以下是小编精心整理的7篇营养师技能课件笔记，供大家阅读参考。
农村寄宿制生本课堂要求教师像营养师一样，将课本作为教学的影子，抓好课堂笔记教学，拓展课外阅读，深化“好习惯，好未来”办学理念，将学生带进阅读的海洋，赠之“碗筷”，配以“厨具”，授之以渔，让学生学会自主“配餐”，享受丰美的阅读盛宴，促进学生可持续发展。结合我校多年的本色语文教学实践，读书笔记教学即为最佳海量阅读配餐模式。
（一）书海扫描，整体感知，配海量阅读主食。
此环节意在培养学生两种基本技能和两种基本阅读习惯，即整体感知、筛选整合技能和速度默读习惯、圈点勾画习惯，获取海量阅读内容，拓展阅读视野。
（方法技巧荟萃）
1、善用题眼巧扩充，如《草船借箭》——诸葛亮利用草船向曹操“借”来了十万支箭。周瑜自叹不如。
2、一线串珠巧合并，如《祖国，我终于回来了》，三个大段的内容为“钱决心回国”——“美阻扰回国”——“钱终于回国”。稍加整理就可以概括出文章的主要内容。
3、点睛语段提重点，如《落花生》一文。重点部分是第二大部分，以此为核心，联系文中其他内容，就不难概括出全文的主要内容。
4、摘录警句巧串联， 如《伟大的友谊》，直接摘抄过渡段作为全文大意：马克思和恩格斯不仅在生活上互相关心，互相帮助，更重要的是他们在共产主义的事业上亲密合作。
5、要素整合删繁就简，如《董存瑞舍身炸暗堡》，巧拈时、地、人、因、过、果。就可以概括出文章的主要内容。
（二）书海拾贝，积累字词，撷取海量阅读副食。
此环节意在让学生在阅读过程中过“五关”捉“六将”，撷取五彩缤纷的“贝壳”，夯实双基，丰富自己的阅读积累。
（“五关六将”例举）：1、识记生字关（正音辨形）；2、圈点新词关（辨析词义）3、勾画好词关（丰富词汇）；4、批注点睛语关（整合内容）；5、积累美句警句关（写作积累）。 “书海扫描”、“书海拾贝”两环节，是我校三段六环教学模式中前置学习的必备作业，充分展示了语文教学的影子功能。
（三）美句精评，学会鉴赏，品评海量阅读佳肴。
“书海扫描”如配餐主食，学生食之能果腹， “书海拾贝”如配餐副食，学生食之才有味。囫囵吞枣式的扫描，就会消化不良；不加辨别式的拾贝，就会食不甘味。所以创造性的品评，才会进入读懂文本，读出自我的理想境界，咀嚼亲手烹饪的美味佳肴
（品评操控策略例举）：
1、动词传神法，如“小草偷偷地从土里钻出来”，“钻”活化小草活力与动态，跃然纸上。
2、形容词贴切法，如“小草偷偷地从土里钻出来”，“ 偷偷地”毕现小草情态。
3比拟形象化，如“小草偷偷地从土里钻出来”，在读者眼里，将草化为想象中的灵异之物，任凭你玩味咀嚼。
4、排比反复凸气势显情感，如“把铁路修到拉萨去！”，连续或间隔反复，让读者身临其境，感受誓言的震撼力，涤荡情感。
5、名言警句哲理化，如《童年的发现》点睛句，打上时代烙印，切合时代脉搏，具有精警性。
6、正面描写形象、逼真；侧面描写烘托、渲染；景物描写渲染、推动情节。
7、对比写作，突出重点，渲染情感，明确态度。
8、借物喻人，寄情于物，写法探究，词不离句，句不离篇。
当然美句精评，要据学龄段，需分文体，看表达方式，审语言环境，多角度评品，显异曲同工之妙，这就看教师如何深钻三书，如何扮演调剂师，搞好影子教学，切实有效地提高学生语言文字的欣赏能力。此环节低段要求较低，会背优美片段、优美文章即可，高段学生不仅会背，更要会评。学生自主学习，交流展示环节，以上八法，教师要在课堂上用影子做好点拨释疑，学生才会循序渐进地学以致用。
（四）心海拾遗，品读感悟，我的口味我做主。
