据形状来判断放多少饺子馅。
这件事告诉我们：做事不要骄傲，骄傲使人退步，谦虚使人进步。
每逢元宵节的时候，我们家都会包饺子吃，我们用饺子以贺春节，饺子肉还要包上硬币，据说吃到的人在今年就会有格外好的运气。我们家过年时还会吃鱼，寓意“年年有余”。
早上六点钟，妈妈就起了床，她起床后就去准备包饺子用的食材，我睡了一会，也起来了，我起来后就去刷牙洗脸了，然后去梳头了，在我梳头的时候、妈妈就回来了，我看见她手里拿着很多东西，就问妈妈：“妈妈你手里拿着是什么呀？”妈妈说：“今天包饺子，我刚才去店里买了些包饺子用的食材，你记得梳完头来帮我的忙，”我开心地说：“好”我梳完头就去洗手了，我洗完手就去厨房帮妈妈的忙了，妈妈说：“你学着我包，”“好，”我一边看一边学，过了一会儿，妈妈去看锅里的水开了没，正在，妈妈去看的时候我偷偷地往饺子里面放了一块硬币。过了十几分钟，我和妈妈包好了饺子，妈妈把饺子端起来放入锅中，然后用勺子搅拌了一下、盖上锅盖，等十几分钟，就在这时候，我就去叫家人们起床吃饭。过了十几分钟，饺子煮好了，妈妈和奶奶把饺子端上桌，她们就开始吃了，而我却不着急，我先用筷子夹起一个饺子。然后，仔细观察里面有没有硬币，我观察地很仔细，我把我观察的饺子都吃了，可是一个都没有。
突然，姐姐叫了一声：“哎呀，我吃到了什么”姐姐吐出来时，发现是一块硬币，爸爸笑着对姐姐说：你今年会有好运气哦，我生气地打姐姐的背，说：都怪你、都怪你，把我的好运气给吃了。我生气地坐在凳子上，大家看见后都笑了起来，我也忍不住笑了起来。
包饺子550字作文
今天是大年三十，听妈妈说今天晚上要吃饺子。因为今天是团圆夜，离家在外的游子都要不远千里万里赶回家来，全家人要围坐在一起包饺子过年，饺子的作法是先和面做成饺子皮，再用皮包上馅，因为和面的“和”字就是“合”的意思；饺子的“饺”和“交”谐音，“合”和“交”又有相聚之意，非常吉利；又因为饺子形似元宝，过年时吃饺子，也带有“招财进宝”的吉祥含义，所以年三十晚要吃饺子。
中午饭后，妈妈将早上和面做的饺子皮从冰箱中拿了出来，我决定和妈妈一起包饺子。
首先，妈妈把猪肉剁成肉沫，把白菜切碎，放入盆中，放进调料，拌成饺子陷。然后妈妈对着等待多时、迫不及待准备动手的我说：“妈妈先包一个给你看看，你再学着包。”我爽快的答应了。只见妈妈熟练地把陷放到饺子皮上，在把饺子皮对折，最后在封口处一下一下地捏紧，一只像元宝一样的饺子就包好了。我看着妈妈包好的饺子，心里痒痒的，于是我迫不及待地学着妈妈的样子包起饺子来。
我把陷放进饺子皮里，然后把饺子口封好，使劲捏紧，一只饺子就大功告成了，我高兴极了，正准备像妈妈炫耀，怎么觉得手心湿湿的，粘粘的.，原来我包的饺子下面破了一个大洞，陷全部都挤到了我的手里，张着大嘴的饺子就像在嘲笑我一样。妈妈告诉我是因为我放的陷太多了，才导致了这种后果，于是我吸取教训，又拿起一张饺子皮，这次我没有放太多陷，然后把饺子皮合上，用力均匀地把饺子皮的边捏紧。这下一个漂亮的饺子终于包好了。我开心极了。
今天，我参与了一次非常有趣的生活体验。享受着自己的劳动成果，我觉得非常开心。
