在日复一日的学习、工作或生活中,大家总免不了要接触或使用作文吧,写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。那么你有了解过作文吗?这次为您整理了我学会了蒸馒头作文(优秀5篇),希望大家可以喜欢并分享出去。
前段时间,妈妈对我说,你长大了,该学着做饭了,妈妈也像尝尝你做的饭。我心想,做饭还不如容易,我就先蒸个馒头吧。
我大概查阅了蒸馒头的方法后,就着手开始做了,先拿来一包酵母,把它们倒在水里,搅拌均匀之后把酵母水倒在面粉里,开始和面。虽然我很耐心地用手揉面,但效果不好,不知道是不是水放多了,面有点稀,总是粘在盆边,活了好一会儿,才勉强揉好,下一步要醒发两个小时。我把面盆放在了阳光下,不断地观察着面团,可看来看去也没什么改变,我百思不得其解,焦急地去问妈妈,妈妈仔细问了我和面的过程,也有点疑惑,问我,“你发面发了多长时间了?”“已经两个小时了”我郁闷地回答。“时间挺长的了,对了,你和面用的什么水啊?”妈妈问我,“热水啊。”“嗨,怪不得呢!不能用热水,热水会把酵母烫死的,当然就发不起来了。”我恍然大悟,正在懊恼间,妈妈对我说:“失败一次没什么,加油,你肯定会做好的!”
第二天一早,我就起来做馒头,我仔细地按照原来的步骤重新做了一遍,把热水改成了温水,水量也减少了些,这下面很顺利地发好了,我暗自窃喜,把发成蜂窝状的面团从盆里拿到面板上,开始排气、整形,可揉来揉去,总是有裂纹,团不出圆圆的馒头形状。我再一次去请教妈妈,妈妈看了一遍我的手法,准确地指出了我的问题,原来是我没有经验,揉馒头的时候是把中间捏住往上提,而提的时候又容易裂,所以就很难看。妈妈给我演示了一遍她的做法,先将四周的面拿起来,聚合到一起,然后把这部分放到了底部,这样馒头表面就很光滑了。妈妈告诉我,传统的馒头就是这样做的,至于饭店的,应该是用模具做的。我后来又做了好几个,这回就很完美了。妈妈又教我做了花样馒头,先揉一个普通馒头,再用剪刀剪出很多小刺,作为刺猬的身子,然后在头部放两颗红豆,作为刺猬的眼睛。做好后活灵活现的,俨然是一只只可爱的小刺猬。馒头做好后就开始上锅蒸,需要蒸20分钟,这段时间我有点紧张,生怕又失败了。时间到了,打开锅盖的一瞬间,我看到了白白胖胖的大馒头,心里一块石头落了地,感到自己的所有努力都得到了回报。中午时分,全家人品尝着我做的馒头,不停地说着馒头很好吃,我听了,心里像吃了蜜一样甜。
我后来又做了几次馒头,都很成功,还在学校五一劳动节“我是小厨神”活动中得了一等奖。通过这件事,我更加明白一个道理,做什么事情都要付出努力,失败了也不要气馁,要查找出现问题的原因,然后再继续努力,一直到做好为止,毕竟是:世上无难事,只怕有心人!
我是一个爱吃苹果的人。
自从我喜欢上吃苹果后,我什么都不吃,就吃苹果。尽管天天叫我吃饭,叫我吃菜,我烦得要命,但我根本没把爸爸妈妈的话当回事,依然只吃苹果。
爸爸把苹果藏在柜子里,用锁锁上,钥匙挂在身上。想吃时,他们拿出钥匙,一人分一个。
上午,我看妈妈不在家,爸爸很慈祥。我开了口:“爸,能不能吃个苹果啊?”“好啊,可以,但你要先吃饭菜。”爸爸一边玩着电脑,一边说。姜还是老的辣,我骗不了他。
“我不想吃饭菜,我只想吃苹果。”我大声说。
“不吃饭菜,别想吃苹果。”爸爸斩钉截铁。
此计不成,另施一计。要不成,可以偷。我小心翼翼地走近柜子,竟然发现门没关。真是奇迹。我拿出苹果,把门关上,大快朵颐,吃得不亦乐乎。
后来,我在读书时,终于发现,如果只吃一样,就会没有营养,就容易得疾病。不能挑食,人才会越长越高,越长越壮。
江西省婺源县紫阳一小青草文学社 张梓翔
今天中午,我决定要蒸馒头给全家人吃,毕竟我也是学了一遍的。
我往盆中的面粉里加了一点酵母和糖,然后加入一些温水,一边加水一边揉面。可是,水倒多了!我想起奶奶说的话:“面多了添水,水多了添面。”就倒了一些面粉进去,然后不停地揉。
大面团在盆里睡了好大一会,在酵母的作用下变大了一倍多,该做馒头啦!我兴奋极了!把面团揉成成条,然后均匀地切成正方形,再把每个小正方形面团使劲揉。揉着揉着,我的胳膊开始发痛。又想起奶奶的话:“面越揉越筋道,蒸的馒头越好吃。”我不停地揉,两手握着小面团,小面团在我手下转着转着,就成了一个光滑的小馒头。
再让馒头睡一小会,终于可以上锅蒸啦!我先把锅里倒上水,把蒸笼放到锅上。接着,将馒头摆在蒸笼里,开大火,蒸二十分钟。
二十分钟过去了,蒸笼上方热气腾腾,我闻到了一股香喷喷甜丝丝的味道。
当我把又大又白的馒头端上桌,家里人都夸我蒸得好吃。我也觉得好吃,是因为自己劳动所得,味道格外香甜呢!