“有一千个读者，就会有一千个哈姆雷特。”一部作品如巍峨峻拔的庐山——“横看成岭侧成峰，远近高低各不同”，走进作品，读出自我，可评人物论英雄；可赏美景晒感情；可评文本悟道理。与作者对话，和文本交流，“雁过尚且留声，阅读岂能无痕”？读《钓鱼的启示》，启示多多，仁者见仁，智者见智；读《狼牙山五壮士》，可痛骂日寇，可铭记英烈，可树中国梦；读《开国大典》，再现历史场景，领略伟人风采，树立爱国之志。……在“我”的心海深处，对“我”所读作品的粗浅体会或真知灼见流淌于笔端，整理成笔记。小组合作，交流展示环节充分展示“我”的阅读个性，做到说写结合。教师随时掌控拓展阅读渗透，弥补农村寄宿制孩子查阅资料、迁移阅读的漏洞及不足。我校语文组在此环节将小组量化评价改为即时性激励评价和渗透海量阅读评价，在尝试中收到了好的效果。
（五）写作提高，自品海量阅读鸡尾酒。
“阅读”可全盘拿来，“积累”可信手拈来，“品评”可按图索骥，“拾遗”自有我的见解。而写作却像美国人调制的鸡尾酒。海量阅读后，进行写作借鉴，以我手写我心。行文走笔，不怕没特色，就怕没思想，徜徉信息时代，面对海量信息，似乎什么体裁都有人落墨，什么内容都有人涉及，不知写些什么。其实文章重在组合故事相近、寓意关联、言语富有表现力的信息文字，只要思想、观点是自己的，不必计较自己胸无成竹，因为众多的'知识信息皆是为我所用的“佳酿”，奇思妙想加素材达意的文字组合，也不失为自己酿造的一杯鸡尾酒。
海量阅读印证了苏霍姆林斯基的“只有能激发学生去自我教育的教育，才是真正的教育”。读书笔记教学即为海量阅读的捷径。我校将读书笔记教学作为前置学习作业单，巧妙融合在三学小组模式之中，形成一种模式，依据学情，依托课型，适时、适量、适度为学生配餐，既有特色套餐，又力求丰富多样。
作者简介：董修青，男（1973-08-19）单位：保康县二堂八一希望小学，职称：中学一级。研究方向：生本课堂海量阅读
四膳食调查结果和计算与评价
膳食调查目的： 1） 了解不同地区，，不同年龄组人群的膳食结构和营养状况 2） 了解与食物不足和过度消费有关的营养问题
3） 发现与膳食营养素有关的营养问题，进一步监测或进行原因探讨提供依据； 4） 评价居民膳食结构和营养状况的发展，并预测今后的发展趋势 5） 为某些与营养素有关的综合性或专题性研究课题提供基础资料 6） 为国家制定政策和社会发展规划提供科学依据；
营养评价结果：
1） 确定个体或群体的营养水和健康状况 2） 是设计营养教育，保健计划的依据
3） 用于鉴定营养支持，营养教育，营养干预和营养咨询项目实施效果 4） 评价居民膳食结构和营养状况的发展；
膳食调查内容：
1. 摄入的食物种类和数量 2. 能量和营养素的摄入量
3. 能量，蛋白质，脂肪食物来源 4. 三大产热营养素热比关系 5. 三餐供能比
三膳食调查方法
称重法（新标准，适合个人和群体）：称重法是运用日常的各种测量工具对食物量进行称重或估计，从而了解被调查家庭当前食物消耗的情况；通常由调查对象或看护者（如母亲为孩子作记录）在一定时间内完成。 记账法（适合群体）：记账法是最早、最常用的方法。这种方法是由被调查对象或研究者称量记录一定时期内的食物消耗总量，研究者通过查这些记录并根据同一时期进餐人数，计算每人每日各种食物的平均摄入量。 称重记账法
24h回顾（最常用）** 化学分析法
食物频率法（适合个人和群体）**：
常用膳食调查方法使用范围，优缺点，调查表设计和具体实施步骤；