“饺子饺子，i love you！就象老鼠爱大米。”这样的一道声音划破了厨房的寂静，原来是我要包饺子了。
饺子，原名娇耳，是东汉末年的'张仲景发明的。那时，瘟疫蔓延，老百姓忍冻挨饿，耳朵都冻烂了，于是张仲景就发明了一种像耳朵形状一样的东西，取名为“娇耳”，他把一些可去寒的东西包在娇耳里，煮一煮，给大家喝。几个月后，大家耳朵不烂了，感到全身发暖。从此以后，北方人就养成了这个习惯，在年三十晚上烧一锅饺子迎新岁。
开始包饺子了，包饺子当然要先买来饺子皮，饺子皮直径约为7cm，呈圆形。我又拿来拿腌好的肉，我实行了流水生产：一摊就是5个，用筷子捞一块不是太大也不是太小的肉，分别放到5个皮子中间，接着，我右手食指沾了一点点的水，在皮子的半边儿抹上，再把饺子对折，用手使劲地按着边，只让“它”露出一个鼓鼓的大肚子，我大拇指和食指一按，中指按在离开一点的地方，大拇指一提，一个拱形的——拱形的——桥洞就好了。我按这样的方法越包越快，饺子的队伍越来越长。可是快还是有缺点的，我一不小心一个饺子的边没合拢，而且不好看。饺子的样子可关系到吃时的食欲哦！于是，我大喝一声，来了个“天门花掌九飞左转天飞旋”，霎时间，“它”有了一根长长的麻花辫，还有一个小伞一样的身子，也可以说是大象的头：一双蒲扇耳、一只长鼻子和两只眼睛，仔细一看，还真像一只大象呢！虽然今天我们用不着用娇耳来治耳朵了，但饺子已成为人们最常见、最爱吃的食品了。它已经成为我们中国的传统饮食文化之一。
我一直不知道怎么包饺子，所以妈妈每次包饺子的时候，我都专心致志地看，可是看了很久，都没有学会。我想：“光这样看是看不会的，一定要自己亲手做一做。
今天中午，我们吃饺子。在包饺子的时候，我缠着妈妈教我包，妈妈说：“好，我教你！”于是妈妈把怎样包饺子的过程演示一遍：首先，把饺子皮拿出来，放点由韭菜，肉和梨子做成的肉馅——加上梨子以保更香脆，然后再用水把皮粘起来，用手轻轻一捏，一个胖乎乎的饺子就做成了。
我一看，很简单嘛！这不就手到擒来吗？于是，我按照妈妈说的去做，结果不是馅多了，就是馅少了，合也合不拢，这也是被宠坏的小少爷第一次包饺子。“失败乃成功之母！”我说，“再做一次。”我终于做成了！吃上自己亲手包的饺子，享受成功的喜悦，我真快乐！
今天是星期天，作文课上完回到家的时候，妈妈对我和爸爸说：今天我们来包饺子吃，怎么样？我和爸爸连连点头，妈妈就又说：那好，我去切菜，我等一会叫你们下来。说着，妈妈就已经下了楼。
只过了十几分钟，妈妈就切好了菜弄好了饺子皮。我们下楼一看，就看到一个大盆里装着肉和豆腐还有咸菜混合在一起的馅，旁边放着一大层一片一片的皮，还放着一碗水。我马上就想伸出手开始包饺子了，可是妈妈大叫一声：等一下，先把你的手洗一下！我吓了一跳，一秒钟后，我反应过来，就立刻奔向洗手池洗手。
洗完手之后，妈妈又仔细地检查了一遍我的手，才说：好吧，你现在可以开始包饺子了。我就立刻拿起一片皮，又用勺子盛了好多菜，放到皮的中间，又用手指点了一下碗里的水，抹在了皮的旁边。然后，我又把另一边没有抹水的皮粘到了抹了水的皮上。就这样，我的第一个饺子包好了。现在妈妈也来包了，不一会儿。我们就包了几十个饺子。
晚上，我吃着自己包的饺子，感到了无比的幸福。