馒头,是我们北方人喜欢吃的食物,我们餐桌上每次都有一个主食,那就是馒头。尤其是我们家,我和爸爸都喜欢吃馒头,所以,妈妈每一个星期天都要蒸一次馒头。
今天又是星期天,妈妈又要蒸馒头了,我主动说:“妈妈,我已经有了蒸菜莽和蒸菜的经验,我一定会把馒头蒸的很好。”妈妈说:“好哇!”下午5点的时候,面发了,我和妈妈都系上围裙,开始蒸馒头。
妈妈把案板放在橱柜上,再把面倒到案板上,我开始揉面,但是我一直揉不好,而且还把我累得够呛。一个是案板高,再一个是我人小也没劲。妈妈说:“算了,还是我来吧!要是按你这个进度,一晚上也揉不好。等我揉的差不多了你在揉吧。”
妈妈在案板上揉面,我在旁边仔细的观看,我在想:“妈妈揉面的姿势和我一样,妈妈一会就揉好了,可我为什么就揉不好呢?”等妈妈快揉好了我又开始揉,但还是把面揉的四分五裂,最后还是经过妈妈的加工,终于把面柔光了。妈妈说:“无论什么事情,不能仅凭听和看,一定要亲自经历和实践,而且还要做到位。就蒸馒头而言,如果不用力揉面,或者面揉不到位,蒸出来的馒头既不好看更不好吃。这次没揉好,下次再实践,总会有揉好的时候。”我点点头。
妈妈把面拉长,由我把他们均匀的切成14个面团,由妈妈揉好,我来把它们团成馒头并放在蒸笼上,醒10分钟。等锅里的水开后,把蒸笼放上去。
30分钟后,馒头蒸好了,当把锅盖打开,那馒头特有的香味充满了整个厨房,真好闻!我吃一口,真香!
通过这次蒸馒头的经历,让我懂得了不管做大事或小事,都要认真、仔细、到位。不能仅凭听和看,一定要亲自经历和实践。而且也让我深深体会到妈妈为了让我们吃上安全可口的馒头和饭菜,是多么辛苦。我体会到了,我懂了。
我有一个爱管闲事的爷爷,他年近古稀,头发白得像雪,慈祥的脸上刻着一道道深深的皱纹,嘴里镶着几颗假牙。我的爷爷管天、管地、还管喷嚏。
我的爷爷管天。平时爷爷没事喜欢关注天气,看见要下雨,爷爷就会在小区的楼道大声地对邻居吆喝:“要下雨了,快去收衣服了。”邻居听到爷爷的吆喝,赶紧把衣服收了回去。可是这时爷爷还不会立马回家,他还会再去巡一遍,看看有没有人没把晒的衣服收回去。如果有他会帮他们把衣服挂到屋檐下。每次等爷爷挂完,不一会儿,果然下雨了。
我的爷爷管地。一天,爷爷在回家的路上看见一个小伙子随手把一个一次性的盘子扔进了草丛里。爷爷一看“猎物”出现了,冲上去对小伙子说:“小伙子垃圾要扔进垃圾桶里。”小伙子毫不在乎:“我爱扔哪扔哪,你管的着吗?”爷爷又说:“年纪轻轻怎么能不讲文明呢?这块地我管定了。”小伙又看了一眼就走了。爷爷自己俯下身把垃圾捡起来,丢进了垃圾桶,还自言自语:“我不想让我们的小区变成垃圾山,希望下次不要再这样了。”路过的人都说小伙子行为不良。小伙子的脸一下子红了,灰溜溜地走了。
我的爷爷管喷嚏。一天,在家吃饭的时候,爸爸不小心对着饭菜打了个喷嚏。爷爷对爸爸说:“你怎么这么不小心呀?对饭菜打了个喷嚏让我们都吃你的口水呀!下次要打喷嚏,记得用纸巾捂住。”爸爸被爷爷说得哑口无言。
你们说我的爷爷管的多不多?但在邻居的眼里,他却是个名副其实的热心肠。大家都喜欢这个“管”爷爷。