称重法：对某一个伙食单位或个人一日各餐食物用量进行称重；，计算每人每日的营养素摄入量； 优点：称重法准确性高，能客观反映被测调查对象的营养摄入情况； 缺点：花费人力多，一般应连续调查一周，最短不少于三天；
称重法步骤：
1） 准确记录每餐各种食物及调味品的名称； 2） 准确称量食物的生重（毛重，净重）、熟重，剩余量，零食 3） 计算生熟比，生熟比=生食物重量/熟食重量；
4） 将调查期间所消耗的食物按品种分类，综合，求得平均每人每日的食物消耗量； 5） 按食物成分表计算平均每日每人的营养素摄入量；
记账法：适用于伙食账目清楚的集体单位，简单易行，便于调查较长时间的膳食状况（一个月或一个季度）
记录调查期间购入各种食物的发票和账目，并仔细统计就餐人数，由此推出每人每日平均食物摄入量，再根据食物成分表推算出每人每日能量和各种营养素的摄入量；
优点：简单快捷，但只能得到人均膳食摄入量，难以分析个体膳食摄入情况； 单纯记账法一般不调查调味品摄入量，可结合称重法来计算； 记账法：程序 与有关人员联系 了解食物的结存； 了解进餐人数； 了解食物购进量；
食物消耗情况记录和计算； 计算总人日数 核对记录结果 编号和归档
食物消耗量=开始前食物结存量+每天购入食物量—每天食物废气量—结束后的剩余量
公共营养师四级考试技能操作试题
单项选择题
1.所谓( )，就是把儿童所应该学的东西结合在一起，完整地、系统地教授儿童。
A.吸收的心智
B.“整个教学法”
C.全面教育
D.教、学、做合一
2.义务教育法规定，学校( )分设重点班和非重点班。
A.可以
B.不得
C.应当
D.适当
3.幼儿园教育应以( )为基本的活动方式。
A.学习
B.上课
C.玩耍
D.游戏
4.在其他教育基本要素都具备的情况下，在教育过程中起决定作用的是( )。
A.教育者的主导性
B.受教育者的主动性
C.教育的目的`
D.教育的方法
5.在教育法制建设史具有里程碑意义，标志我国全面进人依法治教轨道的是颁布与实施( )。
A.《中华人民共和国义务教育法》
B.《中华人民共和国教师法》
C.《中华人民共和国教育法》
D.新《中华人民共和国义务教育法》
6.金某(15周岁)在课间因小事与同学沈某发生争执，金某一拳击中沈某头部，致使沈某倒地，送医院不治身亡，问金某应当负什么责任?( )
A.应负相对刑事责任
B.不应负刑事责任
C.应负完全刑事责任
D.应负刑事责任
7.“其身正，不令而行;其身不正，虽令不从。”说明教师遵守下列哪一条职业道德行为规范的重要性?( )
A.“廉洁从教”
B.“关爱学生”
C.“教书育人”
D.“为人师表”
8.为儿童创设一定环境，让儿童在其中自我疏导其身心的某些不平衡，这种教育方法是( )。
A.疏导法
B.排遣法
C.发泄法
D.环境体验法
9.中小学教师职业道德建设在教师对待教育事业的较高道德目标是( )。
A.献身于人民的教育事业
B.忠于职守，为人师表，积极进取
C.热爱教育事业
D.为教育事业奋斗终生
10.教师之间要“谦虚谨慎，尊重同志，相互学习，相互帮助，维护其他教师在学生中的威信。关心集体，维护学校荣誉，共创文明校风”。这是师德教育的( )。
A.“双赢”协作原则
B.和平共处原则
C.自觉性原则
D.实践性原则
11.北宋张择端的一幅反映当时社会生活的风俗画，有很高的艺术价值和史料价值的作品是( )。
A.《人物龙凤帛画》
B.《洛神赋图卷》
C.《步辇图》
D.《清明上河图》
12.实现了几何和代数结合的是( )。
A.笛卡尔创立解析几何学
B.牛顿建立微积分学
C.莱布尼茨建立微积分学
D.哥白尼创立太阳中心说
13.当被催眠者被告知自己是聋子后，再问他们能否听见催眠者说话时，他们回答“听不到”。一些学者试图解释这一现象，认为被催眠者的“自我”被分裂为各个零散的部分，聋了的那一部分和回答的那一部分是相互分裂的。
以下哪项质疑最能削弱以上解释?( )
A.为什么回答的那一部分不答“能听到”呢
B.为什么观察到的事实都必须有个特定的解释呢
C.为什么被催眠者表现出已接受催眠者的暗示，觉得自己是聋子呢
D.为什么所有被催眠者在上述情况下都作出同样的反应呢
14.下列软件中，( )不能用来制作课件。
A.Powerpoint
B.FrontPage
C.Flash
D.Access
15.字顺法不包括( )。
A.形序法
B.音序法
C.号码法
D.学科法
16.按测验的功用分类可分为学绩测验、能力测验、( )。
A.人格测验
B.个别测验
C.团体测验
D.常模参照测验
17.两个相互矛盾的命题不能同假，必有一真。这是( )的内容。
A.同一律
B.矛盾律
C.排中律
D.否定律
18.人的日常思维和行动，哪怕是极其微小的，都包含着有意识的主动行为，包含着某种创造性，而计算机的一切行为都是由预先编制的程序控制的，因此计算机永远不能拥有人所具有的主动性和创造性。下面哪一项将对题干中的推理构成严重质疑?( )
A.计算机能够像人一样具有学习功能
B.计算机程序不能模拟人的主动性和创造性
C.在未来社会，是人控制计算机，还是针算机控制人，是很难说的一件事
D.人能够编出模拟人的主动性和创造性的计算机程序
19.李娜心中的白马王子是高个子、相貌英俊、博士。她认识王威、吴刚、李强、刘大伟四位男士，其中只有一位符合她所要求的全部条件。
(1)四位男士中，仅有三人是高个子，仅有两人是博士，仅有一人相貌英俊。
(2)王威和吴刚都是博士。
(3)刘大伟和李强身高相同。
怎样获得听课笔记技能
笔记信息材料的来源主要有两条通道：视觉通道和听觉通道。读书是通过视觉而获得信息。听课和听报告主要是通过听觉而获得信息。当然，听课的时候，讲课人也板书一些信息材料，甚至讲课人的身势、表情都是信息来源，但这是附属于听觉的。听课笔记主要是通过听觉通道获得信息而做的笔记；读书笔记则是在阅读过程中主要通过视觉通道获得信息而做的笔记。二者有同有异，现分别论述。听课笔记的一般特点听课时，听课人对讲课人讲授内容的记录由于讲课本身信息传递的特点，听课笔记便获得了它不同于读书笔记的特点：时间的限制：听课笔记限于讲课的一定时间内完成。因此，听课人在思维速度和书写速度方面要同讲课人协调一致，否则，笔记就会不完整或无条理。时效性：听课中信息的传递处于流动状态，讲课人通过声音表达的信息是稍纵即逝的，即使讲课人重复表达某一信息，声音消失后，信息也不存在了。
同时，讲课人的板书也会因黑板面积有限而时常更换。因此，听课人要处于思想的激动状态，集中注意力，捕捉信息，随时记录，不致遗漏。听课笔记技能的一般技巧鉴于以上所说的讲课笔记的特点，怎样听课的一些原则也适用于怎样做笔记。
1、做好听课笔记，必须首先协调听课过程听课人的思想进程必须与讲课人的思想进程保持一致。因为讲课的进程是听课人所不能控制的，听课人必须服从讲课人的思想进程。听课人唯一可以控制的是自己的思想进程，即协调自己的思想进程，讲课人怎样思想，听课人就怎样思想。要跟上讲课人的思路。讲课人讲课的速度也是听课人不可控制的。所以讲课人想到哪里，听课人就想到哪里。必须抛开与听课无关的杂念，思想不能溜号。必须抓住讲课人的观点、立场，学会站在讲课人的立场上思考。总而言之，听课做笔记要使自己服从讲课人，记下讲课人讲的东西。
2、听课时记录的内容听课时，记录要尽量全面。讲课人讲授的内容一般是由概念与命题联系和组织起来的知识体系。因此，笔记要记下每一概念和命题，同时要记下命题间的联系，即把各概念、命题的逻辑推演过程记下来。在保证笔记内容全面的情况下，要特别注意以下几个方面的内容：
重点：每章每节中占重要地位的内容。
难点：听课或平常不易弄懂的内容。记录下来准备继续学习以便弄懂。
疑点：听课或读书中遇到的`值得怀疑的观点，值得质疑的地方，以便搞清楚。
新观点：以前没有接触的东西。
3、听课笔记的具体做法用自己的话记。这样做，可以省去讲课人讲的内容中一些不重要的、说明性的信息，同时可以训练自己浓缩信息的能力。而且用自己的话记录的东西便于记忆。要杜绝每字必记的习惯，因为那样做就是把笔记当作听写，事无巨细，每闻必录。注意关键词和线索性词句。关键词是指在讲课内容中具有重要地位的词语，所以可以作为记忆的引发器。线索性语句是讲课人用来提示即将出现的重要信息的语句，例如：“下面这几方面非常重要”，“三项主要结果是”，“考试时要考的主要问题是”，等等。听到这样的语句，听课人要注意讲课人即将讲的内容。听课笔记应该提纲挈领地记录。可参照读书笔记方法中摘要式笔记的方法。
浅谈多媒体课件在技能教学中的应用
多媒体教学方法的普及与应用,为装修专业技能课教学开辟了新途径.装修专业工作范围广,操纵技能项目多,技能课的教学质量直接受到师资水平、教学场地、实习产品和实习设备等诸多因素的`制约和影响.笔者认为,运用多媒体手段组织实施装修技能课教学,可以使传统的教学方法得到拓展和升华.多媒体教学的应用,在规范装修基本操作技能、统一演示标准、落实典型课题和完善大型机床修理教学程序等方面,都发挥了无以伦比的优势.
作 者：郑涛 作者单位：山东省淄博技师学院 刊 名：职业 英文刊名：OCCUPATION 年，卷(期)：2010 “”(8) 分类号：G71 关键词：重要学习技能―总结的能力：如何做考研复习笔记
首先，我想说的是，作为一个大学生，尤其是你即将成为一名研究生，总结的能力是必不可少的，这是在学习中的一项重要的技能。所以，我希望大家在看书、做题的时候要学会自己去思考，去总结，不要一味的做题，追求速度与数量，但却忽略了质量、效果。
其次，在现在这个时候一定不要急，不要觉得我一遍还没有看完一定没有希望了，还是那句话，有时间就会有奇迹。现在你要做的就是踏踏实实的静下心来，看书、总结、练习、再总结。这里的两个总结，第一个是总结书上的知识点，对课本知识的一个梳理过程，第二个总结就是在你做题的过程中，你遇到了什么样的困难，你也要进行总结，重点突击薄弱环节，以免下次犯同样的错误。以数学的复习为例，今天你在做真题的时候，发现有关于微分方程的题不会解，那么你在总结的时候就要去翻你的课本，你的复习全书，看看到底是哪个小知识点没有掌握好，去看你当时做了记号的那些知识点、那些题，再做巩固。每一个题所出现的问题你都要去分析，都要去总结，你可以在旁边写上，你为什么没做出来，为什么做错了。比如英语阅读，你可以写，由于选项具有迷惑性，或者设置的陷阱，这样，下次做题时你就会加以注意，尽量避免。对于数学以及专业课的一些知识点，有些会很零碎，这时，你可以准备一个本子，把你所没有掌握好的知识点都写在上面，例如你可以写遇到一个什么样类型的题，一般都是用哪种思路来解，遇到这个知识点，首先要想到的是什么，等等。
其实，这就是做笔记的一个方法。没有什么固定的方法，只要便于你自己掌握知识就好。我在做数学复习全书的时候，没有太多的时间在笔记本上抄一些东西，所以我喜欢在书上写写画画。第一遍，不会的东西自然很多，知识点我认为重要的、掌握的不太好的，我都会做上记号，不会做的题，以及不太熟练，一下子想不到的，我也会做上记号，第二遍的时候我就会重点复习；同样，第二遍的时候我也会用这样的方法做记号；第三遍，你就基本上只需要看你做了记号的那些东西了，同时，你需要一个笔记本，把你此时觉得脑子里不太清晰的东西写下来，这时你所总结出来的东西和第一遍、第二遍已经不同了，这个时候的基本上就是精华了，是你需要更加努力去掌握的。这样在考试之前的一个星期内，你可以不用每天抱着一本厚厚的书去翻看，你只需要看自己总结出来的精华，也不会因为看到那么多东西不知道从何看起而心烦气躁了，你只需要重点回顾就可以了。
如果有时间的同学，对于基础的东西可以多看几遍，我不赞成每一遍都从头做题，每一遍只需要看前一次不会的、没有掌握好的就可以了，这样会为你省去很多时间。至于你说可能有些会忘掉，不要紧，做真题的时候还有时间让你可以加以巩固的。
第三，关于专业课的笔记。经济学的知识点比较多，如果不做笔记的话可能看完之后你还是不知道讲的什么，尤其是从完全竞争那章开始，你会觉得脑子很混乱，这时笔记所起的作用就是帮助你梳理知识，帮助你进行记忆。经济学的每一个原理、曲线你都要自己去画图，要弄清楚每一个都是怎么来的。有人说经济学复习的时候要背大段的文字，我认为如果考试中不出现名词解释的话，没有必要去背大段的文字。即使是名词解释，你也完全可以用自己的话去叙述，去解释。硕士研究生的入学考试不像以前中学的考试，名词解释你需要按照课本上的说法完完整整的写下来。这里的考试，只要你理解了这个名词，你能够用自己的'话解释清楚，说出基本的要点，再加以扩充就可以了，没有必要一字不差的写下来。
那么在笔记本上做的笔记和在书上的方法一样，我建议大家每一遍用不同颜色的笔来做记号，在第二次、第三次……复习的时候课本与笔记对照着复习，有了新的想法就赶快记录上去，你的笔记会越来越完善的，你会发现很多你以前没弄懂的东西也慢慢的弄懂了，连不起来的也慢慢的可以综合在一起了。
经济学的复习就是这样的，书上大段解释的文字你是无法背诵下来的，太多了。但是，你完全可以把图形画出来，然后复述。这是一个很好的办法，你可以把涉及的几个知识点罗列出来，掌握了基本的知识点，你的得分点也就掌握了，剩下要做的就是扩充，这个时候复述就可以帮得上你的忙了，在复述的过程中你会发现自己的说法与课本作者的说法有哪些差距，然后慢慢的去减少差距。
无论是哪一门的复习，都不能只看，不能说我看了多少多少，没用的。复习中最忌眼高手低。你要做的是自己亲自动手去做，然后去和别人的解法、说法进行比对，然后完善你的答案，这样才能进步。
在复习的过程中，一定要注意总结―练习―总结的这个循环关系，不断地循环，直到你参加考试的前一天。
写这些，只是想告诉你，复习的时候要讲求效率，不要做无用功。我也不希望看到大家为了考试每天起早贪黑的坐在自习室里，身体越来越差，而复习却始终没什么起色。偶尔可以放松放松，只要掌握了适当的方法，是可以事半功倍的。在这个过程中，最重要的是你自己要思考，要在心里清楚、明白哪些是你不会的、不懂的。不懂得就去问，一定要弄懂它，尤其是一些基础的知识。
前几天受邀去了上海嘉定朱桥幼儿园，在和老师们交流关于幼儿园体育的相关话题时，在谈到关于体育教学中的动作示范问题，我的观点是需要示范，但不是所有的都由教师来示范。涉及安全或自我保护的内容当然需要教师来进行正确的动作示范与讲解，而大部分的游戏方法或动作方式都是可以由幼儿进行“兵教兵”的分享示范的。
回顾我们的过往，我们之所以觉得需要进行动作练习的示范，是因为我们觉得孩子们在练习动作时需要一定的标准性，需要强调动作的规范性，这也是很多体育教学活动中老师们最头疼的问题，因为很容易因为这两个问题被点评和批判。事实上，我们往往忽略了最关键的两个方面问题：其一是我们让孩子们练习的动作真的是孩子们当下所需要的吗?更无须去谈孩子们是否感兴趣的问题。审视我们很多的体育教学活动的目标和内容，我们所强调的动作标准和规范往往都是专门化竞技性动作的雏形，而不是基础运动能力发展阶段的基本动作。其二是我们所不断强调的标准和规范很多时候容易忽略幼儿当下的身体发展水平，也就是说我们所给予的标准更多的是成人的动作标准，而不是幼儿当下能够完成的动作标准。这样的动作和标准自然难以吸引孩子们的兴趣进而主动参与，更谈不上达成《纲要》所希望的“喜欢参加体育活动”的目标了。
造成这种现状的根本原因还是在于我们自身，在我们的意识中对于幼儿体育的理解依然过多的停留在原有学校体育的认知上，对于幼儿运动能力水平的评价依然停留在“跑得快、蹦的高、跳的远”量化评价上，而要达到这种水平，只能通过反复的去练习这些运动技能，结果往往是会了动作，坏了情绪。所以，关于幼儿园体育活动中的动作技能，我们需要从这样几个方面去思考：
首先，在幼儿园阶段，动作技能的学习与发展无处不在。我曾在很多场合反复强调，因为课程形态的不同，动作技能是孩子们生活、游戏重要的基础和手段。只是幼儿阶段的身体和动作的发展更多的是为了满足其生活、游戏的需要而不是其他“更高、更快、更强”的目的追求，同时，孩子们生活和游戏的不断进行，也在不断的发展着他们的身体和动作。所以在对于幼儿园阶段的孩子们来说，我们更多的是需要考虑他们的生活和游戏到底需要怎样的动作技能。
其次，幼儿阶段的学习以丰富经验为主。幼儿的学习就像存银行一样，经历的越丰富，储备的经验也就越加丰富。动作经验也是如此，幼儿阶段储备的动作经验或者动作模式越多，后期在进行专门化运动时就越能够充分的运用。所以在幼儿园阶段的体育活动，应该更多的以环境材料的支持或引导性的问题任务激发幼儿对身体与动作的探究、创造，不断拓展身体动作的经验或模式。但是，这些探究和创造性的动作或运动模式并没有固定的标准和规范，更多是身体基本动作的各种组合。
再次，我并不是反对动作的标准化与规范化，而是我们需要来反思我们当下的动作的标准化和规范化到底是成人动作的标准化与规范化，还是基于孩子们的身心发展特点而形成的标准化与规范化。同时幼儿园体育活动中的动作技能的学习与发展，还是要更多的考虑生活化和游戏化的问题。从孩子们的生活、游戏中来，再回到孩子们的生活、游戏中去。
南京体育学院王正伦教授谈到：当今孩子最需要的其实是一种能真正融入生活的，有利于长期维护、改善和提升自身健康水平的“运动技能”，不妨将其称为“运动促进健康的技能”。幼儿园的体育，更是需要我们来关注：是否真正的是在融入孩子们的生活，融入孩子们的游戏?所以，当下，最急需要做的就是：打破我们原有对于体育的认知局限，幼儿园体育不是把我们认为的“体育”强加灌输给孩子们，而是从孩子们的生活和游戏中来寻找和建构属于孩子们的“体育”。
【本文作者：王彦(微信公众号：幼儿体育)】